Delamotte Rosé Brut (0,75l)
Popis
Delamotte Rosé Brut: Tajemství mistrovských hroznů
Ponořte se do světa ryzí elegance s Delamotte Rosé Brut (0,75l)! Zažijte symfonii chutí stvořenou z pečlivě vybraných odrůd. Toto šampaňské je zrozeno z dokonalé rovnováhy: 80 % královského Pinot Noir, pečlivě sklizeného z prestižních Grand Cru vinic v Ambonnay, Bouzy a Tours-sur-Marne, kde každý hrozen nese dědictví terroiru. K němu se přidává elegantních 20 % Chardonnay, pocházejícího z ikonických Grand Cru vinic Mesnil-sur-Oger, které dodává svěžest a jemnost, povznášející toto šampaňské k nebeským výšinám.
Toto unikátní Rosé je mistrovsky vytvořeno prastarou metodou krvácení (Rosé de Saignée). Nejde o pouhé míchání, ale o intimní tanec hroznů, kdy je jejich slupka jen na krátký, přesně určený okamžik lehce narušena. V ten moment se zrodí ta nejpřirozenější, nejintenzivnější barva a bohaté aroma, které se pomalu uvolňuje do šťávy. Je to proces, který vyžaduje preciznost a cit, aby se zachytila esence, kterou slupky mohou vínu nabídnout – a pak se s nimi s úctou rozloučí.
Čas je umění: Cesta k dokonalosti
Neuspěchejte nic, co je skutečně výjimečné. Delamotte Rosé Brut si dopřává luxus času. Toto velkolepé šampaňské zraje minimálně 3 roky hluboko ve sklepích, na kvasinkách, kde každý měsíc prohlubuje jeho charakter, rozvíjí neuvěřitelnou komplexnost a dodává mu onen nezaměnitelný, plný a bohatý projev, který očekáváte od legendy.
Exploze smyslů: Chuť, která okouzlí
Připravte se na vizuální i chuťový zážitek. Delamotte Rosé se pyšní oslnivou, lososově růžovou barvou, která se třpytí ve sklenici a láká k prvnímu doušku. Pod tímto nádherným odstínem se skrývá neuvěřitelně komplexní víno, které otevírá brány do světa delikátních tónů. Každý doušek tohoto Grand Cru šampaňského je explozí šťavnatého červeného ovoce – ucítíte čerstvé jahody a maliny, elegantně doplněné pikantními tóny kandovaného zázvoru, které tančí na patře. Chardonnay mu propůjčuje podmanivou vůni bílých květů, jako je něžný hloh, exotické granátové jablko a jemný třešňový květ, které se snoubí v harmonii. V závěru vás pohladí svěží kyselinka, dokonale se proplétající s bohatými brioškovými a sametově medovými tóny, zanechávající na jazyku nezapomenutelný dojem elegance a hloubky.
Spojení, které povznáší: Dokonalé párování
Delamotte Rosé není jen šampaňské, je to katalyzátor nezapomenutelných okamžiků. Je absolutně vynikajícím aperitivem, který probudí vaše smysly a připraví je na kulinářský zážitek. Ale nenechte se mýlit, jeho potenciál je mnohem větší! Stane se skvělým společníkem k vytříbeným pokrmům z drůbežího masa, dodá šmrnc exotické asijské kuchyni nebo dokonale doplní lehké a svěží ovocné dezerty. Povýší každou večeři, každou oslavu, každý moment na umělecké dílo.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Delamotte je sesterský dům legendárního Salonu, druhé super-premium Blanc de Blancs z jedné vinice o velikosti 1 ha v Le Mesnil, plus hrozny pocházející z dvaceti jiných Grand Cru vinic v oblasti.
Delamotte je malý dům, který produkuje pouze kvalitní sekty, s celkovou produkcí zhruba 50 000 lahví ročně. Salon, samozřejmě, je jen jedno víno, Blanc de Blancs je, a pouze v těch nejlepších letech. Oba domy jsou součástí Laurent-Perrier skupiny.