Paul Louis Martin Brut Premier Cru (0,75l)
Popis
HROZNY
Ponořte se do světa bezprecedentní elegance s Paul Louis Martin Brut Premier Cru, mistrovským dílem stvořeným z nejlepších hroznů. Každá kapka je odrazem pečlivého výběru – 75 % síly a struktury odrůdy Pinot Noir se snoubí s 25 % delikátní elegance odrůdy Chardonnay. Tyto hrozny pochází výhradně z prestižních vinic označených jako Premier Cru, což je záruka nejvyšší kvality a jedinečného terroir, které propůjčuje tomuto šampaňskému jeho nezaměnitelný charakter.
ZRÁNÍ
Tajemství hloubky a komplexnosti tohoto výjimečného šampaňského spočívá v trpělivosti a preciznosti. Paul Louis Martin Brut Premier Cru zraje minimálně tři roky v chladných, tichých sklepech na kvasinkách. Během této doby se plně rozvíjí jeho bohatá textura a komplexní spektrum chutí. Pečlivě zvolená dosáž 10 g/l pak dokonale podtrhuje jeho harmonickou rovnováhu a zanechává na patře pocit čerstvosti a sofistikovanosti, který vás naprosto pohltí.
CHUŤ
Nechte se unést vizuální symfonií – okouzlující, zlatou barvou prostupují nekonečné proudy jemných, perzistentních bublinek, které slibují nezapomenutelný zážitek. Přivoníte a objevíte rafinovanou kytici vůní: tóny lehce pošírovaného bílého a žlutého ovoce se proplétají s jemnými akcenty bílých květů, evokujícími letní ráno. Ale skutečné kouzlo se odhalí na jazyku. Chuť je jemná, ale šťavnatá a intenzivně ovocná – exploze svěžesti a komplexnosti, která tančí na patře. Ponořte se do vrstev křupavého zeleného jablka, šťavnatých broskví a zralých hrušek, doplněných pikantními kandovanými citróny a exotickým liči. Nechte se překvapit nečekaným, ale dokonale ladícím dotekem italského panetone s medem a vanilkou, který dodává tomuto šampaňskému neuvěřitelnou hloubku a hřejivost. Každý doušek je oslavou mistrovství a luxusu.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU
Pozvedněte své kulinární okamžiky na zcela novou úroveň! Toto šampaňské je dokonalým partnerem pro dušené bílé ryby, jejichž delikátní chuť podtrhne a zvýrazní, nebo pro ryby pečené v soli, kterým dodá noblesní jiskru. Jeho svěžest a komplexnost se snoubí s lehkostí pokrmů, vytvářejíce nezapomenutelnou harmonii. Pro optimální zážitek a plné rozvinutí jeho mistrovského potenciálu podávejte toto Paul Louis Martin Brut Premier Cru vychlazené na ideálních 8–10 °C. Dopřejte si tento luxusní zážitek a proměňte každý okamžik ve svátek!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Šampaňský dům Paul Louis Martin byl založen v roce 1864. Sídlí v Bouzy, v říši Pinot Noir.
Pan Louis Martin se aktivně podílel na založení družstva Bouzy a byl zvolen jeho zakládajícím prezidentem. Začal tedy s výrobou vína v roce 1929. Jeho syn Paul mu aktivně pomáhal zejména při rozšiřování křídových sklepů, aby získal co nejlepší podmínky pro zrání vína. Paul Louis Martin byl zapálený pro svou práci, skvělý výrobce šampaňského, který také produkoval bohatá červená vína, zejména Bouzy Rouge.
V současné době se vedení ujala jeho dcera Francine, jíž pomáhá její syn Vincent, a jsou stále horliví ohledně kvality svého šampaňského. Vína produkovaná tímto panstvím si tedy zachovala svůj charakter, který vyvinula ruka mistra.