Glenfiddich 18 Y.O (0,7l) v dárkové krabičce
Popis
Glenfiddich 18 let zraje po dobu 18 let v sudech ze španělského dubu po sherry a v sudech z amerického dubu po bourbonu, což významně přispívá k její jemné a zralé chuti. V sudech získává aroma sadového ovoce a kořeněných jablek, chuť křížal, kandované kůry a citrusových plodů. Má zlatavou barvu, v aroma jsou bohaté tóny kandovaného ovoce. Chuť je nasládlá a vyzrálejší, měkká, uzavřená, body získává za exkluzivitu a charakter sherry a tóny kořeněného ovoce, křížal a kandovaného ovoce, závěr je ořechový s květinovým náznakem rašeliny. Obiloviny (pšenice nebo ječmen) se na hrubo pomelou. To se smíchá s horkou vodou, aby se dostal ven škrob. Přidají se kvasinky a kvašením se cukr přemění na alkohol. To se destiluje, aby se odstranily nečistoty a zůstal jen čistý alkohol (94% obj.). Destilovaný alkohol je uložen do barelů. Tam je ponechán po dobu minimálně 3 let v tomto případě 18 let (dubové sudy dodávají většinu z její vůně a barvy). Potom se stačí do lahví.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Glenfiddich je považován za nejznámější whisky palírnu na světě. Založil ji v roce 1887 William Grant. Destilerka se nachází v blízkosti města Dufftown v oblastni Speyside. Je pojmenována podle údolí Glen Fiddich, ve kterém leží, což v galštině znamená údolí jelenů, a odtud i busta jelení hlavy v logu značky. Voda potřebná k produkci této whisky je brána z pramenu Robbie Dhu, plynoucího do řeky Fiddich. Glenfiddich byla první single malt whisky velkoobjemově importovaná do zahraničí a je neprodávanější značkou v kategorii single malt whisky. V Glenfiddich destilerce se realizuje celý proces výroby od zrání až po lahvování, což je velká rarita. Destilerka je samozřejmě stále majetkem rodiny Grantů.