Scapa ORKNEY SINGLE MALT 10 YO (0,7l) v dárkové krabičce

Scapa Orkney Single Malt 10 Year Old je moderní age statement expression z vzácné Orkney palírny Scapa – jedné z pouze dvou aktivních palíren na ostrově Orkney (vedle Highland Park). Součást nové Scapa Signature Range launchnuté koncem roku 2024 jako první permanent age-statement collection v historii Scapa od roku 1885. V prestižní dárkové krabičce s moderním designem se mění v hotový luxusní dárek – ideální pro milovníky non-peated island single malts, Vánoce, výročí, firemní dárky vyšší kategorie a milovníky tropical fruit-driven profilu.

HISTORICKÁ SIGNATURE RANGE 2024

Scapa 10 Y.O. je youngest expression v nové Scapa Signature Range, kterou palírna launchnula koncem roku 2024. Signature Range představuje historický milník:

• První permanent age-statement collection v Scapa historii od založení 1885
• Celkem tři expression: 10 Y.O., 16 Y.O. a 21 Y.O.
• Blended Head Distillerem Mickem Swanneym
• Nový moderní packaging inspirovaný calm pace of life within Scapa Flow sanctuary
• Všechny expression zrají exkluzivně v first-fill American oak sudech
• Lahvované při 48 % ABV nebo cask strength
• Nahrazuje dřívější NAS Skiren expression

10 LET V 100% FIRST-FILL AMERICAN OAK

Scapa 10 Y.O. zraje plných 10 let výhradně v first-fill American oak ex-Bourbon sudech – prestige sudy ještě nepoužité pro jinou whisky maturaci, které poskytují maximální flavor transfer:

• First-fill (ne refill) sudy – maximální vanilka, karamel a oak influence
• American oak ex-Bourbon – dodávají tropické ovoce, honey a tropical fruit charakter
• 10 let maturace přímo na Orkneji v blízkosti moře
• Maritime microklima ovlivňuje chuťový profil
• Zachovává Scapa signature non-peated sweet, floral charakter

48 % OBJ. – VYŠŠÍ PROOF

Scapa 10 Y.O. je lahvována při 48 % obj. – vyšší proof než standardních 40% většiny core single malt expression. Vyšší alcohol content podporuje flavor intensity, koncentraci a mouthfeel richness. V kombinaci s non-chill filtration whisky zachovává přirozené oleje a kongenery, které vytváří oily, creamy texture a complex flavor profile.

UNIKÁTNÍ VÝROBNÍ METODY SCAPA

Scapa je známá svými unikátními výrobními metodami, které vytvářejí nezaměnitelný profil:

• Non-peated malted barley – výjimka ve světě island whiskies
• 160 hodin fermentace – jedna z nejdelších v Scotch whisky (téměř 7 dnů), vytváří fruity charakter
• Lomond wash still – Scapa je jediná skotská palírna používající Lomond still pro single malt
• Výhradně American oak ex-Bourbon sudy
• Maturace přímo na Orkneji

PRESTIŽNÍ OCENĚNÍ

• Gold Medal – The Spirits Business Global Scotch Whisky Masters 2025

Oficiální potvrzení prestige kvality nové Signature Range již v prvním roce po launchi.

ČÍM SCAPA 10 Y.O. V KRABIČCE ZAUJME

• Moderní age statement expression z Scapa Signature Range
• Součást nové collection launchnuté koncem 2024
• První permanent age-statement collection v Scapa historii od 1885
• Youngest expression v Signature Range (10, 16, 21 Y.O.)
• Z vzácné Orkney palírny Scapa (jedna z pouze 2 na ostrově)
• Druhá nejsevernější palírna Skotska
• 10 let plné maturace ve 100% first-fill American oak ex-Bourbon sudech
• 48 % obj. – vyšší proof než standardních 40 %
• Non-chill filtered – zachovává přirozené oleje
• Non-peated signature Scapa profil
• Blended Head Distillerem Mickem Swanneym
• Prestižní dárková krabička s moderním designem
• Design inspirovaný calm pace of Scapa Flow sanctuary
• Vibrant gold barva
• Komplexní aroma fresh pineapple a mango ice cream
• Crème brûlée, honeyed pancakes, cinnamon buns
• Hint of citrus peel, vanilla fudge, toffee
• Milk chocolate, green apple, hazelnut praline
• Rich a creamy palate s tropical fruit varieties
• Spiced apples, vanilla custard, banana, charred oak
• Mango, passion fruit, orange, pineapple
• Chocolatey oiliness, coconut, coffee, cocoa
• Light thread of salt (maritime influence)
• Long fruity a spiced finish
• Gold Medal – Global Scotch Whisky Masters 2025
• Non-peated – výjimka mezi island whiskies
• 160 hodin fermentace (jedna z nejdelších v Scotch)
• Lomond wash still (jediná skotská palírna pro single malt)
• 48 % obj., 0,7 l
• Součást portfolia Chivas Brothers / Pernod Ricard

CHUŤOVÝ PROFIL

Ve sklence vibrant gold barva s golden hue – vizuální znak 10leté maturace ve first-fill American oak. Vůně je sweet a enticing – otevírá vrstvami fresh pineapple a mango ice cream (candied mango), následovanými indulgent notami crème brûlée, honeyed pancakes a cinnamon buns. Postupně se rozvíjejí akcenty citrus peel, vanilla fudge, toffee, apricot jam, milk chocolate, green apple skin a hazelnut praline. V pozadí lze zachytit spiced banana bread, earthy a dusty spice, lemon zest a jemné confected strawberry noty.

V ústech je whisky sweet, sugary a creamy s plenty of vanilky (patisserie custard) a butterscotch up front. Chuť rozvíjí rich medley spiced apples stewed with warming spices, vanilla custard a light banana, podtržené hints of fresh peach, apricot a green apple. Postupně se odhalují tropical varieties (mango, passion fruit, orange, pineapple), zesty citrus, creamy coconut, hazelnut praline a chocolatey oiliness. Sweet wood spice, coffee a cocoa harmonicky doplňují tropical fruit základ. Light thread of salt dodává maritime depth.

Závěr je long, fruity a spiced – fresh, vibrant a smooth. Lingering tropical fruits s banana confection notami, light lime, spice a gentle oak warmth. "Bursts of fresh pineapple before a subtly spiced finish" – oficiální positioning Scapa.

JAK SERVÍROVAT A S ČÍM PÁROVAT

Servírování

• Čistá (neat) – nejlepší pro vnímání plného tropical fruit profilu; v Glencairn glass
• S kapkou vody – otevře tropical noty a zjemní vyšší proof
• S jedním velkým ledem – pro svěžejší zážitek
• Po jídle jako prestige digestiv
• Jako aperitiv před ovocným dezertem
• Pozn.: Doporučuje se nechat 20 minut v glass pro otevření tropical fruit noty.

Klasické koktejly

• Scotch Old Fashioned – single malt verze klasiky s tropical twist
• Whisky Sour – Scapa 10 + citronová šťáva + simple syrup + bílek
• Highball – Scapa 10 + soda + citronová slupka
• Rob Roy – skotská klasika: Scapa 10 + sweet vermouth + Angostura bitters
• Tropical Scotch Punch – Scapa 10 + ananasová šťáva + lime + simple syrup

Gastronomické párování

• Tropické ovoce: ananas, mango, passion fruit, banán
• Ovocné dezerty: tarte Tatin, apple pie, mango sorbet
• Crème brûlée, vanilla custard, panna cotta
• Dezerty s karamelem, medem, vanilkou
• Mléčná čokoláda a jemnější dark chocolate 60-70 %
• Pekáče s banánem a kokosem
• Zralé sýry: aged cheddar, Dunlop, Gruyère
• Mořské plody: ústřice, mušle, krevety
• Grilovaný losos s mangovou salsou
• Káva, espresso, affogato
• Doutníky mild až medium síly

DÁRKOVÉ PŘÍLEŽITOSTI

• Vánoční dárky pro milovníky single malt whisky
• Firemní dárky pro VIP klienty a obchodní partnery
• Výročí, kulatiny a slavnostní chvíle
• Dárek pro milovníka cestování, Orkney a vikingské kultury
• Dárek pro milovníka cult single malt expression
• Dárek pro milovníka tropical fruit-driven whisky
• Dárek pro fanoušky non-peated island whisky
• Dárek pro sběratele – nová Signature Range je historickým milníkem
• Pozornost pro hostitele večírku
• Housewarming gift
• Dárek pro cigar lovers mild-medium síly

PRO KOHO JE SCAPA 10 Y.O.

Pro milovníky non-peated island single malts, kteří hledají tropical fruit-driven profil místo klasického peat-forward charakteru. Pro milovníky Scapa signature profilu hledající prestige age statement místo NAS. Pro milovníky cult Orkney single malts a hidden gems Scotland whisky kategorie. Pro milovníky vikingské kultury, Orkneje a norského dědictví. Pro milovníky vyššího proof 48% s non-chill filtered autenticitou. Pro milovníky honey, tropical fruit, vanilky a crème brûlée profilů. Pro sběratele hledající první age statement v Scapa historii od 1885 – historický milník. Pro milovníky prestige ocenění (Gold Scotch Whisky Masters 2025). Pro koktejlové nadšence hledající prémiový single malt základ pro Scotch Old Fashioned s tropical twist. Pro Vánoce a sezónní dárky. Pro firemní dárky vyšší kategorie pro whisky connoisseurs. Pro restaurace, bary a whisky lounges top segmentu jako unique Scapa Signature Range položka. Pro cigar lovers mild až medium síly. A pro všechny, kdo chápou, že nejlepší single malt whisky nemusí být peat-driven ani Speyside – ale ta, která nabízí unikátní tropical fruit charakter z nejsevernější Orkney palírny s autentickou maritime influence a historickým dědictvím od 1885 – Scapa Orkney Single Malt 10 Y.O. v dárkové krabičce je autentickým ztělesněním této filozofie a vlajkovou lahví nové Scapa Signature Range.