Serafim 10 AŇOS (0,75l) v dřevěné krabičce

Představte si okamžik, kdy rozvážete stuhu a s úctou otevřete dřevěnou krabičku. Uvnitř na vás čeká poklad: Serafim 10 AÑOS, portské víno s duší a historií, které je symbolem nefalšovaného luxusu a vytříbeného vkusu. Není to jen nápoj, je to zážitek, který probudí vaše smysly a promění každou chvíli v oslavu.

Tajemství jeho hloubky spočívá v pečlivě vybrané směsi těch nejlepších portugalských odrůd: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela, Sousão a Rufete. Každá z nich přispívá k unikátnímu buketu a nezapomenutelnému charakteru tohoto výjimečného portského.

Tyto vzácné hrozny pochází z prosluněných a drsných terroir podoblastí Baixo Corgo a Cima Corgo v srdci údolí Douro. Vyrůstají na starých vinicích, kde je každý keř vystaven ideální expozici slunce a nadmořské výšce, což jim propůjčuje nevídanou koncentraci a aromatickou komplexnost.

Proces výroby je čisté umění, kde se snoubí staleté tradice s precizností. Po šetrném rozdrcení, s pečlivým částečným odstopkováním, následuje klíčová fáze alkoholového kvašení s macerací slupky, která dodává vínu jeho intenzivní barvu a aroma. Fermentace probíhá pod přísnou kontrolou teploty a je mistrně zastavena přidáním vinného destilátu, což zaručuje jedinečnou sílu a sladkost portského. Každý krok je pečlivě monitorován naším enologickým týmem, který zohledňuje ty nejjemnější nuance odrůd hroznů, jejich stupeň zralosti a výslednou, dokonale vyváženou sladkost.

Toto portské je mistrovská směs vín z pečlivě vybraných ročníků, která po celých deset let dozrávala v tichu dubových sudů. Každý doušek je výsledkem desetiletého zrání, které propůjčuje Serafimu 10 AÑOS jeho nezaměnitelný styl a hluboký, komplexní buket, jenž vás okouzlí.

Užijte si okamžitý luxus! Serafim 10 AÑOS je připraveno k pití ihned po otevření – nepotřebuje archivaci ani dekantaci. Jeho všestrannost vás ohromí: perfektně doplní dezerty jako crème brûlée, ovocné a ořechové koláče, nebo se snoubí s intenzivní chutí čokolády, vanilky a kávy. Pro nečekané gurmánské zážitky ho mírně vychlaďte na 10°C-12°C a objevte jeho magii s foie gras, paštikami nebo uzenými sýry. Nebo si ho dopřejte jako dokonalý digestiv po vydatné večeři.

Aby si toto mistrovské dílo uchovalo svou nezaměnitelnou kvalitu, uchovávejte láhev ve stojící poloze při konstantní teplotě a chraňte ji před přímým, silným světlem. Po otevření si Serafim 10 AÑOS zachová svou čerstvost a plný charakter po dobu 16 až 18 týdnů, což vám dává dostatek času vychutnat si každý doušek.

Klíč k dokonalé harmonii spočívá v pečlivě vyvážených parametrech: obsah cukru 113,2 g/l pro bohatou sladkost, pH 3,73 a kyselinky 4,04 pro osvěžující rovnováhu. Tyto hodnoty zajišťují, že každá kapka Serafimu 10 AÑOS je pohlazením pro vaše chuťové pohárky.