Appleton
Appleton Estate – nejstarší jamajská rumová palírna z údolí Nassau
Legendární jamajská palírna rumu z malebného údolí Nassau Valley ve farnosti St. Elizabeth. Nejstarší kontinuálně fungující palírna na Jamajce s tradicí destilace zdokumentovanou už od roku 1749. Vlastní cukrová třtina, voda přírodně filtrovaná přes vápencové krasy, kombinace tradičních copper pot stillů a moderních column stillů. Joy Spence – první žena Master Blender v historii lihovin.
