Deutz Brut Millesime 2016 (0,75l)

Ročník – Triumf nad Přírodou

Rok 2016, to byla výzva! Mírná, deštivá zima vystřídaná mrazy a následně intenzivními vedry a bouřlivým létem. Ale právě tyto extrémní výkyvy počasí, zdánlivě nepříznivé, stvořily zázrak. Chladné a suché září pak umožnilo hroznům dosáhnout absolutní dokonalosti. Především odrůda Pinot Noir ukázala pozoruhodnou zralost s výraznou ovocnou vůní a plným tělnatým dozvukem. Právě tyto suché, zralé a zdravé podmínky jsou ideální pro Pinot Noir, hlavní pilíř tohoto exkluzivního cuvée, a propůjčují mu jeho nezaměnitelný charakter.

Hrozny – Srdce Mistrovského Cuvée

Toto velkolepé šampaňské je pečlivě sestaveno z nejkvalitnějších hroznů, aby vám přineslo neopakovatelný zážitek: 65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay a 5 % Meunier.

Srdce Pinotu Noir, tvořící páteř cuvée, pochází výhradně z prestižních Grand Cru a Premier Cru vinic v Bouzy, Mareuil-sur-Aÿ, Aÿ, Verzenay a Ambonnay – míst, kde se rodí skutečná legenda.
Elegance a svěžest Chardonnaye se rodí na proslulých Grand Cru a Premier Cru vinicích v Avize a Villers-Marmery, které dodávají vínu jeho jemnost.
Tajemný dotek Meunieru, který přidává komplexitu, pochází od Binson et Orquigny.

Zrání – Čas, Který Tvoří Dokonalost

Deutz Brut Millesime 2016 není jen šampaňské, je to umělecké dílo, které zraje s nekonečnou trpělivostí. Minimálně 6 let odpočívá v hlubokých, klidných sklepích na kvasinkách, kde pomalu rozvíjí svou komplexitu a hloubku. Po degorzáži, klíčovém momentu zrání, mu dopřejeme dalších 6 měsíců tichého odpočinku. Každá vteřina tohoto procesu je investicí do nezapomenutelného chuťového zážitku, který vás čeká.

Chuť – Symfonie Smyslů, Která Vás Uchvátí

Představte si okamžik, kdy se toto šampaňské snese do vaší sklenice. Zářivá, světle zlatá barva tančí ve světle, korunovaná bohatým a nekonečně jemným perlením, které šeptá příběhy elegance. Nos je okouzlen čistou a elegantní symfonií bílých květů a svěžího zeleného jablka, která se s každým nádechem proměňuje v bohaté tóny zralé hrušky a sametového medu. V ústech zažijete explozi svěžích tónů citrusů, rozplývající se sladkost zralých broskví, hřejivou připomínku vařených jablek a neodolatelnou, křupavou chuť teplých briošek. A přesto si Millesime 2016 s mistrovskou lehkostí drží svou přirozenou, osvěžující svěžest, která vás vyzývá k dalšímu doušku. Dopřejte si dokonalost v každé kapce.

Párování k Jídlu – Kulinářský Tanec pro Vaše Smysly

Tento ročník Deutz Brut Millesime 2016 je sám o sobě mistrovským dílem, které si zaslouží být vychutnáno v celé své majestátnosti. Ale jeho pravá kouzla se naplno projeví v dokonalém spojení s vybranými pokrmy. Pozvedněte svůj gastronomický zážitek s elegantním sushi, jemným sashimi, neodolatelnými krabími koláčky, luxusním rizotem s bílými lanýži nebo delikátní telecí à la crème. Každé sousto v kombinaci s tímto šampaňským bude symfonií chutí, která vás přenese do jiné dimenze.