Dom Pérignon Rosé 2006 Metuzalém (6l)
Popis
NEPŘEKONATELNÁ PRESTIŽ A EXKLUZIVITA
Není to jen šampaňské; je to manifestace luxusu. Dom Pérignon Rosé 2006 Metuzalém ve své šestilitrové láhvi je vzácný klenot, který okamžitě povýší jakoukoli událost na nezapomenutelnou úroveň. Ať už plánujete velkolepou gala večeři, oslavu životního jubilea, nebo hledáte dárek, který nemá konkurenci, tato láhev je tou nejvyšší formou uznání a prestiže. Vyjádřete svůj status a vkus bez kompromisů a dopřejte si pocit, že jste objevili něco skutečně jedinečného. Zážitek, který nabízí, je synonymem pro absolutní exkluzivitu a zaručuje nezapomenutelný dojem.
MISTROVSKÉ DÍLO ROČNÍKU 2006
Ročník 2006 je v historii Dom Pérignon Rosé považován za výjimečný, ztělesňující perfektní rovnováhu mezi intenzitou a jemností. Toto růžové šampaňské je výsledkem mistrovského umění sklepmistra, který s precizností a vášní vytvořil symfonii chutí a vůní. Očekávejte opojnou kytici zralých třešní, lesních plodů, divokých bylin a tónů hořké pomerančové kůry, která se rozvíjí do komplexní a bohaté palety chutí. Na patře je plné, svěží a strukturované, s dlouhým, elegantním závěrem a jemnými tóny, které tančí na jazyku. Každý doušek je oslavou vinařského dědictví a nekonečné touhy po dokonalosti.
INVESTICE DO LEGENDY A ZÁŽITKU
Dom Pérignon Rosé 2006 Metuzalém není jen nákupem, je to investice. Investice do zážitku, do paměti a do dědictví. Je to sběratelský kousek, jehož hodnota s časem jen roste. Ale především je to záruka, že vaše událost nebude "jen další" událostí. Bude to událost, na kterou se bude vzpomínat, událost, která korunuje každou událost a zanechá hluboký, smyslný a nepřekonatelný zážitek. Nechte se unést kouzlem této legendy a dopřejte si luxus, který si zasloužíte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dom Pérignon je historicky první vintage cuvée de prestige na světě – samostatná vrcholová řada domu Moët & Chandon, která se od roku 1921 vyrábí výhradně v mimořádných ročnících. Značka nese jméno benediktinského mnicha Pierra Pérignona, jehož řemeslná práce v opatství Hautvillers v 17. století definovala budoucí kvalitu vín z Champagne. Dnes Dom Pérignon vede chef de cave Vincent Chaperon a cuvée patří mezi nejsledovanější prestižní lahve světa.
OPATSTVÍ HAUTVILLERS A ZROZENÍ REGIONU
Dom Pierre Pérignon (1638–1715) působil čtyři a půl desetiletí jako cellérář v opatství Saint-Pierre d'Hautvillers, které leží na jižním svahu Montagne de Reims nad Épernay. Jeho práce se soustředila na asambláž vín z různých parcel – přístup, který byl ve své době revoluční – a na přísný hygienický režim ve sklepě. Nebyl vynálezcem šumivého vína (ta cesta se v Evropě odvíjela paralelně na více místech), ale jeho posun v řemesle zásadně pozvedl renomé regionu. Dnes opatství Hautvillers patří na seznam UNESCO jako kulturní krajina kolébek šampaňského.
VINTAGE JAKO ZÁKLADNÍ PRAVIDLO
Dom Pérignon je výlučně vintage – každá lahev pochází z jediného ročníku, nikdy se nemíchají sklizně více let. Pokud ročník nedosáhne dostatečné kvality, Dom Pérignon se nevydává. Tento princip platí od roku 1921, kdy vznikla první moderní vintage cuvée, a dodnes se nikdy neporušil. Asambláž tvoří Chardonnay a Pinot Noir z osmi historických Grand Cru vinic: Aÿ, Bouzy, Verzenay, Mailly, Chouilly, Cramant, Avize a Le Mesnil-sur-Oger. Kolem těchto osmi parcel se otáčí vinařská filozofie značky.
PLÉNITUDE: KONCEPT TŘÍ ŽIVOTŮ JEDNOHO VÍNA
Dom Pérignon definuje tři oficiální fáze zrání vína sur lattes, kterým říká Plénitude. P1 (Plénitude 1) je první uvolnění cuvée přibližně po 8 letech na kvasnicích – klasický Dom Pérignon Vintage. P2 (Plénitude 2) je stejný ročník vydaný znovu po dalších letech zrání, zpravidla po 16 letech – víno má hlubší autolytický profil, výraznější pekařské tóny a komplexnější texturu. P3 (Plénitude 3) přichází po více než 25 letech sur lattes – ultra-vzácná kategorie, kterou vydávají jen z nejmenších vybraných šarží. Koncept Plénitude je jedinečný v celé Champagne a dává značce Dom Pérignon zcela specifický sběratelský rozměr.
VINCENT CHAPERON A SOUČASNÁ ÉRA
Od roku 2019 vede Dom Pérignon chef de cave Vincent Chaperon, který převzal roli po Richardu Geoffroyovi (chef de cave 1990–2018). Chaperon pokračuje v linii striktní kvality a selektivity, přičemž přináší vlastní citlivost pro dlouhé zrání a jemnější dosage. Současné vintage uvolnění reprezentují Dom Pérignon Vintage 2018, Vintage 2003 P2, prestižní Vintage 2010 Rosé a vzácná kolaborace s umělci (naposledy Lady Gaga, Lenny Kravitz, Björk).
PRO KOHO JE DOM PÉRIGNON
Pro vážné sběratele šampaňského, kteří chtějí v regálu etalon kategorie cuvée de prestige. Pro ty, kdo rozumí konceptu Plénitude a chtějí ochutnat jeden ročník ve třech fázích zrání – zážitek, který jiné prestižní cuvée svým zákazníkům nenabízejí. Pro investiční nákupy – ročníky Dom Pérignon patří k nejobchodovanějším šampaňským na sekundárním trhu, stabilně zhodnocují a jsou dlouhodobě vyhledávaným investičním artefaktem. A pro vrcholné gastronomické okamžiky, kdy chcete lahev, která platí jako globální standard excelence v Champagne.


