R&L Legras Brut Saint Vincent 2008 (0,75l)

Přesný archetyp 100% Chardonnay Grand Cru ze Chouilly s nádherným „ročníkovým“ perlením. Vůně je čistá a intenzivní s dominancí pražených mandlí a citronové kůry, které mezi sebou ladně soupeří o Vaši pozornost. Chuť je neuvěřitelně komplexní, vyvážená a lahodná s tóny briošky a medu. Celé víno je postaveno na 5 gramech cukru a dává tím ještě více na odiv sílu hroznů ročníku 2008. Dochuť je velmi symfonická s obrovským potenciálem a krásnou a dlouhou perzistencí. Dokonale doprovodí třeba carpaccio z tuňáka.