Duval Leroy Femme de Champagne Rosé de Saignée Grand Cru 2006 (0,75l)
Popis
Objevte vrchol elegance: Duval Leroy Femme de Champagne Rosé de Saignée Grand Cru 2006
Připravte se na zážitek, který přesahuje pouhé popíjení šampaňského. Duval Leroy Femme de Champagne Rosé de Saignée Grand Cru 2006 není jen nápoj – je to symfonie chuti, umělecké dílo a pocta výjimečnému ročníku. Toto je mistrovské dílo stvořené pro ty, kteří si cení skutečné rarity a nekompromisní kvality.
Ročník, který psala příroda a mistrovská ruka
Ročník 2006 v Champagne byl zkouškou odvahy a umu. Navzdory horkým dnům a nepředvídatelným dešťům příroda připravila půdu pro něco mimořádného. Během sklizně svítilo slunce, které propůjčilo hroznům dokonalou rovnováhu a zralost, srovnatelnou s legendárními ročníky 2002 a 1989. Výsledkem je šampaňské, které oplývá štědrou plností a hloubkou, jež vás uchvátí.
Srdce Champagne: Hrozny z výjimečných vinic
Tajemství této jedinečné rosé spočívá v jejím původu. 100 % Pinot Noir z vinic s klasifikací Grand Cru v prestižním Bouzy. Každá kapka nese odkaz více než 45 let starých vinných keřů, které své kořeny hluboko v zemi čerpají ty nejčistší minerály a propůjčují vínu neuvěřitelnou komplexnost a charakter. Je to chuť historie, vtělená do dokonalosti.
Zrání: Umění metody Saignée
Za barvou a hloubkou tohoto rosé stojí fascinující a náročná technika: metoda krvácení, neboli Rosé de Saignée. Hrozny jsou jemně stlačeny, jen na okamžik, aby se narušila slupka a uvolnila se intenzivní barva a aroma, které dodají vínu jeho jiskrný lososový odstín. Tento krátký, přesný kontakt je klíčem k jeho unikátnímu profilu. Malolaktická fermentace pak zajišťuje hedvábnou jemnost, zatímco precizní dosáž 3 g/l podtrhuje čistotu a autenticitu, nechávající vyniknout esenci hroznů.
Chuť: Tanec elegance a síly
Nechte se okouzlit nádhernou jiskrnou lososovou barvou se zlatými odlesky, která vás vtáhne do světa smyslových požitků. Vůně je mistrovsky strukturovaná, propojuje citrusovou svěžest s divokými tóny červeného ovoce, jako jsou šťavnaté maliny. Po provzdušnění se odhalí jemná kouřovost, elegantní noty pomerančové kůry a hřejivé koření, které probudí vaše smysly. Chuť je dlouhá, silná a fascinující, dynamický tanec lahodné kyselinky s minerální hloubkou, který zanechává nezapomenutelný dojem. Závěr je nekompromisně elegantní, přesto plný komplexity, která vás nutí sáhnout po další sklenici.
Párování k jídlu: Oslava pro vaše smysly
Tento růžový ročníkový klenot je stvořen k tomu, aby doprovázel ty nejvybranější pokrmy a povýšil je na gastronomický zážitek. Dopřejte si ho s bohatými staršími sýry jako je krémové Comté nebo Chaource, nebo s netradiční sladkou symfonií – koláčem z třešní Morello či pošírovanou hruškou v kořeněném sirupu. Pro dokonalý prožitek podávejte při ideální teplotě 9 - 12°C, aby se naplno rozvinul jeho potenciál.
Dopřejte si luxus, který si zasloužíte. Duval Leroy Femme de Champagne Rosé de Saignée Grand Cru 2006 čeká, aby se stal ozdobou vašich nejcennějších okamžiků.
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V roce 1855 se obchodník se šampaňským vínem Armand Edouard Leroy snažil o rozšíření svého obchodu. V hlavě již několik let nosil koncept na přilákání zákazníků a udržení jejich loajality, ale chyběl mu vhodný vinař. Po několika letech usilovného hledání našel jediné vinařství schopné zhostit se tohoto úkolu s ním - jeho jméno bylo Duval. Osud těchto dvou rodin byl spojen sklizní roku 1859, která díky vášni a preciznosti ve výrobě přinesla chuť a styl vína, které bylo světu představeno pod značkou Duval-Leroy. S postupem času si vinařství vybudovalo velmi dobrou pověst zejména díky své odbornosti. V letech 1888 - 1893 ovládli četné výstavy v Barceloně, Monaku, Moskvě a Paříži. Kritici pěli chválu o šarmu, komplexnosti a delikátnosti jejich vín a znalci je obdivovali pro jejich distingovaný charakter a eleganci. Krátce po roce 1911, kdy region Champagne prošel svou první revolucí a kdy převzal oficiální klasifikaci šampaňských vinic, Raymond Duval-Leroy vytvořil první Premier Cru Champagne. Toto šampaňské nazval „Fleur de Champagne“, protože mu připomínalo vůni a jemnost bílých květů vinné révy při prvním ochutnání. Smíchal hrozny pouze z Grand Cru a Premier Cru vinic, aby dostál zásadám své rodiny. Dnes je toto šampaňské vyráběno stále ve Vertus a pouze exkluzivně dostupné na pultech těch nejlepších obchodníků.
Vinice Duval-Leroy se rozkládají na 200 hektarech půdy. Duval-Leroy je přítomen ve všech oblastech, které jsou klasifikovány jako „Grand Cru“ v Cote des Blancs a též téměř ve všech oblastech klasifikovaných „Grand Cru“ v Montagne de Reims. Celkem 40 % produkce pochází z vinic označených Grand Cru a Premier Cru.
Vinný sklep rodiny Duval-Leroy je jedním z prvních, který využívá solární fotovoltaické panely. Skladovací prostory pak pojmou 300 dubových sudů a několik miliónů vinných lahví. Součástí sklepu je i 3,5 km dlouhý křídový sklep, který je pro zrání šampaňského neocenitelný.
Duval-Leroy je jedno z posledních místních vinařství, které je 100% v rukou rodiny a jejich snaha o nezávislost pomáhá konzistentní práci a stabilitě. Od roku 1859, tedy od svého vzniku, je vinařství předáváno z otce na syna již po 6 generací a duch tradice se odráží i v jejich vínech.