Pizzolato Spumante Prosecco DOC Demi Sec Organic (0,75l)
Popis
Připravte se na zážitek, který pohladí vaši duši i smysly! Představujeme vám Pizzolato Spumante Prosecco DOC Demi Sec Organic – víc než jen víno, je to oslava čistoty a udržitelnosti. S hrdostí se pyšní certifikacemi Organic & Vegan, což znamená, že si užíváte nejen excelentní chuť, ale i pocit zodpovědnosti vůči sobě a planetě.
Ponořte se do brilantní, slámově žluté barvy s něžnými nazelenalými odlesky, které tančí v každém jiskrném perlení. Toto polosuché Prosecco vás okouzlí svou intenzivní vůní bílých květů a svěžích zelených jablek, jako byste se procházeli rozkvetlou zahradou plnou slunce.
V chuti vás čeká naprostá harmonie – dokonale vyvážená, nesmírně svěží a s jemně sladkým vjemem, který je čistým potěšením. Každý doušek se rozvine v dlouhotrvající, elegantní dozvuk, který vás nenechá na pochybách, že jste si dopřáli něco skutečně výjimečného. Toto není jen nápoj, je to pozvánka k radosti, relaxaci a nezapomenutelným okamžikům. Dopřejte si tuto dokonalost ještě dnes!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pizzolato je italské rodinné vinařství z Villorby u Trevisa, průkopník organické vinifikace v regionu Veneto – certifikované bio už od roku 1991. Dnes je jedním z nejrespektovanějších italských producentů prosecca a udržitelné vinifikace, se čtyřmi generacemi rodinné historie a pozicí Società Benefit.
1981 – a 300 let před tím
Oficiální vinařství založili v roce 1981 Settimo Pizzolato a jeho otec Gino ve Villorbě severně od Trevisa – v samém srdci zóny Prosecco DOC. Ale rodina je ve Villorbě doložena už od roku 1719 – mimořádně hluboká zakořeněnost v místní půdě.
Průkopník organického vinohradnictví
V roce 1991 přešel Settimo Pizzolato na plně organické hospodaření na celém statku – rozhodnutí, které v té době na treviské rovině téměř nikdo nedělal. Od té doby je vinařství nepřetržitě certifikováno jako bio. Dnes má Pizzolato také certifikace Vegan Society (od 2012) a Equalitas (udržitelnost, od 2023), a od roku 2022 je oficiálně Società Benefit – společnost s veřejně prospěšným účelem zapsaným ve stanovách.
Rodinné vedení
Vinařství vede rodina ve čtyřech rolích:
- Settimo Pizzolato – spoluzakladatel a majitel
- Sabrina Rodelli – manželka, export
- Federico Pizzolato – syn, výroba
- Stefania Pizzolato – dcera, administrativa
Portfolio
- Prosecco DOC v několika stylech od Extra Brut po Extra Dry, včetně rosé
- Dvě Prosecco Superiore DOCG – vrcholová vintage expression
- Vína bez přidaných siřičitanů – červená, bílá, rosé
- Sladká passito vína
- Vína z odolných odrůd (od 2019) – vyžadují minimum postřiků
- Grappa
Roční produkce přesahuje 7,5 milionu lahví perlivých vín a 650 000 stolních vín, s výrazným podílem exportu, zejména do Skandinávie a USA.
Udržitelnost v detailech
- 94 % recyklovaného skla v lahvích
- Etikety z hroznových slupek a recyklovaného papíru
- 570 solárních panelů na střeše
- Vegan certifikace od roku 2012
Pro koho jsou vína Pizzolato
Pro milovníky prosecca, kteří hledají autentickou italskou bio alternativu k masovým komerčním značkám. Pro ty, kdo oceňují udržitelnou vinifikaci bez kompromisů. Pro vegany – celé portfolio je veganské. Pro milovníky příběhů – rodinné vinařství s kořeny od 1719, průkopník organického hospodaření v Trevisu. Pro firemní dárky s etickou vrstvou. Pro aperitiv, letní posezení i gastronomické párování. A pro všechny, kdo chápou, že skutečně kvalitní prosecco není standardizovaný produkt, ale výraz rodiny a terroiru – a Pizzolato je přesně takové vinařství.