Ron Zacapa Edición Negra (1,0l) v dárkové tubě

Ron Zacapa Edición Negra v dárkové tubě (1,0l) je jedinečný rum inspirovaný Guatemalou. Zraje v sudech po bourbonu, sherry a Pedro Ximénez, zakončuje v silně vypálených dubových sudech pro dřevité a kouřové tóny. Objevte jeho výjimečnou chuť.

  • Na skladě
2 195 Kč
Kategorie: Zacapa
Velikost lahve: 1,0l
Země původu: Guatemala
Barva / Typ: Tmavý
Balení: Dárkové balení
 

Ron Zacapa Edición Negra není jen rum – je to cesta do srdce Guatemaly, inspirovaná mystickou silou jejích tmavých sopek a divokou přírodou. Tento výjimečný destilát vás zve k objevování nepoznaných hloubek chuti, pečlivě vytvořených v chladném klimatu guatemalských hor. Představte si umění pomalého zrání: nejprve v proslulém systému solera, kde blend nektaru zraje v sudech po bourbonu, luxusním sherry a vzácných vínech Pedro Ximénez. Každá kapka absorbuje bohatství a komplexitu z těchto pečlivě vybraných dřev. Ale skutečné kouzlo se děje v závěrečné fázi. Aby se zdůraznily jeho jedinečné tóny, zraje Edición Negra ve znovu vypálených dubových sudech po bourbonu. Právě tento inovativní krok dodává rumu jeho charakteristický, nezaměnitelný profil – intenzivní dřevité, pikantní kořeněné a svůdné kouřové tóny, které jej odlišují od všech ostatních, včetně legendární Zacapy 23. Vizuální zážitek začíná s jeho hlubokou, temně mahagonovou barvou, prozářenou smyslnými jantarovými odlesky. Přivoňte a nechte se unést bohatým aroma karamelizovaného ovoce, šťavnatých švestek a sladkých rozinek, dokonale vyvážených tajemnými, jemnými kouřovými tóny, které evokují teplo sopky. A pak přichází chuť – čirá exploze na patře! Kouřové tóny se mistrně proplétají s bohatou čokoládou a lahodným sušeným ovocem, vytvářeje symfonii, která se rozvíjí s každým douškem. Zakončení je jemné, sametové a mimořádně dlouhé, zanechávající pocit luxusu a spokojenosti. Ron Zacapa Edición Negra není jen nápoj, je to vyjádření elegance, dobrodružství a mistrovství. Ideální pro ty, kteří hledají výjimečný zážitek, nebo jako nezapomenutelný dar v exkluzivní dárkové tubě. Dopřejte si tuto symfonii chutí a objevte temné tajemství Guatemaly. Nenechte si ujít tento klenot a dopřejte si to nejlepší ještě dnes!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

zacapa_rum

Zacapa je  jediný rum, který se nachází v “Síni slávy karibských rumů.“

Je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2 333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých zrál dříve Bourbon a Sherry Pedro Ximenez. Ron Zacapa.

Historie rumů Zacapa Centario sahá až do roku 1976, kdy byla destilerie založena ve městě Zacapa nacházející se na východě Guatemaly 229 m n. m.

Výroba rumů začíná na plantážích cukrové třtiny. Plantáže rumů Zacapa Centario se nacházejí na jihozápadě Guatemaly v nadmořské výšce 350 m. Destilerie se chlubí, že jejich plantáže jsou pro produkci cukrové třtiny na nejlepším místě na světě, díky kombinaci mikroklima, půdy a teploty.

Na rozdíl od ostatních výrobců rumů, kteří pro destilaci používají melasu, což je zbytkový produkt při výrobě cukru, destilerie Zacapa používá tak zvaný Panenský sirup (v originále Virgin sugar cane honey), tedy primární výrobek při zpracování cukrové třtiny.

Když přijde čas na kvašení, destilerie používá vlastní kmen kvasinek získaných z ananasu: Saccharomyces cerevisiae. Tyto kvasinky produkují specifické aroma typické pro rumy Zacapa Centario. Kvašení probíhá pomalu, jelikož kvasinky potřebují čas pro práci ke kýženému výsledku.

Pokud se posuneme o 2000 m n. m. výše, přesněji do 2333 m n. m., dostaneme se do "The House Above the Clouds", v překladu dům nad mraky. Je to jedno z nejvýše položených míst využívaných ke zrání destilátů. Zde pomalým zráním získávají rumy Zacapa Centario svoje jedinečné vlastnosti. V horách nižší průměrná teplota 16,66 °C zpomaluje zrání a řidší vzduch a nižší atmosférický tlak napomáhá zintenzivnit infuzi chutí z dubových sudů.

Jakmile jsou sudy na místě v "The House Above the Clouds", začíná složitý jemně vyvážený proces zrání. Destilerie používá jedinečný způsob zvaný " Sistema Solera", převzatý ze zrání Sherry. U destilerie Zacapa je sistema solera používána pro míchání (neboli Blendování) rumů různého stáří v sudech, kde dříve zrály robustní americké whiskey, jemné sherry a delikátní vína Pedro Ximenez.

Každá kapka rumu zde prochází každým typem sudu, takže se každý z nich podělí o své aroma a chuť z čehož vzniká rum výjimečné kvality. Na celý tento proces dohlíží Master Blender, jedna ze tří žen, které v potravinářském průmyslu dosáhly této pozice.