Dom Pérignon Rosé 2009 (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Dom Pérignon Rosé 2009: Vzkaz mistrovství a vášně v dárkové krabičce
Připravte se na zážitek, který překračuje hranice obyčejného šampaňského. Dom Pérignon Rosé 2009 není jen nápoj, je to umělecké dílo, esence dokonalosti uzavřená v láhvi, nyní prezentovaná v elegantní dárkové krabičce. Je to pozvánka do světa, kde se každý okamžik promění v nezapomenutelnou oslavu.
Ročník dokonalosti: 2009 – Rok stvořený pro Dom Pérignon Rosé
Rok 2009 byl pro šampaňské doslova darem z nebes. Počáteční suchá zima sice zanechala půdu toužící po vláze, ale příroda se brzy umoudřila. Jarní déšť přinesl život a zajistil bezchybné kvetení révy. Následovalo ideální léto, kde srpnové teplé slunečné dny tančily s chladnými, osvěžujícími večery. Toto suché, teplé počasí nejenže ochránilo hrozny před chorobami, ale umožnilo jim dosáhnout neskutečné zralosti a koncentrace chutí. Z každé kapky ročníku 2009 vyzařuje síla a harmonie, které jsou příslibem mimořádného kulinářského dobrodružství.
Srdce šampaňského: Elitní hrozny Grand Cru a Premier Cru
Základem této růžové legendy jsou hrozny z nejprestižnějších a nejuznávanějších vinic v Champagne. Odrůdy 56 % Pinot Noir a 44 % Chardonnay pocházejí z věhlasných Grand Cru poloh v Aÿ, Bouzy, Verzenay, Mailly, Chouilly, Cramant, Avize a Le Mesnil, a také z exkluzivních Premier Cru vinic v Hautvillers. Tyto oblasti, známé svou výjimečnou půdou a mikroklimatem, propůjčují Dom Pérignon Rosé jeho neopakovatelný charakter a hlubokou komplexnost. Mistrná metoda míchání, kde je 14 % Pinot Noir vinifikováno jako tiché červené víno, dodává tomuto šampaňskému jeho jedinečnou barvu a bohatost, kterou jinde nenajdete.
Alchymie času: Zraje k dokonalosti, čeká na Vás
Dom Pérignon Rosé 2009 není výsledek spěchu. Je to produkt trpělivosti a mistrovského umu, který zraje minimálně 12 let v tichu sklepa na kvasinkách. Tento prodloužený kontakt s kvasinkami je klíčový pro rozvoj jeho legendární komplexnosti, hedvábné textury a neuvěřitelné hloubky chutí. Po degorzáži si šampaňské dopřává dalších 6 měsíců zaslouženého odpočinku ve sklepě, aby se všechny složky dokonale propojily a dosáhly absolutní harmonie. S dosáží 5 g/l je dosaženo dokonalé rovnováhy, která podtrhuje jeho ušlechtilost a eleganci. Každá láhev je příběhem času a odhodlání.
Symfonie chutí: Probuďte své smysly a nechte se unést
Připravte se na cestu plnou objevů. První nádech Dom Pérignon Rosé 2009 je jako něžné pohlazení, v němž rozpoznáte křehkou vůni růže, pikantního pomerančového oleje a exotického šafránu. Následně se bouquet rozvine do teplejšího, svůdného aroma červeného ovoce – šťavnatých malin a třešní, následovaných lehkými doteky rybízu a fíků. Závěr je opojně sladký, s náznaky perníku a lékořice, které zanechávají dlouhotrvající a hluboký dojem. Ovocná chuť je majestátní, zralá, plná a intenzivní, plně odrážející bohatství ročníku. Počáteční dojem je nádherně hladký a kulatý, víno se na patře usadí s důvěrně něžným pohlazením. V celkovém hodnocení je toto šampaňské mistrovským dílem komplexnosti a vyváženosti. Každý doušek je zážitek, který přetrvává a zanechává za sebou hmatatelný, nezapomenutelný otisk v paměti.
Párování k jídlu: Umění kombinace pro dokonalý zážitek
Dom Pérignon Rosé 2009 je zářivé, ovocné, kulaté, bohaté a velkorysé šampaňské, které se nebojí výzev. Je navrženo tak, aby zvýraznilo a obohatilo ty nejlepší kulinářské okamžiky. Pro odhalení jeho skrytých rozměrů a prohloubení prožitku doporučujeme párovat s ingrediencemi, které pomohou zjemnit kyselost a tříslovinnou strukturu, skrytou za jeho opulentní ovocností. Vyzkoušejte ho s mořským ježkem, šťavnatým vepřovým bůčkem, jemnými kapustičkami nebo pikantními chilli papričkami. Tyto kombinace rozproudí vaše smysly a otevřou zcela nové chuťové horizonty. Pro optimální zážitek podávejte Dom Pérignon Rosé 2009 vychlazené na ideální teplotu 8 - 10°C.
Dopřejte si luxus, který si zasloužíte. Dom Pérignon Rosé 2009 v dárkové krabičce je investicí do nezapomenutelných chvil a dokonalého potěšení. Nenechte si ujít tuto výjimečnou láhev, která definuje eleganci a oslavu života.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přesto, že je značka Dom Pérignon vlastně vrcholnou řadou šampaňského firmy Moët & Chandon, vedeme jí, pro její výjimečné postavení, na našem webu samostatně...
Když se v roce 1668 otec Pierre Pérignon stal správcem sklepů benediktinského opatství v Hautvillers, bylo jeho nepokrytým cílem „vyrábět nejlepší víno na světě“. Tento mladý mnich, jemuž v té době bylo pouhých 30 let, musel mít vizionářského ducha a výjimečnou odvahu, aby si stanovil tak vysoké ambice. Podařilo se mu změnit dějiny vinařství a dnes je znám jako duchovní otec šampaňského. Dnes značka Dom Pérignon představuje zvěčnění vizionářského přístupu svého zakladatele, vize, která vyjadřuje podstatu skutečného luxusu: neustálé znovuobjevování výjimečného.
2019 - současnost
"Musíme důvěrně znát naše vinice a naše vína, musíme je hýčkat, naučit se je milovat, abychom tvořili šampaňská, které usilují o harmonii.", říká Vincent Chaperon, který se stal sklepmistrem Dom Pérignon v roce 2019 po třináctileté praxi po boku Richarda Geoffroye, bývalého Chef de Cave.
Vincent považuje vizi Dom Pérignon - harmonii jako zdroj emocí - za skutečný raison d'être, smysl bytí. Tato vize dává smysl jeho tvůrčím ambicím a vede ho při plnění úkolů, které mu byly svěřeny: Každý rok znovu objevuje šampaňské, aby překvapilo a potěšilo, a vyvažuje omezení daného roku a jedinečnost Dom Pérignon.
Sklepmistr čerpá inspiraci z počátků šampaňského domu, udržuje estetický ideál Dom Pérignon, pečuje o jeho tvůrčí dědictví a přináší své odborné znalosti i citlivost.
1991 - 2019
Znovuobjevování je vodítkem pro inspiraci Richarda Geoffroye, chef de cave (vrchního sklepmistra) Dom Pérignon, když vytváří každé nové značkové šampaňské Dom Pérignon.
Richard Geoffroy říká: „Hrozny nikdy nejsou v jednom roce stejné jako v roce dalším. Pokud sklizeň neodpovídá pevným standardům Dom Pérignon, nebude v takovém roce značkové šampaňské vyrobeno. Nejde o posouzení hodnoty – jde o estetickou vizi.“
Z tohoto tvůrčího závazku se rodí jedinečný charakter Dom Pérignon. Vždy existuje nečekané paradoxní napětí mezi výraznými kvalitami daného roku a nadčasovým duchem Dom Pérignon, dojem, který dává šampaňskému charisma, přináší beztíži, vzdušnou bohatost a poddajnost od prvního dojmu až do samého konce.
Opravdová emoce Dom Pérignon je přesně v napětí podporovaném značkou, jejíž název je důvěrně spojen se zrodem šampaňského před více než 300 lety, značkou, jež se v průběhu času stala nedostižnou ikonou luxusu.
Šampaňské Dom Pérignon patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami.