CHIVAS The Icon (0,7l) v dárkové krabičce

Chivas Regal The Icon je absolutní vrchol celého portfolia Chivas Regal – ultra-prestige blended Scotch whisky, která definuje novou úroveň luxusu v segmentu prémiové skotské whisky. Pinnacle of the Chivas Regal range – vrchol řady – je oficiální positioning značky, a The Icon tomu plně odpovídá. Není to lahev, která se otevírá k pátečnímu večeru. Je to sběratelský kus, prestige dárek pro skutečně výjimečné příležitosti a symbol absolutního vrcholu umění skotských master blenderů. Dodávaná v ručně foukaném dekanteru ze zeleného křišťálu Dartington Crystal, představuje spojení whisky řemesla s uměním řemeslného křišťálu – dvojí mistrovství v jednom produktu.

20+ nejvzácnějších malt whisky, včetně “ghost distilleries”

Nejvýznamnějším prvkem Chivas Regal The Icon je mimořádná vzácnost použitých komponent. Blend obsahuje více než 20 z nejvzácnějších a nejstarších single malt whisky Skotska, pečlivě selektovaných z “irreplaceable casks” (nenahraditelných sudů) Chivas Brothers. Část komponent pochází z tzv. “ghost distilleries” nebo “long-closed distilleries” – destilerií, které byly v průběhu let uzavřeny a jejich whisky už nebude nikdy znovu vyrobena. Mezi klíčovými komponenty jsou spirity z Strathisla, Longmorn a Glen Keith (poslední jmenovaná je jednou z legendárních ghost destilerií). Každá kapka The Icon je tak doslova kouskem skotské whisky historie – nenahraditelným dědictvím, které už nelze vyrobit.

Master Blender Colin Scott – veteran skotského whisky řemesla

Autorem Chivas Regal The Icon je Colin Scott – veteran Master Blender s více než 40 lety zkušeností v Chivas Brothers, jeden z nejrespektovanějších master blenderů Skotska. Scott je autorem Chivas Regal 18 Year Old Gold Signature, Chivas Regal Ultis a The Icon – koncepční prestige trio Chivas Regal portfolia. The Icon představuje vrchol jeho umění – blend, který ukazuje absolutní mistrovství skotských whisky makers.

Minimálně 25 let zrání

Chivas Regal The Icon je blended Scotch whisky, kde každá komponenta – malt i grain whisky – zraje minimálně 25 let v dubových sudech. Čtvrtstoletí zrání dodává whisky mimořádnou hloubku, komplexitu a elegantní tercitérní aromata. V kombinaci s selektovanými sudy a vzácnými komponentami z ghost distilleries vzniká blend, který je skutečně “greater than the sum of its parts” – větší než součet svých částí.

Hand-blown Dartington Crystal decanter – umění zpracování křišťálu

Lahev The Icon není obyčejná skleněná lahev. Je to ručně foukaný dekanter ze zeleného křišťálu, vyrobený v britské prestige manufaktuře Dartington Crystal – jedné z nejrespektovanějších britských křišťálových manufaktur. Každý kus je originál:

• Ručně foukaný ze zeleného křišťálu (hand-blown green crystal)
• Ručně gravírovaný s preciznost (etched with careful precision)
• Zdobený jemně zpracovanými kovovými prvky (dressed with finely crafted metalwork)
• Zapečetěný těžkou zátkou s tradičním keltským luckenbooth symbolem – symbolem lásky inspirovaným původní Chivas lahví

Luckenbooth je tradiční skotský/keltský šperkový symbol lásky, který se v minulosti daroval jako zásnubní dárek. Chivas Brothers používá luckenbooth jako svou identifikační značku – a na The Icon je tento symbol ztělesněn v těžké kovové zátce dekanteru.

Launch v roce 2015 – nová kapitola luxusní whisky

Chivas Regal The Icon byl představen v roce 2015 jako “nová kapitola pro luxusní whisky”. Expression byla navržena jako moderní prestige doplnění portfolia Chivas Regal vedle historického 25 Year Old Original Legend – The Icon reprezentuje modernější, exkluzivnější a sběratelsky zajímavější prestige pozici. Každý rok je vydáváno pouze omezené množství lahví – limited release, který zvyšuje sběratelskou hodnotu.

Chivas Regal – legenda skotské whisky z Aberdeenu

Chivas Regal je jedna z nejprestižnějších značek skotské whisky na světě, s tradicí sahající do roku 1801 v Aberdeenu. V roce 1909 vytvořili Chivas Brothers Chivas Regal 25 Year Old – první luxusní blended Scotch whisky na světě. Chivas Regal The Icon navazuje na tuto více než stoletou tradici luxusního blendování a představuje moderní vrchol celého portfolia. Dnes patří Chivas Regal do portfolia francouzské skupiny Pernod Ricard. Srdcem Chivas Regal zůstává Strathisla Distillery ve Speyside – nejstarší nepřetržitě fungující Highland destillery ve Skotsku (založena v roce 1786).

Čím Chivas Regal The Icon zaujme

• Pinnacle of the Chivas Regal range. Absolutní vrchol celého portfolia značky.
• Ultra-prestige blended Scotch whisky. Nová úroveň luxusu v segmentu prémiové skotské whisky.
• 20+ nejvzácnějších malt whisky. Komponenty z nejprestižnějších destilerií Skotska.
• Whisky z “ghost distilleries”. Část komponent pochází z destilerií, které byly uzavřeny navždy – nenahraditelná sběratelská hodnota.
• Minimálně 25 let zrání. Čtvrtstoletí v dubových sudech pro mimořádnou hloubku a komplexitu.
• Master Blender Colin Scott. Veteran s 40+ lety zkušeností v Chivas Brothers – jeden z nejrespektovanějších master blenderů Skotska.
• Hand-blown Dartington Crystal decanter. Ručně foukaný dekanter ze zeleného křišťálu britské prestige manufaktury.
• Ruční gravírování a kovové zdobení. Umělecké zpracování každého kusu.
• Luckenbooth zátka. Těžká zátka s tradičním keltským symbolem lásky – rozpoznávací značka Chivas.
• Limited release každoročně. Omezená produkce – vzácnost a sběratelská hodnota.
• Spirit greater than the sum of its parts. “Greater than the sum of its parts” – mistrovství blendování.
• Launch 2015. Moderní prestige expression značky.
• Luxurious icon for the future. Oficiální positioning značky.

Chuťový profil

Ve sklence tmavě jantarová barva s luxusními bronzovo-zlatými odstíny a medovým leskem (deep amber with luxurious copper-gold hues and honey-bronze glow) – vizuálně saturovaná, prestige. Vůně otevírá hluboko, bohatě, ovocně a sladce – “deep, rich, fruity and sweet”. Dominují tóny tekutého medu (runny honey) a zralých hrušek, doplněné o vrstvené akcenty tmavé čokolády a pomerančového fondant krému (orange fondant cream). Postupně se rozvíjejí jemné noty vanilky, dubových koření a karamelu. Bohatá, ovocná sladkost přetrvává v nose a zve k pomalému, kontemplativnímu douškání. V ústech je whisky plná a ovocná (full and fruity) – “abundance of vanilla” (vanilka v hojnosti). Chuť rozvíjí sladký pomeranč, broskve v sirupu a vanilkové akcenty, které jsou perfektně vyváženy lískovými oříšky z dubových sudů (hazelnut flavours from the cask). Postupně se odhalují tmavé čokoládové tóny, medové akcenty a jemné dřevnité koření. Textura sametová, plná a elegantní, kyselinka jemně integrovaná. Závěr je neuvěřitelně dlouhý (incredibly long), bohatý a sladký (luscious and sweet) – s teplým medovo-vanilkovým doznívajícím profilem, který nese tóny pomerančové kůry a zralé broskve, jež jemně přechází do delikátní mandlovo-lískové stopy. Vrcholně hedvábný, kaleidoskopický finish, který drží komplexní profil whisky živý ještě dlouho po posledním doušku.

Jak servírovat a s čím párovat

Servírování:

• Čistá (neat, pura) – jediný správný způsob pro degustaci takto prestige expression; ideální v tulipánové skleněnce typu Glencairn nebo Copita pro koncentraci aromat
• S kapkou vody – otevře aroma a odhalí jemnější vrstvy chuti; pouze malá kapka – u The Icon doporučeno pouze pro extrémně pomalou degustaci
• Bez ledu – u takto prestige expression se led nedoporučuje, protože ztlumí komplexitu a maskuje vzácné komponenty
• Meditation whisky – lahev navržená pro pomalou, kontemplativní degustaci v klidu, bez rušivých prvků

Servírovací teplota: pokojová (18–22 °C) pro čistou degustaci.

Prestige doutníky:

• Nejvzácnější kubánské prestige doutníky: Cohiba Behike 56, Cohiba Siglo VI, Trinidad Fundadores
• Partagás Lusitania, Montecristo A, Hoyo de Monterrey Double Corona
• Doutníky s medovými, kořeněnými, dřevitými a tabákovými tóny harmonují s komplexitou The Icon

Vrcholně prestige gastronomické párování:

• Čerstvý černý lanýž – pokrmy s tartufem
• Foie gras s karamelizovanou hruškou nebo pomerančovou redukcí
• Nejvyšší kvalita hovězího masa – Wagyu, Kobe, Chateaubriand
• Zvěřina: pečená srnčí svíčková, kančí svíčková v redukci z portského
• Kaviár Beluga – jako kontrastní pointa degustace

Nejvyšší prestige sýry:

• Comté 48+ měsíců
• Starý parmigiano Reggiano Vacche Rosse 36+ měsíců
• Vieux Roquefort, Stilton Vintage
• Époisse de Bourgogne

Prestige čokoláda a dezerty:

• Vrcholně hořká čokoláda z jednoho zdroje (single-origin, 85 %+ kakaa)
• Čokolády s pomerančovou náplní – přirozená harmonie s pomerančovým fondant krémem v nose
• Čokoládové trufle Valrhona, Michel Cluizel
• Crème brûlée – klasické párování
• Marcipánové dezerty

Nejprestižnější slavnostní příležitosti:

• Vrcholná jubilea – zlatá, diamantová svatba
• Nejvýznamnější narozeniny – 70., 80., 90.
• Vrcholné kariérní milníky – odchod do důchodu po dlouhé kariéře, prodej firmy, IPO
• Diplomatické recepce nejvyšší úrovně, státní dary
• Promoce doktorátu, habilitace, profesorské jmenování
• Dědictví – lahev k otevření v budoucnu, na výjimečné budoucí příležitosti
• Investiční a sběratelský nákup – vzhledem k limitované produkci možnost zhodnocení v čase

Dárkový formát

Dekanter sám o sobě představuje vrcholný dárkový formát – ručně foukaný zelený křišťál s gravírováním, kovovými zdobnými prvky a luckenbooth zátkou je sběratelský předmět sám o sobě. Lahev je standardně dodávána v elegantní dárkové krabičce, která chrání dekanter při dopravě a dlouhodobém skladování. Je ideální pro:

• Nejvyšší firemní dárky pro VIP klienty a klíčové obchodní partnery
• Diplomatické dary a státní protokolární účely
• Osobní dary k vrcholným životním příležitostem
• Sběratelské účely – lahev si zachovává hodnotu i v čase

Pro koho je Chivas Regal The Icon

Pro nejnáročnější sběratele a znalce skotské whisky, kteří hledají absolutní vrchol kategorie prémiové blended Scotch whisky. Pro milovníky Chivas Regal, kteří chtějí vlastnit nejprestižnější expression z portfolia značky. Pro sběratele vzácných whisky s komponentami z ghost distilleries – The Icon je nenahraditelný sběratelský kus s autentickou vzácností. Pro milovníky křišťálového umění a design – ručně foukaný Dartington Crystal dekanter je umělecké dílo samo o sobě, které se stává ozdobou domácího baru. Pro milovníky master blendera a řemesla – Colin Scott, veteran s 40+ lety zkušeností, představuje mistrovství skotských whisky makers. Pro milovníky komplexních, hlubokých, luxusních chuťových profilů – “deep, rich, fruity, sweet” s “incredibly long finish” nabízí vrcholnou degustační zkušenost. Pro nejvyšší vrstvu firemních darů – The Icon v křišťálovém dekanteru patří k nejprestižnějším dárkovým produktům, které může firma věnovat VIP klientovi, obchodnímu partnerovi nebo klíčovému zaměstnanci při výjimečné příležitosti. Pro investiční a sběratelské účely – limitovaná produkce a vzácné komponenty znamenají, že The Icon si zachovává hodnotu v čase. Pro státní a diplomatické dary – prestige formát odpovídající nejvyšší úrovni oficiality. Pro vrcholné jubilea – zlatá a diamantová svatba, 80. a 90. narozeniny, výročí dlouhé kariéry. Pro milovníky skotské tradice a historie – značka s dokumentovanou historií od roku 1801 a expression obsahující whisky z destilerií, které už neexistují. Pro restaurace a hotely absolutního top segmentu – The Icon jako flagship whisky nabídky pro nejvzácnější VIP události. Pro milovníky Dartington Crystal – jedné z nejrespektovanějších britských křišťálových manufaktur. A pro všechny, kdo chápou, že některé lahve nejsou určeny k běžné konzumaci, ale k uchování, obdivování a otevření pouze při skutečně výjimečných okamžicích života.