Bauget - Jouette Brut Carte Blanche (0,75l)

Hrozny

Odrůdy: Chardonnay 60 %, Pinot Noir 10 %, Meunieur 30 %

Chuť

Carte Blanche má jasnou, zlatavě-slámovou barvu s krásnými konzistentním perlením a bohatou pěnou. Aroma ovocné svěžesti (jablka, grepy) spolu s tóny žlutého ovoce (mirabelky) a náznakem oříšků v pozadí. V chuti kulaté a plné, kombinující živost, napětí a sílu. Ovocné tóny vás postupně přivedou až k medovému aroma v závěru doplněnému náznakem kandovaného ovoce. To celé však stále za přítomnosti svěžesti.

Párování k jídlu

Toto šampaňské je perfektní jako aperitiv nebo v kombinaci se syrovými rybami (sushi, sashimi, tatarák z tuňáka) či měkkými sýry jako je Chaource či Brie.