J.Charpentier Brut Réserve (0,75l)

J. Charpentier

Šampaňské z odrůd Pinot Meunier (80%) a Pinot Noir (20%). Hrozny pocházejí z vinic Reuil, Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Villers sous Châtillon, Le Breuil a Neuville sur Seine. Vlajková loď ​domu J. CARPENTER, ukazuje všechny finesy tradičních znalostí a kultury. Ovocité šampaňské par excellence. Světle a zářivě žluté odlesky s jemnými bublinkami, přetrvávající a bohaté perlení, jemná květinová vůně a chuť s tóny ovoce a koření. Je velmi vhodné jako aperitiv, ale hodí se například i k rybám a mořským plodům.


  • Na skladě
795 Kč

Parametry

Kategorie: J.Charpentier
Velikost lahve: 0,75l
Obsah cukru: Brut
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Tisk
 

Popis

Odrůda hroznů: 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir. Crus: Reuil, Binson-Orquigny, Chatillon sur Marne, Villers sous Chatillon, Le Breuil, Neuville sur Seine.. Výroba vína: Nejdříve probíhá alkoholové kvašení v termoregulačních tancích, následně probíhá malolaktické kvašení a poté míšení s víny typu Reserva, která jsou uložena v tancích při kontrolované teplotě nebo v dřevěných sudech. Zrání: Směs dvou ročníků, z nichž přinejmenším část zrála v dřevěných sudech. Koncentrace: 9,5 g / l.

Poznámky k degustaci:

•Vzhled: Křišťálové, stálé a bohaté víno zářivé světle žluté barvy s jemnými bublinkami.
•Aroma: jasné a příjemné.
•Chuť: jemné květinové aroma s tóny ovoce a koření. Gastronomie: Toto šumivé víno je skvělé jako aperitiv, výborně se hodí k severským rybám (losos, halibut), korýšům nebo teplým paštikám.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Značka J. Charpentier vzniká v roce 1974 ve vesnici Villers sous Chatillon, ale její začátky sahají až do roku 1874. Od té doby je vinařské know-how předáváno v rodině z generace na generaci.

"Milujeme matku přírodu. A proto volíme manuální práci a minimální zásahy; orba se stala součástí našeho každodenního života. Právě díky tomuto přístupu máme certifikaci HVE Level 3 (High Environmental Value)" říká Marie-Pierre Charpentier.

Vinice domu se nacházejí především ve Vallée de la Marne a Montagne de Reims. Rozprostírají se na mnoha crus, jako jsou Villers sous Chatillon, Avenay, Val d'Or, Binson-Orquigny, Reuil, Boursault, Chatillon sur Marne, Ludes, Mareuil le Port, Oeuilly, Chavot Courcourt, Reuil, Verneuil, Festigny, Neuville Seine... Přes tucet měst a přes šedesát parcel... což je spousta terroirů, které dávají krásné aromatické bohatství.