Joseph Perrier Brut Natur (0,75l) + 2 skleničky zdarma

Joseph Perrier je legendární nezávislý rodinný šampaňský dům založený v roce 1825 v Châlons-en-Champagne – jediná velká šampaňská společnost, která si zachovala sídlo v tomto historickém městě. Letos dům oslavil 200 let nepřetržité rodinné tradice a je šestou generací ve vedení.

1825 – Châlons-en-Champagne

Historie začíná v roce 1825 v Châlons-en-Champagne, kde Joseph Perrier založil vinařský dům na místě, kde dříve stávaly vinice. Zatímco drtivá většina velkých šampaňských domů sídlí v Épernay nebo v Remeši, Joseph Perrier je dodnes jediným velkým šampaňským domem se sídlem v Châlons-en-Champagne – krásném historickém městě, které bylo kdysi hlavním centrem vinařství v regionu.

Sklepy z galsko-římské doby

Sklepy domu se nacházejí v bývalém vápencovém lomu z galsko-římského období – jedny z nejstarších a nejunikátnějších sklepů celé šampaňské apelace. Dům má také historický zámek, který dodává Josephu Perrierovi aristokratickou vrstvu typickou pro francouzskou šampaňskou kulturu.

Šestá generace – Jean-Claude a Benjamin Fourmon

Dům je dnes veden šestou generací rodiny – Jean-Claudem a Benjaminem Fourmonem. Je to jedna z posledních velkých šampaňských domů, který si zachoval plnou rodinnou nezávislost mimo nadnárodní luxusní koncerny.

Vinice – 22 hektarů v Cumières a Hautvillers

Dům hospodaří na 22 hektarech vinic v prestižních vesnicích Cumières a Hautvillers – druhá z nich je historicky spjata s Domem Pérignonem a je jedním z nejvýznamnějších míst šampaňské historie.

Portfolio

• Cuvée Royale Brut – vlajkové non-vintage cuvée, blend všech tří odrůd
• Cuvée Royale Brut Nature – bez dávky
• Cuvée Royale Brut Rosé
• Cuvée Royale Blanc de Blancs – 100% Chardonnay
• Tout de Blanc – Blanc de Blancs vintage, extra brut, jen v magnu
• La Côte à Bras – Blanc de Noirs, prémiové vintage z parcely Pinot Noir v Cumières

Pro koho je Joseph Perrier

Pro milovníky klasického šampaňského stylu, kteří oceňují nezávislé rodinné domy mimo velké koncerny. Pro milovníky historie – 200 let nepřetržité rodinné tradice a sklepy z galsko-římské doby. Pro obdivovatele Châlons-en-Champagne – mimořádně krásné historické město a ojedinělé šampaňské sídlo. Pro gastronomické párování s mořskými plody, bílými masy a jemnými sýry. Pro aperitiv před prestižní večeří. Pro firemní dárky vyšší kategorie. A pro všechny, kdo chápou, že skutečně dobré šampaňské od nezávislého rodinného domu je ztělesněním francouzské kulturní tradice – a Joseph Perrier je přesně takový dům.