PIPER HEIDSIECK Cuvée Brut (0,375l)
Popis
Pila ho samotná Marilyn Monroe. Zářil po boku legendárních komiků Laurel & Hardy v jejich scénářích. Dnes s ním vítězi oslavují své triumfy a získání vytoužených Oscarů. Od samotných počátků Hollywoodu je PIPER HEIDSIECK zván, aby udával tón těm nejprestižnějším oslavám a večírkům. Tam, kde se děje něco skutečně vzrušujícího a nezapomenutelného, tam prostě nesmí chybět. Připravte se prožít svůj vlastní legendární okamžik.
Hrozny
Za touto ikonickou chutí stojí mistrovská alchymie pečlivě vybraných hroznů. Každá láhev je symfonií 20 % Chardonnay, 50 % plného Pinot Noir a 30 % ovocného Meunier. Abychom zaručili tu nejvyšší kvalitu a konzistenci, minimálně 25 % tvoří vzácná rezervní vína, která dodávají hloubku a komplexnost. Hrozny pro PIPER HEIDSIECK pocházejí z neuvěřitelných 100 různých cru, což zajišťuje bezkonkurenční rozmanitost a bohatství, které ucítíte v každé bublince.
Zrání
Čas je náš spojenec, a proto PIPER HEIDSIECK Cuvée Brut zraje s nekonečnou trpělivostí. Každá kapka tohoto elixíru prochází minimálně 24 měsíci zrání na kvasinkách v hlubokých, chladných sklepích, kde se vyvíjí jeho jedinečný charakter. Následně, po precizním odkalení (degorgement), mu dopřejeme dalších 6 měsíců klidu, aby dosáhl dokonalé harmonie. Tato pečlivost zajišťuje jeho nezaměnitelnou chuť a krémovou texturu. S jemnou dosáží 8 g/l je to šampaňské, které oslavuje čistotu a eleganci.
Chuť
Připravte se na senzorickou explozi. PIPER HEIDSIECK Cuvée Brut okouzlí vaše smysly svou zářivou zlatou barvou, ve které se nekonečně třpytí jemné, perlivé provázky bublin – tanec radosti v každé sklenici. Přivoňte a nechte se unést bohatým aroma bílé broskve, křupavých čerstvých mandlí, osvěžující máty a opojného pomerančového květu. První doušek přináší pronikavou svěžest s elegantními tóny šťavnatých hrušek a svěžích jablek, doplněných jemným, povzbuzujícím nádechem citrusových plodů. Závěr? Dlouhá, bohatá dochuť čerstvě opečeného toastu a delikátní briošky, která zanechává luxusní pocit na patře. Je to zážitek, který si zasloužíte.
Párování k jídlu
Pozvedněte svůj kulinářský zážitek na novou úroveň! PIPER HEIDSIECK Cuvée Brut je dokonalým partnerem pro ty nejvybranější pokrmy. Jeho elegantní svěžest a komplexní chuť brilantně doplňuje jemného mořského okouna, zvýrazňuje bohatost hovězího tataráku a překvapivě harmonizuje s lehkostí cuketových roládek s fetou či krémovou texturou mladého sýru Comté. Nechte se inspirovat a dopřejte si nezapomenutelnou gastronomickou symfonii.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Florens-Louis Heidsieck byl synem luteránského ministra z Vestfálska. Přestěhoval se do Remeše, aby tam pracoval jako obchodník s oděvy a objevil tam kouzlo vinařství. Své vlastní víno začal vyrábět v roce 1780 a přestože nebyl ani vinař ani rodák z Remeše, měl talent a ve své nové profesi tvrdě pracoval. Svůj vlastní Vinařský dům založil 16. července 1785. To se již v tomto umění stal odborníkem a dokonce věnoval jedno ze svých vín královně Marii Antoinettě. Navíc získal tu čest, že mohl své víno prezentovat Její Výsosti sám. Když Florens-Louis Heidsieck v roce 1828 zemřel, jeho synovec a spolupracovník Christian Heidsieck převzal Maison Heidsieck v partnerství se svým bratrancem, Henri Guillaume Piperem.
Piper byl výjimečně nadaným obchodníkem a jako podnikatel své doby cestoval po světě a propagoval šampaňské Heidsieck. Čtrnáct královských a císařských dvorů z nich udělalo svého oficiálního dodavatele a nedlouho nato bylo "Heidsieck od Pipera" jediným šampaňským, které praví aficionados pili. A tak se víno s jakostními standardy přísně definovanými samotným Florens-Louis Heidsieckem velmi rychle stalo známým jako "Piper-Heidsieck".
V říjnu 1838 se tato jména ještě více přiblížila, když se Henri Piper oženil. ...s vdovou po Christianu Heidsieckovi!
1. ledna 1851 Henri Piper přibral do spolku svého bratrance J.C. Kunkelmanna.
Při příležitosti stého výročí Domu v roce 1885 pověřili známého klenotníka ruského královského dvora Fabergé, aby vyrobil ornament ze zlata, lapis lazuri a diamantu a ozdobili jím speciální šampaňské vyrobené při této příležitosti.
Po smrti J.C. Kunkelmanna pokračoval jeho syn. Poté podnik převzala jeho dcera a zeť a Dům zůstal v rodině.
V roce 1985 Piper-Heidsieck velkolepě oslavil dvousetleté výročí na Château de Versailles.
Na konci 80. let se Piper-Heidsieck spojil s mezinárodně známou firmou vyrábějící víno a alkohol Rémy Cointreau.
V roce 1997 se Piper-Heidsieck rozhodl používat červenou barvu ke zvýraznění své hrdé a inovativní osobnosti a ukázat ji na svých lahvích celému světu.