POMMERY Clos Pompadour 2004 Magnum (1,5l) v dřevěné dárkové krabičce

Les Clos Pompadour: Místo, kde se rodí legendy

Představte si posvátnou půdu, kde se snoubí staletá tradice s nezdolnou silou přírody. V srdci Remeše, obehnána majestátní dvoumetrovou zdí, leží Les Clos Pompadour – největší samostatná vinice o rozloze 25 hektarů, která není jen pozemkem, ale zdrojem výjimečnosti. Právě zde, nad historickými sklepy Pommery, vzniká jedinečné šampaňské, které je svou exkluzivitou tak výjimečné, že se vyrábí výhradně v magnum láhvích. Připravte se na zážitek, který je dostupný jen pro pár vyvolených – jedná se o extrémně limitovanou produkci, která čeká na vaše objevení.

Ročník 2004: Triumf přírody a koncentrovaná dokonalost

Rok 2004 nebyl jen ročníkem; byl to epický souboj přírody, který vedl k neobyčejnému mistrovskému dílu. Po mimořádně tuhé a suché zimě, kdy silné dubnové mrazy ohrozily úrodu, následoval naprostý extrém – nejteplejší léto za posledních 53 let, které urychlilo zrání hroznů. Svět byl překvapen, když 21. srpna začala nejranější sklizeň v Champagne od roku 1822. Tyto kontrastní podmínky však nezpůsobily zkazu, ale stvořily zázrak! Výsledkem jsou pozoruhodně šťavnaté, extrémně koncentrované hrozny, jejichž kvalita se snese s legendárními ročníky jako 1947, 1959 a 1976. Zažijte historii v každé kapce!

Hrozny: Čistá esence Les Clos Pompadour

Tajemství bezkonkurenční chuti se skrývá v pečlivě vybraných odrůdách Pinot Noir a Chardonnay. Ale co je skutečně fascinující? Tyto hrozny pocházejí výhradně z naší unikátní vinice, Les Clos Pompadour. Žádné kompromisy, žádné směsi – jen čistá, nefalšovaná esence jednoho z nejprestižnějších terroir na světě. Každá láhev je poctou této výjimečné půdě.

Magnum: Zesílená elegance, prodloužená potěcha

Chcete zažít šampaňské v jeho absolutně nejlepší formě? Pak je pro vás magnum (láhev o objemu 1,5 litru) jedinou volbou. Není to jen o velikosti; je to o vědě a umění. Díky odlišnému poměru hrdla k tělu láhve je okysličení vína sníženo na minimum, což mu umožňuje optimálně a komplexně stárnout. Představte si, jak se chutě a vůně rozvíjejí a prohlubují, aniž by byly narušeny. S magnumem si dopřáváte nejen více, ale především nezapomenutelný zážitek v té nejvyšší kvalitě.

Chuť: Symfonie elegance a živosti

Pohlédněte na něj – elegantní světle zlatožlutá barva se zelenými odlesky, která tančí ve sklenici a láká k prvnímu doušku. Přivoníte a vaše smysly zaplaví přímočará, ale zároveň neuvěřitelně jemná vůně. Nechte se unést explozí kandovaného citrónu, probuzené jarními bílými květy, jako je hloh, a delikátními doteky růže. Chuť je pak mistrovským dílem – jemná, svěží a komplexní, s dokonale vyváženými tóny, které se rozvinou na jazyku. Zážitek završí dlouhá a živá dochuť, která zanechá trvalý dojem dokonalosti.

Párování k jídlu: Vyšší gastronomie na dosah

Proměňte své stolování v nezapomenutelnou událost s tímto ročníkovým šampaňským, které je stvořeno pro ty nejvybranější pokrmy. Dokonale doprovodí terinku z foie gras s pepřem, pozvedne chuť filetu z mořského vlka s chorizem, nebo harmonicky doplní kachní prso s mangovým salátkem a koriandrem. Odvažte se jej podávat s pomalu taženou telecí plecí s hříbky, nebo si dopřejte luxusní parmazánové rizoto s telecím brzlíkem. Pro maximální zážitek podávejte při ideální teplotě 10 - 12°C. Odemkněte plný potenciál chutí a staňte se mistrem kulinářských zážitků!