Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum 46% (0,7l)

Připravte se na zážitek, který překračuje hranice běžného! Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum není jen nápoj – je to cesta do srdce nefalšované tradice. Zapomeňte na kompromisy, protože tento rum je esencí čistoty: žádný přidaný cukr, žádné taniny, žádný karamel, žádný glycerin. Jen stoprocentní, autentický poklad, destilovaný s vášní a respektem k staletým postupům, který neobsahuje nic umělého. Je to manifest pravosti, který definuje samotnou podstatu rumu.
Nechte se pohltit ohromující symfonií vůní: od intenzivního ananasu a mučenky, přes svůdnou novou kůži a kandované ovoce až po explozi šťavnatého ovocného želé – papája, guava, limeta, sevillský i červený pomeranč a nektarinka. Každý nádech odhalí tóny sladkých ovocných bonbonů, zralých banánů a hřejivého, restovaného koření, kde dominuje hřebíček. Jakmile ochutnáte, vaše smysly zaplaví výrazná, fenolová exploze koření a banánů, která vrcholí v luxusním pocitu krémového banánového koláče, bohatě sypaného mletým hřebíčkem a skořicí. V pozadí se pak rozvinou jemné, olejové tóny, které podtrhují komplexnost a hloubku každé kapky.
Tajemství jeho nepřekonatelné chuti začíná u čistého pramene, odkud je voda po staletí pečlivě odváděna přímo do palírny. Ale skutečná magie se odehrává v procesu fermentace. Nepřekonatelná symbióza „divokých“ kvasinek a pečlivé bakteriální fermentace v tradičních dřevěných kuželovitých kádích trvá týdny – osm až patnáct dní kvašení, po kterém následují další dva týdny dodatečné bakteriální fermentace „deadwash“. Toto mistrovské kvašení je to, co propůjčuje rumům Hampden jejich legendární vysoké hladiny esterů a neuvěřitelně komplexní aroma. K tomu se přidává stoprocentní třtinový ocet vlastní výroby – detail, který zaručuje jedinečný a naprosto nezaměnitelný charakter.
Hampden Estate hrdě patří mezi poslední palírny, které k výrobě svých rumů dodnes používají diskontinuální destilační proces. Každá kapka je pak pečlivě destilována v jedné ze čtyř funkčních kotlíkových destilačních zařízení, proces trvající kolem sedmi hodin, který korunuje vznik rumu s obdivuhodným obsahem 82 % alkoholu.
Výsledný destilát pak putuje do sudů po bourbonu, kde v horkém jamajském klimatu zraje k dokonalosti, a to od roku 2009. Nejstarší rumy uložené do sudů ke zrání v jamajských tropických podmínkách pocházejí z roku 2010. Tyto „Single Rumy“ jsou pak lahvovány bez jakýchkoli přidaných aditiv, což zaručuje, že si vychutnáváte autentický, nefalšovaný jamajský rum, přesně tak, jak to příroda a staleté tradice zamýšlely. Objevte pravou esenci jamajského dědictví a dopřejte si neopakovatelný zážitek s Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum. Vaše chuťové pohárky vám poděkují.