Déthune Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut (0,75l)

Déthune Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut: Oslňující ovocná chuť s tóny grapefruitu, křídovou mineralitou a jemnou slaností. Zrání v sudech dodává komplexnost a dřevitou patinu. Objevte toto výjimečné šampaňské!

  • Na skladě
1 790 Kč
Kategorie: Déthune
Velikost lahve: 0,75l
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Barva / Typ: Bílé, Blanc de Noirs
Obsah cukru: Extra Brut
Ročník: Neročníkové
Balení: Holá láhev
 

Překročte hranice obyčejného a dopřejte si absolutní vrchol šampaňského umění. Déthune Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut 0,75l není jen nápoj – je to symfonie chuti, zážitek, který probudí vaše smysly a promění každou chvíli v nezapomenutelnou oslavu elegance a prestiže.

Hrozny

Prozkoumejte esenci ryzosti a tradice. Tento exkluzivní Blanc de Noirs je vytvořen ze 100 % hroznů odrůdy Pinot Noir, odhalujících bohatství a strukturu, kterou bílá vína z modrých hroznů dokáží nabídnout.

Srdce tohoto mistrovského díla tvoří pečlivě vybraná rezervní vína, z nichž některá zrála neuvěřitelných 40 let, a představují tak 30 až 50 % směsi. Toto unikátní dědictví propůjčuje šampaňskému bezprecedentní hloubku a komplexnost.

Každá kapka pramení z těch nejposvátnějších míst – z Grand Cru vinic v obci Ambonnay, ikonické oblasti, která sdílí hranici s legendárním šampaňským domem Krug. To je záruka původu a kvality, jež je synonymem pro dokonalost.

 

Zrání

Objevte tajemství jeho jedinečného charakteru. První kvašení pečlivě vybrané části hroznů probíhá v luxusních dubových sudech, kde se rodí komplexnost a nezaměnitelná dřevitá patina, která povyšuje toto šampaňské na novou úroveň sofistikovanosti.

S dosáží pouhých 5 g/l je toto šampaňské dokonalým Extra Brut skvostem. Připravte se na suchý, elegantní projev, který nechá vyniknout ryzí esenci hroznů a terroiru bez zbytečných sladkých tónů.

 

Chuť

Připravte se na smyslovou cestu, která začíná nenápadně, ale rozkvete v explozi rafinovaných tónů. Vůně je zprvu jemná a svůdná, kde se snoubí něžné, opečené dřevité akcenty s jiskřivou svěžestí pomeranče a šťavnaté meruňky. S každým nádechem se probouzí další vrstvy – svůdné aroma čerstvě upečených sušenek, sladkých malin, exotické kdoule a hřejivého jablka. Nechte šampaňské provzdušnit a odhalí se vám další, překvapivé dimenze: šťavnatá broskev, pikantní římský kmín, bohaté švestky, svěží čerstvý fík a delikátní akcenty creme de cassis. Je to symfonie, která se neustále vyvíjí.

První dotek na patře je čistá elegancí – pružná a nesmírně svěží chuť, korunovaná jemnou, smetanovou perlivostí, která tančí na jazyku. V tomto unikátním Blanc de Noirs se naplno rozvine bohatá, dužnatá ovocná chuť, mistrovsky vyvážená osvěžující kyselinkou grapefruitu a podmanivou křídovou mineralitou, s lehkým závanem jodové slanosti v pozadí. Zrání v dubových sudech dodává tomuto šampaňskému nevídanou komplexnost a hloubku s decentní dřevitou patinou, která ústí v dlouhý, šťavnatý a nezapomenutelný finiš. Každý doušek je příběhem.

 

Párování k jídlu

Pozvedněte svůj gastronomický zážitek na novou úroveň. Déthune Grand Cru Blanc de Noirs je dokonalým partnerem pro výjimečné kulinářské kreace. Představte si dokonalou harmonii s delikátní terinkou z foie gras s pepřem, exotickým filetem z mořského vlka s pikantním chorizem, šťavnatým kachním prsem doplněným mangovým salátkem s koriandrem, nebo opulentní pomalu taženou telecí plecí s hříbky. Pro ty, kdo touží po absolutním luxusu, je ideální volbou parmazánové rizoto s telecím brzlíkem. Dopřejte si symfonii chutí, která zanechá trvalý dojem.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

dethune-logo

Pierre a Sophie Déthune spojují tradici a technologie. Od roku 1990 se neustále vyvíjejí a pravidelně nakupují ty nejlepší vinifikační nástroje. Výrazně vylepšili své kvasné zařízení s 5 dubovými káděmi a 90 dubovými sudy po šampaňském, které Pierre sám nechal zrát, aby se rozvinula nová komplexní aromata.

Extrémně vysoká kvalita šampaňského Paul Déthune je možná díky velmi pečlivě sledované a technologicky vyspělé vinifikaci. Jednou z jedinečných charakteristik tohoto šampaňského domu je, že vína zrají v dřevěných sudech.Mají 5 dubových kádí a 90 dubových sudů po šampaňském. I některá rezervní vína, které vinařství používá, zrají v sudech. Tento jedinečný způsob vinifikace rozvíjí nesrovnatelně komplexní aroma, které je známkou vysoké kvality a svěžesti.