Tarlant La Vigne d’Or Blanc de Meuniers Extra-Brut (0,75l)
Popis
100% odrůda Pinot Meuniers z více než 50ti letých vinic na křídovo-jílovitém podloží z obce Oeuilly (Údolí Marny). Tato unikátní lokalita umožňuje vyjádřit výjimečnost a krásu odrůdy Pinot Meuniers. Víno zrálo v dubových sudech bez malolaktické fermentace do května následujícího roku po sklizni. Dozáž 4 g/l. Zlatá barva. Aroma exotického ovoce s lehkým náznakem mandlí. V chuti možné nalézt liči, mango a ananas s dotekem lískových ořechů a koření. Výjimečné a komplexní víno pro opravdové znalce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Tarlant je dynamický rodinný dům se širokou nabídkou šampaňského.
Má 14 hektarů vinic rozmístěných ve 4 různých crus: Oeuilly, Boursault, St-Agnan a Celles-les-Condés, všechny v údolí Marne. Dohromady to dává přibližně 57 pozemků, které jsou obhospodařovány udržitelným způsobem. Průměrný věk vinic je 35 let.
Benoit Tarlant, který momentálně vinařství vede, mění jejich portfolio směrem k menší dosáži (zhruba 0–6 g/litr). Vinifikace je 70 % v sudu, 29 % v tanku a 1 % v amfoře a velmi často u jejich šampaňského neprobíhá malolaktická fermentace.