De Venoge Cordon Bleu Millésime 2014 (0,75l)

ROČNÍK

Představte si rok, který prověřil mistrovství vinařů a zrodil legendu! Ročník 2014 pro De Venoge Cordon Bleu Millésime byl naprostým triumfem, přestože matka příroda připravila nečekané výzvy. Od proměnlivého jara s mrazy a krupobitím, které držely pěstitelé v napětí, až po srpnová vedra, která hrozila přehřátím. Ale právě tato zkouška přinesla neuvěřitelné výsledky. Díky zářijovému slunci, které hrozny dokonale políbilo, dozrály modré odrůdy jako Pinot Noir a Meunier do bezchybné zralosti a Chardonnay se proměnilo v opulentní a zaoblenou esenci, která si však zachovala osvěžující kyselost. Každá kapka v tomto ročníku vypráví příběh o houževnatosti a dokonalosti!

HROZNY

Srdce tohoto šampaňského bije v rytmu exkluzivity. Tvoří jej pečlivě vybrané hrozny: 75 % Pinot Noir a 25 % Chardonnay. Ale to není vše! Každá bobule pochází výhradně z těch nejprestižnějších Grand Cru a Premier Cru vinic. Pinot Noir z proslulých oblastí jako Ambonnay, Cumières, Grauves a Mailly a Chardonnay z královských pozemků v Le Mesnil-sur-Oger a Bisseuil. Toto je záruka nepřekonatelné kvality a rodokmenu, který ucítíte v každém doušku.

ZRÁNÍ

Luxus si žádá čas. A De Venoge Cordon Bleu Millésime 2014 dostal času více než dost! Tento majestátní Brut zrál fascinujících minimálně 6 let v tichu sklepů, v dokonalém kontaktu s kvasinkami. Právě tato trpělivá alchymie propůjčuje vínu jeho neuvěřitelnou hloubku, komplexnost a sametovou texturu. S dosáží pouhých 6 g/l zažijete ryzí eleganci a brilantnost, která není zatížena zbytečnou sladkostí.

CHUŤ

Připravte se na symfonii smyslů, která vás pohltí! Jakmile nalijete De Venoge do sklenice, budete uchváceni jeho nádhernou, sytě zlatou barvou a nekonečným tancem drobných, elegantních bublinek stoupajících vzhůru. Přivoníte a objevíte podmanivou kytici vůní: bohaté tóny sušeného ovoce, hřejivého medu, lahodných máslových sušenek a exotického perníkového koření. A pak ten moment… První doušek! Chuť je ohromující – svěží, neskutečně bohatá a dokonale zralá, s elegantním dotykem minerality, která probouzí smysly. Nechte se unést explozí tónů křupavých toastů, jiskřivých citrusů, šťavnatých jablek a sladkých, sametových švestek, vše zahalené v neuvěřitelně jemné, hedvábné textuře. Toto šampaňské je mistrovským dílem rovnováhy, kde se harmonicky snoubí zralost s pulzující svěžestí, vytvářející nezapomenutelný zážitek.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU

De Venoge Cordon Bleu Millésime 2014 není jen nápoj – je to partner pro ty nejvýjimečnější gastronomické zážitky! Vychutnejte si ho jako sofistikovaný aperitiv, který probudí vaše chuťové pohárky před velkolepou hostinou. Nebo ho nechte zazářit po boku kulinářských skvostů, jako je jemné uzené drůbeží maso, mistrovsky připravený pečený mořský ďas s pikantní klobásou Serrano, či jako zlatý hřeb večera k neodolatelnému dezertu – luxusnímu mille-feuille se slaným karamelem a křupavými praženými lískovými oříšky. Pro optimální chuťový profil doporučujeme podávat toto šampaňské při teplotě 10-12°C. Připravte se na nezapomenutelné chvíle plné elegance a dokonalosti!