Perrier Jouët Cuvée Belle Epoque Blanc de Blancs 2012 (0,75l) v dárkové krabičce

Představte si okamžik, kdy obyčejné prchne a zůstane jen to nejlepší. Přesně to vám nabízí Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2012. Toto legendární cuvée, poprvé vytvořené k oslavě nového tisíciletí v roce 1993, je ztělesněním exkluzivity a výjimečnosti. S pouhými 40 000 lahvemi na celém světě se nejedná jen o šampaňské, ale o nejvzácnější klenot z kolekce Belle Époque. Je to váš klíč k nezapomenutelným zážitkům, symbol prestiže a dokonalého vkusu.

Ročník 2012: Vítězství Vůle Přírody

Ročník 2012 byl pro šampaňské vinaře zkouškou ohněm, ale i rokem triumfu. Po nepředvídatelné zimě a mimořádně vlhkém jaru, kdy mrazy a krupobití hrozily zničit úrodu, přišel zlom. Neuvěřitelné srpnové podmínky přinesly stálá vedra, která sice révu testovala, ale zároveň ji posílila. Zlatým hřebem bylo slunečné září, jež umožnilo hroznům dosáhnout dokonalé zralosti. Chardonnay, srdce tohoto výjimečného cuvée, se stalo bohatým a zakulaceným, přesto si zachovalo svěží kyselost. Toto je šampaňské, které se zrodilo z výzvy a přeměnilo ji v mistrovské dílo.

HROZNY: Čistota 100% Chardonnay

Poznejte esenci dokonalosti. Toto mistrovské šampaňské je vytvořeno z čistého 100% Chardonnay – to je definice "Blanc de Blancs". Každá kapka odráží ryzí eleganci a nekompromisní kvalitu této ušlechtilé odrůdy, která dodává šampaňskému jeho ikonický charakter a svěžest.

ZRÁNÍ: Symfonie Času a Trpělivosti

Nechte se unést hloubkou a komplexností, která se rodí v čase. Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs zraje minimálně 8 let v temných sklepích na kvasinkách, což mu dodává neuvěřitelnou komplexnost a sametovou texturu. Tato dlouhá léta trpělivosti a mistrovské péče proměňují hrozny v tekuté zlato, které vás uchvátí při každém doušku. S dosáží pouhých 8 g/l je to šampaňské, které nechává promluvit samotné hrozny a terroir v celé své kráse.

CHUŤ: Smyslná Cesta Kulinářského Zjevení

Připravte se na zážitek, který probudí všechny vaše smysly. Tento Blanc de Blancs vás okouzlí svou světle zlatou barvou se žluto-zelenými odlesky a nekonečným tancem jemných bublinek. Vůně vás vtáhne do zahrady plné květu zimolezu a akácie, protkané tóny šťavnatých citrónů a grepů s dotykem pomeranče, jemné vanilky, mandlí a osvěžující křídy. Chuť je okamžitě svěží, jemná a dokonale vyvážená s neuvěřitelně krémovou texturou, která hladí patro. Ucítíte explozi šťavnatých grepů, exotického ovoce, kandovaných citrónů, něžného lipového květu a křupavých, čerstvě opečených toastů. Závěr je neuvěřitelně dlouhý, zanechávající na jazyku elegantní dotek minerality, který vás nutí snít o dalším doušku.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU: Okamžiky gurmánské extáze

Dopřejte si kulinářskou symfonii, kde se snoubí to nejlepší z moře s perlivou elegancí. Toto ročníkové šampaňské je stvořeno pro ty nejjemnější mořské plody – představte si carpaccio z mušlí svatého Jakuba s citrusovou kůrou, mořského ďase v solné krustě, ušlechtilou kambalu, luxusního humra nebo langusty. Každé sousto a každý doušek se stane nezapomenutelným zážitkem. Podávejte jej při ideální teplotě 10 - 12°C, abyste naplno probudili jeho potenciál a nechali jej zářit ve vší kráse.