Glenfiddich 15 Y.O (0,7l) v dárkové krabičce
Popis
Glenfiddich 15 let zraje 15 let ve třech druzích sudů metodou Solera: v evropském dubu po sherry, v sudech po bourbonu a mladém dubu. Všechny tři složky se poté smíchají v kádích po sherry. Tato metoda míchání různých složek zajišťuje konzistenci whisky z jednotlivých stáčení a dodává nápoji zvláštní chuťové vrstvy. Má světle jantarovou barvu, v aroma je opojná exotická květinová vůně s nádechem ovoce. Chuť je hedvábně krémová, lehce kořenitá chuť s náznaky čokolády, ořechů, moka, karamelu, medu a rozinek, se smetanový s náznakem zázvoru v závěru.
Obiloviny (pšenice nebo ječmen) se na hrubo pomelou. To se smíchá s horkou vodou, aby se dostal ven škrob. Přidají se kvasinky a kvašením se cukr přemění na alkohol. To se destiluje, aby se odstranily nečistoty a zůstal jen čistý alkohol (94% obj.). Destilovaný alkohol je uložen do sudů. Tam je ponechán po dobu minimálně 3 let v tomto případě 15 let (dubové sudy dodávají většinu z její vůně a barvy). Potom se stačí do lahví.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Glenfiddich je považován za nejznámější whisky palírnu na světě. Založil ji v roce 1887 William Grant. Destilerka se nachází v blízkosti města Dufftown v oblastni Speyside. Je pojmenována podle údolí Glen Fiddich, ve kterém leží, což v galštině znamená údolí jelenů, a odtud i busta jelení hlavy v logu značky. Voda potřebná k produkci této whisky je brána z pramenu Robbie Dhu, plynoucího do řeky Fiddich. Glenfiddich byla první single malt whisky velkoobjemově importovaná do zahraničí a je neprodávanější značkou v kategorii single malt whisky. V Glenfiddich destilerce se realizuje celý proces výroby od zrání až po lahvování, což je velká rarita. Destilerka je samozřejmě stále majetkem rodiny Grantů.