Tsarine Millésime 2019 Premier Cru Brut (0,75l)
Popis
Champagne, kde rozhoduje jeden ročník a prvotřídní terroir
Hledáte champagne, které není anonymní směsí mnoha let, ale konkrétním otiskem jediné sklizně? Tsarine Millésime 2019 Premier Cru Brut je přesně takové víno. Na rozdíl od běžných cuvée, které mísí vína z více ročníků, ročníkové champagne vzniká výhradně z hroznů jediného roku – a jen z těch nejlepších. Ročník 2019 patřil v Champagne mezi velmi vydařené, štědré a vyvážené, a hrozny pocházejí z parcel klasifikovaných jako Premier Cru. Spojení mimořádného ročníku a prvotřídního terroiru dělá z této lahve víno s charakterem.
Co dělá Tsarine Millésime 2019 výjimečným
- Ročníkové víno z jediné sklizně – pouze hrozny z roku 2019, žádná rezervní vína z jiných let. Champagne tak věrně odráží charakter konkrétního a velmi povedeného ročníku.
- Hrozny z klasifikovaných tratí Premier Cru – parcely s oficiální klasifikací patří mezi nejlepší v Champagne. Prvotřídní terroir je základem komplexity a struktury vína.
- Vyvážený troj-odrůdový assemblage – Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Pinot Noir dává vínu strukturu a sílu, Meunier ovocnou kulatost a Chardonnay finesu a svěžest.
- Dlouhé zrání ve sklepě – ročníková champagne Tsarine zrají výrazně déle než základní cuvée, což vínu dodává hloubku, komplexitu a vyzrálost.
- Komplexní aromatický profil – v nose zralé ovoce, citrusy a bílé květy doplněné jemnými toastovými tóny. V ústech plné a elegantní, s pěknou strukturou, vyváženou svěžestí a dlouhým rafinovaným závěrem.
- Zlatá zářivá barva – elegantní odstín oživený jemným a vytrvalým perlením.
Párování s jídlem
Servírujte vychlazené na 8–10 °C ve sklenicích s širším kalichem, aby vynikla komplexita aromat. Díky své struktuře a vinóznosti je Tsarine Millésime 2019 plnohodnotné gastronomické champagne, které obstojí u stolu od předkrmu po hlavní chod. Skvěle si rozumí s ** rybami a mořskými plody** – grilovaným humrem, mušlemi svatého Jakuba nebo jemnými rybími pokrmy. U hlavního chodu vyzkoušejte houbové rizoto nebo drůbež na bylinkách. Z sýrů sáhněte po goudě s kmínem nebo zralejších tvrdých sýrech. Funguje i jako vrcholný slavnostní aperitiv.
Pro koho je tato ročníková cuvée
Tsarine Millésime 2019 ocení každý, kdo hledá champagne s charakterem konkrétního ročníku a chce poznat, co znamená víno z klasifikovaných terroirů Premier Cru. Hodí se jako vrcholová lahev na slavnostní večeři, kdy chcete podat něco výjimečného, o čem se bude mluvit. Skvěle zafunguje jako reprezentativní dárek pro milovníka vína – pro někoho, kdo už zná základní cuvée a hledá vyšší úroveň. Ročníková champagne se také hodí pro archivaci – díky struktuře a vyzrálosti má potenciál dalšího zrání v lahvi. Pro každého, kdo chce posunout své poznání champagne o krok dál, je Tsarine Millésime 2019 Premier Cru elegantní volbou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Tsarine – francouzská elegance inspirovaná ruským carským dvorem
Hledáte francouzské champagne, které je víc než jen nápojem – příběh, eleganci a kus historie v jedné lahvi? Champagne Tsarine vás zavede do 18. století, kdy francouzské bubliny dobývaly carský dvůr v Petrohradě a staly se symbolem rafinovanosti ruské aristokracie. Dnes je Tsarine moderní hold této éře – champagne, které spojuje tradici jednoho z nejstarších francouzských domů s odvážným, svěžím stylem současnosti.
Tři století historie domu Chanoine Frères
Champagne Tsarine pochází z dílny Maison Chanoine Frères, druhého nejstaršího champagneského domu vůbec. Dům byl založen v roce 1730 v Épernay bratry Chanoine za vlády krále Ludvíka XV. – pouhý rok po slavném domě Ruinart. Od svého vzniku zásoboval evropské královské dvory, včetně dvora carevny Alžběty Petrovny a Kateřiny Veliké, kde se champagne stalo synonymem oslav, plesů a francouzského ducha. Dnes má dům své sídlo v Remeši a je součástí prestižní skupiny Lanson-BCC.
Tsarine – pocta carským časům
Cuvée Tsarine se zrodila v roce 1996 jako pocta historickému spojení mezi domem Chanoine Frères a ruským carským dvorem 18. století. Její nezaměnitelná zaoblená, fluidně tvarovaná láhev odkazuje na cibulovité kupole chrámu Vasila Blaženého na Rudém náměstí – díky tomu Tsarine na první pohled vyniká mezi jakoukoli kolekcí champagne. Už v roce 1999 získala Cuvée Premium tři hvězdičky v prestižním francouzském průvodci Hachette Wine Guide.
Za stylem Tsarine stojí sklepmistryně Isabelle Tellier – jedna z prvních žen v této pozici v champagneském domě. Pod jejím vedením vzniká Tsarine v lehčím, elegantním a svěžím stylu, který vyniká rovnováhou mezi ovocností, finesou a minerální páteří.
Klíčové benefity – proč si vybrat Tsarine
- Tři století tradice – druhý nejstarší champagneský dům na světě, založený v roce 1730
- Ikonická láhev s fluidními křivkami inspirovanými kupolemi chrámu Vasila Blaženého – champagne, které zaujme dříve, než se otevře
- Dostupný luxus – prestižní francouzské champagne s přívětivějším přístupem než největší značky
- Široká kolekce – od svěží Cuvée Premium Brut přes Blanc de Blancs, Rosé, Premier Cru a Cuvée Orium až po prestižní vintage Tzarina
- Ženský rukopis sklepmistryně Isabelle Tellier zaručuje eleganci, svěžest a pečlivou rovnováhu
- Tradiční méthode champenoise s minimálním zráním Cuvée Premium Brut 18 měsíců v lahvi na kalech
Filozofie cuvée – harmonie tří odrůd
Styl Tsarine vychází z klasické trojice champagneských odrůd. Pinot Noir dodává vínům páteř, strukturu a hloubku. Pinot Meunier přináší ovocnou kulatost, jemnost a přístupnost. Chardonnay přidává eleganci, svěžest a minerální finesu. Při blendingu se používá kolem 75 % vín z aktuálního ročníku a 25 % rezervních vín z předchozích let, což zajišťuje konzistentní kvalitu napříč jednotlivými šaržemi.
Párování s jídlem
Champagne Tsarine je výjimečně univerzální. Cuvée Premium Brut funguje skvěle jako uvítací aperitiv i jako doprovod celé večeře. Báječně se snoubí s mořskými plody – ústřicemi, krevetami, slávkami i humrem – a s jemnými rybími pokrmy, sushi nebo carpacciem. Vyzkoušet ho můžete také ke grilované drůbeži, telecímu, lehkým těstovinám se smetanovou omáčkou nebo k mírně zrajícím sýrům. Tsarine Rosé se hodí k červenému ovoci, lehkým letním pokrmům i ovocným dezertům, zatímco Demi-Sec krásně doplní svatební dorty a pečivo.
Pro koho je Champagne Tsarine určeno
Tsarine osloví všechny, kdo hledají francouzské champagne s příběhem a osobitostí, ale nechtějí utrácet za nejprestižnější značky. Je perfektní volbou pro svatby, výročí, firemní eventy, večírky a slavnostní příležitosti, kde má kvalita i vizuál hrát hlavní roli – ikonická láhev je ozdobou každého stolu. Ocení ji i milovníci moderního stylu champagne, kteří preferují eleganci, svěžest a jemnost před masivními, dubovými cuvée. A pochopitelně všichni, kdo si rádi nalévají kousek historie do sklenice.