Joseph Perrier Cuvée Royale Brut Joséphine 2014 (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Cuvée Joséphine od Champagne Joseph Perrier je prestižní šampaňské, které vzniklo jako pocta láskyplnému gestu zakladatele domu, Josepha Perriera. V roce 1847 vytvořil speciální cuvée pro svatbu své dcery Stéphanie-Joséphine, což se stalo základem pro tuto dnes vysoce ceněnou řadu.Flakon pro tuto cuvée byl původně ručně malovaný a pozlacený, což podtrhovalo její výjimečnost.
Dnes je Cuvée Joséphine synonymem pro excelenci a dlouhověkost. Každý ročník zraje v historických galorománských sklepech domu Joseph Perrier, kde zůstává minimálně 8 až 10 let, což zajišťuje jeho komplexnost a vyváženost. V současnosti je tato cuvée k dispozici v několika vintage ročnících, včetně 2008, 2012 a 2014.
40% Pinot Noir, 60% Chardonnay.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Joseph Perrier je legendární nezávislý rodinný šampaňský dům založený v roce 1825 v Châlons-en-Champagne – jediná velká šampaňská společnost, která si zachovala sídlo v tomto historickém městě. Letos dům oslavil 200 let nepřetržité rodinné tradice a je šestou generací ve vedení.
1825 – Châlons-en-Champagne
Historie začíná v roce 1825 v Châlons-en-Champagne, kde Joseph Perrier založil vinařský dům na místě, kde dříve stávaly vinice. Zatímco drtivá většina velkých šampaňských domů sídlí v Épernay nebo v Remeši, Joseph Perrier je dodnes jediným velkým šampaňským domem se sídlem v Châlons-en-Champagne – krásném historickém městě, které bylo kdysi hlavním centrem vinařství v regionu.
Sklepy z galsko-římské doby
Sklepy domu se nacházejí v bývalém vápencovém lomu z galsko-římského období – jedny z nejstarších a nejunikátnějších sklepů celé šampaňské apelace. Dům má také historický zámek, který dodává Josephu Perrierovi aristokratickou vrstvu typickou pro francouzskou šampaňskou kulturu.
Šestá generace – Jean-Claude a Benjamin Fourmon
Dům je dnes veden šestou generací rodiny – Jean-Claudem a Benjaminem Fourmonem. Je to jedna z posledních velkých šampaňských domů, který si zachoval plnou rodinnou nezávislost mimo nadnárodní luxusní koncerny.
Vinice – 22 hektarů v Cumières a Hautvillers
Dům hospodaří na 22 hektarech vinic v prestižních vesnicích Cumières a Hautvillers – druhá z nich je historicky spjata s Domem Pérignonem a je jedním z nejvýznamnějších míst šampaňské historie.
Portfolio
- Cuvée Royale Brut – vlajkové non-vintage cuvée, blend všech tří odrůd
- Cuvée Royale Brut Nature – bez dávky
- Cuvée Royale Brut Rosé
- Cuvée Royale Blanc de Blancs – 100% Chardonnay
- Tout de Blanc – Blanc de Blancs vintage, extra brut, jen v magnu
- La Côte à Bras – Blanc de Noirs, prémiové vintage z parcely Pinot Noir v Cumières
Pro koho je Joseph Perrier
Pro milovníky klasického šampaňského stylu, kteří oceňují nezávislé rodinné domy mimo velké koncerny. Pro milovníky historie – 200 let nepřetržité rodinné tradice a sklepy z galsko-římské doby. Pro obdivovatele Châlons-en-Champagne – mimořádně krásné historické město a ojedinělé šampaňské sídlo. Pro gastronomické párování s mořskými plody, bílými masy a jemnými sýry. Pro aperitiv před prestižní večeří. Pro firemní dárky vyšší kategorie. A pro všechny, kdo chápou, že skutečně dobré šampaňské od nezávislého rodinného domu je ztělesněním francouzské kulturní tradice – a Joseph Perrier je přesně takový dům.