Veuve Clicquot Yellow Label (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Představte si okamžik, kdy rozbalíte něco víc než jen dárek. Představte si Veuve Clicquot Yellow Label – ztělesnění motta, které definuje dokonalost: „Existuje pouze jedna kvalita – ta nejvyšší.” Toto není jen šampaňské, to je ikona, symbol nekompromisní kvality a nepřekonatelného řemesla, elegantně ukryté v dárkové krabičce. Každá láhev v sobě nese esenci stylu Veuve Clicquot, dokonalou harmonii síly, aromatické intenzity, svěžesti a neuvěřitelné hedvábnosti. Připravte se na zážitek, který překoná všechna očekávání a zanechá trvalou vzpomínku.
Hrozny
V srdci každé kapky Veuve Clicquot Yellow Label leží mistrovství blenda. Hrozny, pečlivě vybrané z 50 až 60 nejlepších vinic, dávají vzniknout uměleckému dílu. Pinot Noir propůjčuje vínu pevnou, majestátní strukturu, zatímco dotek Meunieru ji něžně zakulacuje. Teprve Chardonnay dodává onen jiskřivý punc elegance a vytříbenosti, který je pro tento skvost naprosto nezbytný. Díky unikátnímu podílu 30-45 % rezervních vín se Veuve Clicquot Yellow Label pyšní fascinující rovnováhou – bravurně kloubí výraznou sílu s nekonečnou hedvábností, to vše podtrženo explozí aromatické intenzity a osvěžující svěžesti. Je tak dokonalým aperitivem, který probudí smysly, i výjimečným partnerem pro vaše kulinářské zážitky.
Chuť
Jakmile nalijete Veuve Clicquot Yellow Label, budete okouzleni. Je to pohled na čisté zlato, tančící v elegantní sklenici, ozdobené perlivým náhrdelníkem tisíců drobných bublinek, které stoupají k povrchu jako tekuté drahokamy. První přivonění odhalí symfonii bělomasého ovoce a šťavnatých rozinek, které se plynule snoubí s jemným závojem vanilky a opojnou vůní čerstvě upečené briošky. Na patře se rozvine dokonalá harmonie – šťavnatá ovocitost zralých broskví, sladkých mirabelek a křupavých hrušek se snoubí s hlubokými, sofistikovanými toastovými tóny. Tato komplexnost je výsledkem mistrovského tříletého zrání na kalech přímo v lahvích, které promění každou kapku v nezapomenutelný gurmánský zážitek.
Párování k jídlu
Párování s Veuve Clicquot Yellow Label je uměním. Začněte s ním jako s grandiózním aperitivem, který elegantně otevře každou slavnostní chvíli. Jeho univerzálnost však sahá dál! Dopřejte si ho k delikátním mořským plodům, osvěžujícímu rybímu tataráku nebo šťavnatým krevetám. Zdokonalí chuť zralých sýrů, jako je krémový parmezán nebo bohaté Comté. Ale víte co? Někdy je nejlepší dopřát si ho jednoduše samotné. V tichu, jen vy a dokonalost. Toto šampaňské je víc než nápoj – je to pozvánka k oslavě života, okamžik, který si zasloužíte.
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Veuve Clicquot: champagne dům, který napsal dějiny šumivého vína
Příběh, který začal odvahou jedné ženy
Když v roce 1805 zemřel François Clicquot, zůstala jeho sedmadvacetiletá vdova Barbe-Nicole Ponsardin sama v čele vinařského obchodu – v době, kdy ženy do byznysu prakticky nepatřily. Místo aby ustoupila, rozhodla se rodinný dům nejen zachránit, ale proměnit ho v globální značku. Dnes, více než dvě století později, stojí Veuve Clicquot mezi největšími champagne domy světa a jeho žlutá etiketa patří k nejikoničtějším symbolům oslavy a luxusu.
Dědictví Madame Clicquot – vynálezy, které změnily champagne
Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin nebyla jen obchodnicí. Byla vizionářkou, která vymyslela postupy, jež se používají dodnes. V roce 1810 vytvořila první známé ročníkové champagne. O šest let později přišla s revolučním vynálezem „remuage“ – pupitre, díky němuž se šumivé víno zbavuje kvasnicového sedimentu a získává křišťálovou čistotu. A v roce 1818 jako první zkombinovala bílé víno s tichým červeným a stvořila tak první assemblage rosé champagne. Tři průlomy, které určují tvář celé šampaňské oblasti dodnes.
Styl domu – síla, struktura a nekompromisní kvalita
Motto domu zní jasně: „Jen jedna kvalita, ta nejvyšší.“ Veuve Clicquot vlastní 390 hektarů vinic rozložených v nejprestižnějších parcelách Champagne – 86 % révy pochází z poloh klasifikovaných jako Grand Cru nebo Premier Cru. Srdcem stylu je Pinot Noir, který dává vínům páteř, hloubku a charakteristickou sílu. Chardonnay přidává eleganci a jemnost, Pinot Meunier zaobluje výsledek do harmonického celku. Díky tomu jsou cuvées z tohoto domu rozpoznatelné už po prvním doušku – plné, komplexní a přesto nečekaně svěží.
Zrání v křídových sklepech zapsaných v UNESCO
Historické sklepy Les Crayères v Remeši jsou od roku 2015 součástí světového dědictví UNESCO. V těchto chladných křídových chodbách zrají láhve Veuve Clicquot dlouhé roky – signaturní Brut Yellow Label minimálně tři roky, prestižní cuvée podstatně déle. Právě tento čas v hloubce dává vínům jejich krémovou texturu, jemnou perlivost a aromatickou hloubku, kterou nelze uspíšit.
Ikonické cuvées, které byste měli znát
Brut Yellow Label – vlajková loď domu a nejznámější non-vintage champagne s charakteristickou žlutou etiketou. Blend postavený na Pinot Noir nabízí tóny zralého ovoce, brioška a vanilky.
Rosé – přímý dědic prvního assemblage rosé z roku 1818, svěží, elegantní a s výraznou ovocností.
Vintage – ročníková champagne pro milovníky hloubky a zrání.
La Grande Dame – prestižní cuvée vytvořená jako pocta Madame Clicquot, postavená z hroznů z nejlepších historických Grand Cru parcel.
Rich a Rich Rosé – moderní cuvées určené k podávání na ledu a ke koktejlům, pro nekonvenční momenty oslav.
Párování s jídlem
Všestrannost stylu Veuve Clicquot otevírá široké gastronomické možnosti. Brut Yellow Label skvěle doprovodí ústřice, sushi, jemné ryby nebo zralé tvrdé sýry jako Comté. Rosé si elegantně rozumí s grilovaným lososem, kachními prsy nebo letními bobulovými dezerty. La Grande Dame si zaslouží gastronomicky náročnější párování – humra, mořského vlka, nebo lanýžové pokrmy. A Rich či Rich Rosé naservírujte přes led s plátkem grapefruitu, okurky nebo zázvoru jako stylový aperitiv.
Pro koho je Veuve Clicquot určen
Champagne Veuve Clicquot ocení všichni, kdo hledají spolehlivou kvalitu s historií a příběhem. Je ideální volbou pro významné oslavy – narozeniny, výročí, povýšení nebo Vánoce. Skvěle poslouží jako prémiový dárek, který udělá radost i náročnému příjemci. Znalce osloví dlouholetý odkaz a technická dokonalost, zatímco ty, kdo teprve vstupují do světa šampaňských vín, přivítá přístupným, srozumitelným stylem. Zkrátka champagne pro chvíle, kdy chcete, aby měl okamžik váhu.