Paul Louis Martin Blanc de Noirs Brut (0,75l)
Popis
Šampaňské z hroznů Pinot Noir (60%) a Meunier (40%) světle zlatavé barvy s jemným perlením. Bohatě ovocná vůně (broskve, meruňky) se špetkou koření (Earl Grey). Pěkně aroma s květinovými znaky. Skvělá struktura a čistá chuť s naturální kyselinkou a tóny červených bobulí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Šampaňský dům Paul Louis Martin byl založen v roce 1864. Sídlí v Bouzy, v říši Pinot Noir.
Pan Louis Martin se aktivně podílel na založení družstva Bouzy a byl zvolen jeho zakládajícím prezidentem. Začal tedy s výrobou vína v roce 1929. Jeho syn Paul mu aktivně pomáhal zejména při rozšiřování křídových sklepů, aby získal co nejlepší podmínky pro zrání vína. Paul Louis Martin byl zapálený pro svou práci, skvělý výrobce šampaňského, který také produkoval bohatá červená vína, zejména Bouzy Rouge.
V současné době se vedení ujala jeho dcera Francine, jíž pomáhá její syn Vincent, a jsou stále horliví ohledně kvality svého šampaňského. Vína produkovaná tímto panstvím si tedy zachovala svůj charakter, který vyvinula ruka mistra.