Chateau d’Avize Coteaux Champenois Blanc Millésime 2018 (0,75l)

Složení: 100% Chardonnay

Víno zářivě žluté barvy se žlutozelenými odlesky. Po prvním přivonění můžeme cítit výrazné tóny broskve, doplněné o vůni mandlí a opečených lískových ořechů. Po chvíli provzdušňování ucítíme květinovou vůni, jíž dominuje hloh, akácie a lipový květ. Další provzdušňování odhalí dřevité tóny vanilky, vůni másla, praženého ananasu, černého bezu, pomerančového květu a marcipánu s náznaky skořice. 

Chuť na patře je bohatá a svěží, podtržená citrónovou kyselinou. V chuti cítíme i lehkou mineralitu, která dává šampaňskému jemnou slanost a příjemnou délku. Zrání v dřevěných sudech dává vyniknout bohaté květinové vůni a zachovává pestrost tohoto ročníkového šampaňského.

Doporučujeme servírovat o degustační teplotě 10 až 14 °C.