CLOUDY BAY Te Koko (0,75l)

NEJDŮLEŽITĚJŠÍ VINICE

Ponořte se do světa CLOUDY BAY Te Koko – vína, které vypráví příběh mistrovství a původu. Vzniká na našich nejstarších vinicích, zasazených hluboko v údolí Wairau. Právě zde, na teplých štěrkovitých půdách s dokonalým odtokem vody, na proslulých vinicích Motukawa, Widows, Estate a Brook Street, se rodí dokonalé hrozny Sauvignon Blanc. Tyto ideální podmínky jsou základem pro jedinečný charakter a hloubku, kterou Te Koko nabízí.

VINIFIKACE

Každá kapka Te Koko je výsledkem pečlivého a inovativního přístupu. Toto výjimečné víno zrálo celých 11 měsíců na jemných kalech, částečně ve francouzských sudech (pouze 8% nových) a velkých dubových sudech, což mu dodává neobyčejnou komplexnost. Vinařský tým se následně rozhodl pro méně oxidativní dokončení zrání, s využitím tanků z nerezové oceli, betonových tanků a velkých dřevěných sudů. Tento jedinečný proces a následné zrání ve sklepě vytváří neopakovatelnou strukturu a dokonale vyvážený charakter vína Te Koko.

VŮNĚ

Připravte se na symfonii smyslů. Víno Te Koko 2019 se prezentuje jako vážné a zároveň fascinující komplexní mistrovské dílo. Již při prvním přivonění ucítíte jemnou, ale bohatou vůni citrusů a šťavnatých peckovin, které se elegantně proplétají s diskrétními tóny jemného dřevěného kouře. Je to vůně, která láká k hlubšímu prozkoumání.

CHUŤ

A pak přichází ten okamžik – chuť, která je skutečným objevem! Te Koko vás okouzlí svou vrstevnatou a podmanivou chutí. Jemné tóny zrání v sudu se harmonicky snoubí se slaným charakterem, dokonale vyváženou kyselinkou a svěžestí šťavnatých citrusů a hrušek. Tato unikátní kombinace je hlavním poznávacím znamením a důkazem jeho nepřekonatelné kvality. Dlouhá, elegantní dochuť sjednocuje toto hutné a silné víno, které s úctou ctí původní vizi: vytvořit skutečně jedinečný Sauvignon Blanc, na který nikdy nezapomenete.

Nenechte si ujít příležitost zažít vrchol vinařského umění. Dopřejte si CLOUDY BAY Te Koko – víno, které je poctou tradici, inovacím a nekonečné vášni. Je čas pozvednout sklenku k výjimečnosti.