Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserve (0,7l) v dárkové krabičce
Popis
Připravte se na zážitek, který předčí vše, co jste dosud poznali. Představujeme vám Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserve v exkluzivní dárkové krabičce se skleničkami – rum, který je odborníky bez výhrad prohlášen za "Best in the World", a to právem. Toto není jen nápoj, je to mistrovské dílo času a řemesla, stvořené v srdci Guatemaly unikátním systémem "Solera", kde jsou pečlivě vybírány ty nejvzácnější rumy a nechány zrát v nadmořské výšce přes 2300 metrů, v chladném horském vzduchu, po neuvěřitelných 6 až 23 let, aby dosáhly bezkonkurenční hloubky a komplexnosti, které se následně blendují po dobu minimálně jednoho roku. Při prvním přivonění vás okouzlí symfonie sladkých tónů: bohatý, hluboký karamel, sametová vanilka, intenzivní kakao a jemné, avšak výrazné nuance pražených oříšků s elegantním nádechem starého dubu – aroma, které slibuje výjimečný okamžik. A teprve v chuti se rozvine jeho pravá podstata: plný, komplexní profil, kde se snoubí hřejivé koření s exotickým tropickým ovocem, hlubokými tóny čerstvě mleté kávy a jemné kůže, osvěžující skořicí a pikantním zázvorem, odhalující nekonečné vrstvy s každým douškem a "mnoho dalších substancí", které zanechají nezapomenutelný dojem. Dopřejte si tento nesrovnatelný klenot – ať už hledáte dokonalý dárek, který zanechá trvalou stopu, nebo toužíte obohatit svou sbírku o opravdovou legendu, Ron Zacapa je tou správnou volbou, připraven k okamžitému podávání v elegantních skleničkách. Nejlépe si ho vychutnáte v masivní sklenici s jedinou kostkou ledu, aby se naplno rozvinul jeho bohatý, vznešený charakter a přinesl vám zážitek hodný nejlepšího rumu na světě. Učiňte z každého okamžiku oslavu a pozvedněte jej na novou úroveň s rumem, který definuje dokonalost a exkluzivitu. Získejte svůj Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserve dnes a poznejte rozdíl, který promění obyčejné v mimořádné.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zacapa je jediný rum, který se nachází v “Síni slávy karibských rumů.“
Je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2 333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých zrál dříve Bourbon a Sherry Pedro Ximenez. Ron Zacapa.
Historie rumů Zacapa Centario sahá až do roku 1976, kdy byla destilerie založena ve městě Zacapa nacházející se na východě Guatemaly 229 m n. m.
Výroba rumů začíná na plantážích cukrové třtiny. Plantáže rumů Zacapa Centario se nacházejí na jihozápadě Guatemaly v nadmořské výšce 350 m. Destilerie se chlubí, že jejich plantáže jsou pro produkci cukrové třtiny na nejlepším místě na světě, díky kombinaci mikroklima, půdy a teploty.
Na rozdíl od ostatních výrobců rumů, kteří pro destilaci používají melasu, což je zbytkový produkt při výrobě cukru, destilerie Zacapa používá tak zvaný Panenský sirup (v originále Virgin sugar cane honey), tedy primární výrobek při zpracování cukrové třtiny.
Když přijde čas na kvašení, destilerie používá vlastní kmen kvasinek získaných z ananasu: Saccharomyces cerevisiae. Tyto kvasinky produkují specifické aroma typické pro rumy Zacapa Centario. Kvašení probíhá pomalu, jelikož kvasinky potřebují čas pro práci ke kýženému výsledku.
Pokud se posuneme o 2000 m n. m. výše, přesněji do 2333 m n. m., dostaneme se do "The House Above the Clouds", v překladu dům nad mraky. Je to jedno z nejvýše položených míst využívaných ke zrání destilátů. Zde pomalým zráním získávají rumy Zacapa Centario svoje jedinečné vlastnosti. V horách nižší průměrná teplota 16,66 °C zpomaluje zrání a řidší vzduch a nižší atmosférický tlak napomáhá zintenzivnit infuzi chutí z dubových sudů.
Jakmile jsou sudy na místě v "The House Above the Clouds", začíná složitý jemně vyvážený proces zrání. Destilerie používá jedinečný způsob zvaný " Sistema Solera", převzatý ze zrání Sherry. U destilerie Zacapa je sistema solera používána pro míchání (neboli Blendování) rumů různého stáří v sudech, kde dříve zrály robustní americké whiskey, jemné sherry a delikátní vína Pedro Ximenez.
Každá kapka rumu zde prochází každým typem sudu, takže se každý z nich podělí o své aroma a chuť z čehož vzniká rum výjimečné kvality. Na celý tento proces dohlíží Master Blender, jedna ze tří žen, které v potravinářském průmyslu dosáhly této pozice.