PIPER HEIDSIECK Cuvée Rare Rosé 2014 (0,75l) v dárkovém boxu
Popis
Představujeme Vám nejen šampaňské, ale umělecké dílo v láhvi – PIPER HEIDSIECK Cuvée Rare Rosé 2014, pečlivě uložené v luxusním dárkovém boxu. Toto není jen nápoj; je to pozvánka k prožití neopakovatelného smyslového zážitku, stvořeného pro ty, kteří si zaslouží jen to nejlepší.
ROČNÍK: Vítězství nad přírodou, korunované dokonalostí
Rok 2014, ročník plný výzev a triumfů, vtiskl tomuto výjimečnému šampaňskému jeho nezaměnitelný charakter. Po teplém a suchém jaru, které zajistilo rychlý a zdravý start vegetace, a úspěšném kvetení bez krutých mrazů, čelili vinaři zkouškám. Chladný a vlhký červenec a deštivý srpen, který přinesl hrozbu plísní, byly mistrovsky překonány díky neúnavné péči a chladivému větru. Zářijové slunce pak přineslo kýžené teplo a sucho, které dokonale dozrálo hrozny a zajistilo sklizeň hodnou legendy. Každá bublinka v sobě nese příběh o síle, odolnosti a dokonalém vyústění přírody.
HROZNY: Alchymie z nejlepších vinic
Srdce tohoto vzácného cuvée tvoří harmonické spojení 60 % Chardonnay a 40 % Pinot Noir. Tyto vybrané hrozny pocházejí z celkem 11 prestižních cru v Montagne de Reims, oblasti proslulé svými ideálními podmínkami pro pěstování odrůd, které dávají vzniknout šampaňskému té nejvyšší kvality. Je to pečlivě vyvážený tanec odrůd, které se navzájem doplňují a vytvářejí jedinečnou komplexnost.
Zrání: Desetiletí trpělivosti pro mistrovské dílo
Tajemství jeho hluboké duše spočívá v neuvěřitelné trpělivosti. Toto šampaňské zrálo minimálně 9 let ve sklepě, v tichu a temnotě, na kvasinkách. Tento prodloužený kontakt s kvasinkami propůjčuje Rare Rosé jeho ohromující bohatost, sametovou texturu a nezaměnitelnou aromatickou hloubku. Finální dosáž 9 g/l je precizně vyvážená, aby zdůraznila čistotu a eleganci, aniž by přehlušila jeho přirozenou krásu.
CHUŤ: Symfonie smyslnosti, která vás pohltí
Připravte se na zážitek, který probudí všechny vaše smysly. Již čtvrtý ročník růžového vína Rare vás uchvátí již na první pohled. Neuvěřitelně sytá měděně zlatavá barva slibuje bohatost a hloubku, připomínající intenzitu legendárního Rare Rosé Millésime 2007. Jemné, nekonečné bublinky tančí v poháru, zvoucí vás k prvnímu přivonění. Rare Rosé Millésime 2014 odhaluje svou mimořádnou osobnost již od prvního nadechnutí. Otevírá se výraznou, opojnou vůní červeného a černého ovoce – ucítíte explozi lesních jahod, černých třešní, šťavnatých ostružin a osvěžujícího krvavého pomeranče.
Čím více se víno provzdušňuje, tím více se rozvíjí jeho velkorysá duše. V druhém přivonění se snoubí svůdné pižmo, sladká meruňka a kandovaný pomeranč, jemně obalený v hořké čokoládě. Současně se objeví nádech exotického kandovaného ovoce, hřejivé čokolády, něžné fialky, romantické růže a dokonce i tropické guavy. Vůně je neuvěřitelně sofistikovaná, elegnantní a nadčasová, lákající k nekonečnému objevování. Nakonec se objeví kořeněné vůně – hřejivý badyán a pikantní pepř – doplněné dotekem šťavnatých višní a hřejivé briošky, které završují olfaktorickou extravaganci.
Tato mistrovská symfonie se následně projevuje i na patře, kde dominují tóny fialek a intenzivního červeného ovoce. Chuť je živá, šťavnatá a ohnivá ve své koncentraci, s mocným projevem granátového jablka, kyselé třešně Morello a sušených květin. Tóny jahodového koláče a lahodného crème pâtissière pak charakterizují velkorysou, sametovou dimenzi chutí, která pohladí vaši duši. Rare Rosé Millésime 2014 končí mohutným, vířivým, vinným napětím, které je hodné šampaňského určeného pro ty nejvybranější restaurace: na patře rozkvétá hřejivá čokoláda, štiplavý růžový pepř a šťavnaté višně. Nádherně dlouhá, pozitivní hořkost završuje degustaci tohoto excentrického ročníku, zanechávající nesmazatelný dojem elegance a luxusu.
PÁROVÁNÍ K JÍDLU: Gurmánský zážitek, který si zasloužíte
Pozvedněte své kulinářské zážitky na novou úroveň s tímto ročníkovým šampaňským. Je ideálním společníkem pro: jemné Vitello tonnato, bohaté španělské uzeniny, pikantní hovězí tatarák s kapary a pepřem, klasického francouzského dušeného úhoře na červeném víně, honosnou zvěřinu s brusinkovou omáčkou, lahodný crème de cassis a kakaem, exotickou polévku z lesního ovoce se sladkým kořením nebo prostě dokonalý jahodový koláč. Pro nejlepší projev chutí podávejte při ideální teplotě 10 - 12°C. Dopřejte si vrchol luxusu a vytvořte si nezapomenutelné okamžiky s PIPER HEIDSIECK Cuvée Rare Rosé 2014.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Florens-Louis Heidsieck byl synem luteránského ministra z Vestfálska. Přestěhoval se do Remeše, aby tam pracoval jako obchodník s oděvy a objevil tam kouzlo vinařství. Své vlastní víno začal vyrábět v roce 1780 a přestože nebyl ani vinař ani rodák z Remeše, měl talent a ve své nové profesi tvrdě pracoval. Svůj vlastní Vinařský dům založil 16. července 1785. To se již v tomto umění stal odborníkem a dokonce věnoval jedno ze svých vín královně Marii Antoinettě. Navíc získal tu čest, že mohl své víno prezentovat Její Výsosti sám. Když Florens-Louis Heidsieck v roce 1828 zemřel, jeho synovec a spolupracovník Christian Heidsieck převzal Maison Heidsieck v partnerství se svým bratrancem, Henri Guillaume Piperem.
Piper byl výjimečně nadaným obchodníkem a jako podnikatel své doby cestoval po světě a propagoval šampaňské Heidsieck. Čtrnáct královských a císařských dvorů z nich udělalo svého oficiálního dodavatele a nedlouho nato bylo "Heidsieck od Pipera" jediným šampaňským, které praví aficionados pili. A tak se víno s jakostními standardy přísně definovanými samotným Florens-Louis Heidsieckem velmi rychle stalo známým jako "Piper-Heidsieck".
V říjnu 1838 se tato jména ještě více přiblížila, když se Henri Piper oženil. ...s vdovou po Christianu Heidsieckovi!
1. ledna 1851 Henri Piper přibral do spolku svého bratrance J.C. Kunkelmanna.
Při příležitosti stého výročí Domu v roce 1885 pověřili známého klenotníka ruského královského dvora Fabergé, aby vyrobil ornament ze zlata, lapis lazuri a diamantu a ozdobili jím speciální šampaňské vyrobené při této příležitosti.
Po smrti J.C. Kunkelmanna pokračoval jeho syn. Poté podnik převzala jeho dcera a zeť a Dům zůstal v rodině.
V roce 1985 Piper-Heidsieck velkolepě oslavil dvousetleté výročí na Château de Versailles.
Na konci 80. let se Piper-Heidsieck spojil s mezinárodně známou firmou vyrábějící víno a alkohol Rémy Cointreau.
V roce 1997 se Piper-Heidsieck rozhodl používat červenou barvu ke zvýraznění své hrdé a inovativní osobnosti a ukázat ji na svých lahvích celému světu.