Duval Leroy Femme de Champagne Rosé de Saignée Grand Cru 2006 (0,75l)

Duval Leroy Femme de Champagne Rosé de Saignée Grand Cru 2006: 100 % Pinot Noir z Bouzy Grand Cru. Citrusová svěžest s tóny malin, kouřovosti a pomerančové kůry. Dlouhá, silná chuť s minerální kyselinkou. Elegantní a komplexní. Kupte nyní.

  • Na skladě
6 750 Kč
Kategorie: Duval Leroy
Velikost lahve: 0,75l
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Barva / Typ: Růžové
Obsah cukru: Extra Brut
Ročník: 2006
Balení: Holá láhev
 

Objevte vrchol elegance: Duval Leroy Femme de Champagne Rosé de Saignée Grand Cru 2006

Připravte se na zážitek, který přesahuje pouhé popíjení šampaňského. Duval Leroy Femme de Champagne Rosé de Saignée Grand Cru 2006 není jen nápoj – je to symfonie chuti, umělecké dílo a pocta výjimečnému ročníku. Toto je mistrovské dílo stvořené pro ty, kteří si cení skutečné rarity a nekompromisní kvality.

 

Ročník, který psala příroda a mistrovská ruka

Ročník 2006 v Champagne byl zkouškou odvahy a umu. Navzdory horkým dnům a nepředvídatelným dešťům příroda připravila půdu pro něco mimořádného. Během sklizně svítilo slunce, které propůjčilo hroznům dokonalou rovnováhu a zralost, srovnatelnou s legendárními ročníky 2002 a 1989. Výsledkem je šampaňské, které oplývá štědrou plností a hloubkou, jež vás uchvátí.

 

Srdce Champagne: Hrozny z výjimečných vinic

Tajemství této jedinečné rosé spočívá v jejím původu. 100 % Pinot Noir z vinic s klasifikací Grand Cru v prestižním Bouzy. Každá kapka nese odkaz více než 45 let starých vinných keřů, které své kořeny hluboko v zemi čerpají ty nejčistší minerály a propůjčují vínu neuvěřitelnou komplexnost a charakter. Je to chuť historie, vtělená do dokonalosti.

 

Zrání: Umění metody Saignée

Za barvou a hloubkou tohoto rosé stojí fascinující a náročná technika: metoda krvácení, neboli Rosé de Saignée. Hrozny jsou jemně stlačeny, jen na okamžik, aby se narušila slupka a uvolnila se intenzivní barva a aroma, které dodají vínu jeho jiskrný lososový odstín. Tento krátký, přesný kontakt je klíčem k jeho unikátnímu profilu. Malolaktická fermentace pak zajišťuje hedvábnou jemnost, zatímco precizní dosáž 3 g/l podtrhuje čistotu a autenticitu, nechávající vyniknout esenci hroznů.

 

Chuť: Tanec elegance a síly

Nechte se okouzlit nádhernou jiskrnou lososovou barvou se zlatými odlesky, která vás vtáhne do světa smyslových požitků. Vůně je mistrovsky strukturovaná, propojuje citrusovou svěžest s divokými tóny červeného ovoce, jako jsou šťavnaté maliny. Po provzdušnění se odhalí jemná kouřovost, elegantní noty pomerančové kůry a hřejivé koření, které probudí vaše smysly. Chuť je dlouhá, silná a fascinující, dynamický tanec lahodné kyselinky s minerální hloubkou, který zanechává nezapomenutelný dojem. Závěr je nekompromisně elegantní, přesto plný komplexity, která vás nutí sáhnout po další sklenici.

 

Párování k jídlu: Oslava pro vaše smysly

Tento růžový ročníkový klenot je stvořen k tomu, aby doprovázel ty nejvybranější pokrmy a povýšil je na gastronomický zážitek. Dopřejte si ho s bohatými staršími sýry jako je krémové Comté nebo Chaource, nebo s netradiční sladkou symfonií – koláčem z třešní Morello či pošírovanou hruškou v kořeněném sirupu. Pro dokonalý prožitek podávejte při ideální teplotě 9 - 12°C, aby se naplno rozvinul jeho potenciál.

Dopřejte si luxus, který si zasloužíte. Duval Leroy Femme de Champagne Rosé de Saignée Grand Cru 2006 čeká, aby se stal ozdobou vašich nejcennějších okamžiků.

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

 

deuval_leroy_logo

Duval-Leroy je šampaňský dům, který se nedá koupit. V době, kdy většina slavných šampaňských značek skončila v korporátních portfoliích, zůstal Duval-Leroy 100 % v rukou rodiny – a navíc v rukou, které jsou převážně ženské. Carol Duval-Leroy v čele firmy, Sandrine Logette ve sklepě – dvě ženské ruce, které tvoří tvář současného domu.

DŮM, KTERÝ SE UDRŽEL NEZÁVISLÝ

Většina nejslavnějších šampaňských značek dnes patří velkým korporátním skupinám – LVMH, Pernod Ricard, Vranken-Pommery, Lanson-BCC. Duval-Leroy je vzácnou výjimkou:

  • Jeden z posledních 100% rodinných šampaňských domů
  • Šest generací jedné rodiny od roku 1859
  • Nikdy prodán, nikdy sloučen, nikdy ne na burze
  • TOP 15 šampaňských domů – přesto zůstává rodinný

Když otevřete lahev Duval-Leroy, otevíráte víno, které stále patří lidem, kteří ho vyrábějí – ne akcionářům několik kontinentů daleko.

1859 – SPOJENÍ DVOU RODIN

V roce 1859 se spojily dvě šampaňské rodiny – Jules Duval, vinař z Vertus, a Édouard Leroy, pěstitel hroznů z Villers-Franqueux. Jejich partnerství založilo dům, který od té doby nikdy neopustil rodinné ruce. Dnes je v šesté generaci – mimořádná kontinuita v regionu, kde většina rodinných domů v průběhu století převzaly velké korporace.

CAROL DUVAL-LEROY – ŽENA, KTERÁ Z OSOBNÍ TRAGÉDIE VYBUDOVALA JEDEN Z NEJRESPEKTOVANĚJŠÍCH DOMŮ

Příběh současné Duval-Leroy je příběh Carol Duval-Leroy – narozené Carol Nilens v Belgii. Když její manžel Jean-Charles Duval-Leroy v roce 1991 zemřel v 39 letech, převzala vedení domu – s omezenou vinařskou zkušeností, se třemi dětmi, s rodinným dědictvím, které bylo potřeba uchránit. Výsledek je mimořádný:

  • První a jediná žena jmenovaná prezidentkou Association Viticole Champenoise – profesní organizace celé Champagne
  • Nositelka Čestného legionu – nejvyššího francouzského vyznamenání
  • Nositelka Řádu Leopolda – belgického vyznamenání za zásluhy
  • Považována za jednu z nejdynamičtějších CEO v Champagne
  • Průkopnice udržitelných praktik v celém regionu
  • Inspirace pro ženy v šampaňském průmyslu

Dnes vede dům spolu se svými třemi syny Julien, Charles a Louis – šestou generací rodiny. Rodinný dům v nejautentičtějším smyslu slova.

SANDRINE LOGETTE – ŽENSKÁ RUKA VE SKLEPĚ

Sandrine Logette je sklepmistryně Duval-Leroy od roku 2005. Do domu nastoupila v roce 1994 jako vedoucí kontroly kvality a postupně se vypracovala až na nejvyšší vinařskou pozici. Její styl je popisován jako "smyslný a feminní" – elegantní Chardonnay-dominantní cuvée s mimořádnou finesou. V době, kdy je většina sklepmistrů v Champagne mužů, je Sandrine jednou z mála žen na této pozici – a její spolupráce s Carol Duval-Leroy tvoří ženský dvoj-podpis na každé lahvi domu.

VERTUS – PREMIER CRU DRUHÁ NEJVĚTŠÍ VESNICE CHAMPAGNE

Dům sídlí v obci Vertus, 18 km jižně od Épernay:

  • Premier Cru vesnice – jedna z nejvýše hodnocených
  • Druhá největší vinařská vesnice v Champagne (500 hektarů vinic)
  • Největší vesnice v departementu Marne
  • Součást Côte des Blancs – oblasti Chardonnay

Vlajková parcela domu nese jméno Clos des Bouveries ve Vertus – oplocená vinice, která reprezentuje nejvyšší kvalitu produkce.

200 HEKTARŮ VLASTNÍCH VINIC

Duval-Leroy vlastní mimořádných 200 hektarů vinic – jeden z největších vlastních majetků mezi rodinnými šampaňskými domy:

  • 40 % v Premier Cru a Grand Cru vesnicích
  • Většina v Côte des Blancs (Chardonnay)
  • Část v Montagne de Reims (Pinot Noir)
  • Udržitelné vinohradnictví

Vlastní parcely znamenají plná kontrola nad kvalitou hroznů – od pěstování po sklizeň. Většina šampaňských domů musí hrozny nakupovat; Duval-Leroy je soběstačný.

CHARDONNAY-DOMINANTNÍ STYL – ELEGANCE CÔTE DES BLANCS

V souladu s terroirem Côte des Blancs vytváří Duval-Leroy Chardonnay-dominantní cuvée napříč celým portfoliem. Chardonnay dodává vínům:

  • Finesu – elegantní, nikoli těžkou strukturu
  • Lehkost – pulzující čerstvost namísto plného těla
  • Eleganci – rafinovaný, nikoli okázalý charakter
  • Minerální páteř – křídové půdy Côte des Blancs
  • Dlouhověkost – potenciál zrání v láhvi

Nabídka pokrývá škálu od Brut Nature po Demi-Sec, s převažující Chardonnay dominancí.

FEMME DE CHAMPAGNE – VLAJKOVÁ CUVÉE JAKO POCTA ŽENÁM

Femme de Champagne – doslovný překlad "Žena šampaňského" – je vlajková prestižní ročníková cuvée domu a symbolická pocta ženám, které stojí za každou lahví Duval-Leroy:

  • Vyráběna pouze v mimořádných ročnících
  • 85 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir
  • Výhradně ze 100 % Grand Cru parcel
  • Jméno jako pocta Carol Duval-Leroy a Sandrine Logette – a všem ženám v šampaňském průmyslu
  • Prestiž, která zdůrazňuje ženské vedení domu

PRŮKOPNÍK V UDRŽITELNOSTI – PRVNÍ ORGANICKÝ BRUT V HISTORII CHAMPAGNE

Dlouho předtím, než se "sustainable" a "organic" staly marketingovými slogany, byl Duval-Leroy průkopníkem environmentální odpovědnosti v Champagne:

  • První šampaňský dům v historii s certifikovaným organickým Brut
  • Jeden z prvních domů s certifikací pro udržitelné vinohradnictví
  • Udržitelné pěstební praktiky napříč 200 hektary vinic
  • Carol Duval-Leroy osobně vede udržitelnou transformaci domu

MĚŘÍTKO VELKÉHO DOMU, DUŠE MALÉHO PRODUCENTA

Přesto, že patří mezi TOP 15 šampaňských domů podle objemu produkce, Duval-Leroy si zachovává komorní rodinný charakter. Když navštívíte Vertus, nemusíte čekat v halách plných turistů – Carol a její synové jsou osobně přítomni, degustace jsou intimní, atmosféra je rodinná. Měřítko velkého domu v duši rodinného producenta – vzácná kombinace, která v Champagne téměř vymizela.

CHRONOLOGIE DOMU

  • 1859 – založení domu spojením rodin Jules Duval a Édouard Leroy
  • 1991 – smrt Jean-Charlese Duval-Leroy, Carol přebírá vedení
  • 1994 – Sandrine Logette nastupuje jako vedoucí kontroly kvality
  • 2005 – Sandrine Logette oficiálně sklepmistryní
  • Současnost – šestá generace rodiny: Carol a synové Julien, Charles, Louis

PRO KOHO JE CHAMPAGNE DUVAL-LEROY

Pro milovníky autenticity, kteří oceňují, že některá vína stále vyrábějí lidé, nikoli korporace. Pro podporovatele ženského vedení – Carol Duval-Leroy jako jediná žena prezidentka Association Viticole Champenoise, Sandrine Logette jako sklepmistryně. Pro milovníky Chardonnay, kteří oceňují finesu a eleganci Côte des Blancs místo masivních cuvée s dominancí Pinot Noir. Pro milovníky nezávislých rodinných šampaňských domů – Duval-Leroy je jeden z posledních 100% rodinných TOP 15 domů. Pro sommeliery a šéfkuchaře, kteří hledají prestižní šampaňské s příběhem rodinného domu a dvou žen v čele. Pro milovníky organických a udržitelných produktů – Duval-Leroy je prvním šampaňským domem s certifikovaným organickým Brut. Pro sběratele, kteří oceňují vlajkovou cuvée Femme de Champagne ze 100 % Grand Cru parcel. Pro milovníky Vertus – jedné z nejvýše hodnocených Premier Cru vesnic. Pro novomanžele, kteří si přejí šampaňské s příběhem rodiny a ženského vedení pro svatební uvítací přípitek. Pro feministky a podporovatelky žen v tradičně mužských oborech. Pro restaurace a hotely s respektem k rodinným domům. Pro pořadatele vernisáží současných ženských umělkyň – šampaňské s ženskou identitou. Pro firemní dárce, kteří hledají prestižní dar s hlubokým příběhem o síle a vytrvalosti. A pro všechny, kdo chápou, že Champagne Duval-Leroy není jen šampaňské – je to vyjádření rodinné kontinuity, ženské síly a šesti generací víry v jedno řemeslo. Dvě ženské ruce na každé lahvi, šest generací za každým douškem.