Drappier Rosé de Saignée Brut Magnum (1,5l)
Popis
Hrozny: Srdce Elegance a Síly
Zažijte čistotu a intenzitu v každé bublince. Drappier Rosé de Saignée Brut Magnum je mistrovským dílem vytvořeným výhradně z 100% odrůdy Pinot Noir. To je záruka hlubokého charakteru, plného ovocných tónů a neodolatelné struktury, která definuje to nejlepší růžové šampaňské.
Zrání: Mistrovství Času a Tradice
Tajemství jeho hloubky a komplexnosti spočívá v unikátní metodě saignée, neboli "krvácení", která propůjčuje tomuto růžovému šampaňskému jeho intenzivní barvu a bohatou chuť. Pouze ty nejlepší hrozny, asi 5 %, získávají privilegium kvasit ve velkých dubových sudech, což dodává neopakovatelný rozměr. Následně se tento elixír trpělivě vyvíjí po dobu zhruba 3 let ve sklepě na kvasinkách, kde získává svou hedvábnou texturu a komplexní aroma.
S dosáží pouhých 7 g/l si Drappier Rosé de Saignée Brut Magnum uchovává svou čistotu a eleganci, nechávajíc vyniknout pravou podstatu hroznů.
Magnum: Královská Forma Pro Dokonalý Zážitek
Představte si šampaňské v jeho absolutně nejlepší, nejkomplexnější a nejúchvatnější formě. To je přesně to, co získáte s Drappier Rosé de Saignée Brut v objemu Magnum (1,5l). Tento královský formát není jen o velikosti – je o vědě a umění, které garantuje bezkonkurenční kvalitu.
Díky optimalizovanému poměru hrdla k tělu láhve je oxidace vína výrazně snížena, což umožňuje vínu optimálně a komplexně stárnout. Každá bublinka, každý tón chuti se rozvíjí s neuvěřitelnou hloubkou a finesou. Magnum láhev je investicí do nezapomenutelného prožitku, kde se chuťový profil rozvine do plného spektra, které standardní láhev jednoduše nemůže nabídnout.
Chuť: Symphonie Smyslů a Nezapomenutelná Cesta
Pohled na něj je prvním požitkem: jasná lososová zlatá barva tančí s bronzovými odlesky, lákající k prvnímu doušku. Přivoníte a okamžitě Vás pohltí bohaté, velmi dobře strukturované aroma s dominancí zralého červeného ovoce, které evokuje letní zahrady plné jahod, malin a třešní.
A pak přichází chuť – velkorysá, sytá a neodolatelně lehce kořenitá. Je to exploze harmonických tónů čerstvého ovoce, doplněná nuancemi, které odhalují léta trpělivého zrání. Každý doušek je oslavou rovnováhy a finesy. Závěr je pak pohlazením pro duši: elegantní, dlouhý a příjemně svěží, zanechávající na patře touhu po dalším okamžiku čiré blaženosti.
Párování k Jídlu: Odemkněte Kulinářské Kouzlo
Drappier Rosé de Saignée Brut Magnum není jen výjimečný aperitiv, který otevře každý večer s noblesou. Je to mistrovský společník, který pozvedne vaše kulinářské zážitky na zcela novou úroveň. Představte si, jak jeho svěžest a komplexnost dokonale doplňuje jemného lososa en papillotte, bohatost šťavnatého grilovaného jehněčího nebo rozkošnou sladkost jahodového sorbetu či klasických jahod Wimbledon. Objevte nekonečné možnosti a proměňte každé jídlo ve slavnostní hostinu!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ve 12. století okupovali dnešní sídlo Drappier cisterciánští mniši z Clairvaux, a sám sv. Bernard se podílel na vybudování nádherně klenutých sklepů, které slouží dodnes. Důležitým milníkem se stal rok 1808, kdy se Loius Drappier usadil ve vesničce Urville (Cote des Bars) a začal kultivovat a rozvíjet místní vinice, které mají k dnešnímu dni rozlohu 40 ha - neobsahují však 17 ha, které jsou smluvně zajištěny v Montagne de Reims a v Côte des Blancs. Roku 1870 byly vyhloubeny další ohromné sklepy do křídovitého podloží v Remeši, kde dnes zraje nejlepší cuvée domu.
Od počátku 21. století vedou společně společnost André a jeho syn Michel jako 8. vinařská generace s vidinou, že v započaté historii bude v budoucnu pokračovat jeden ze tří malých Drappiérů.
Zvláštností a ojedinělostí je produkce lahví s velkým objemem až do velikosti Melchizedec (30 litrů). Jako jeden z mála domů nechává Drappier víno kvasit v samotných velkých lahvích.
Neméně zajímavé je Cuvée Charles de Gaulle, které je původně připravované na počest této osoby, která si šampaňská Drappier velmi oblíbila. De Gaulle je prý nechával servírovat i při oficiálních příležitostech v Elysejském paláci, byť dle protokolu se mělo podávat víno jiné.