Charles Heidsieck Brut Réserve (0,75l)

Představujeme vám Charles Heidsieck Brut Réserve (0,75l) – ikonu elegance a dokonalosti, stvořenou pro ty, kteří si cení nekompromisní kvality a nezapomenutelných zážitků. Připravte se na cestu do srdce Champagne, kde se rodí skutečná legenda.

Hrozny

Odhalte tajemství bezkonkurenční hloubky a komplexnosti, které začíná u pečlivého výběru. Pro Charles Heidsieck Brut Réserve jsou ručně vybírány ty nejkvalitnější hrozny z více než 60 různých cru. Mezi ty nejstěžejnější patří ikonické vinice Oger, Ambonnay a Verneuil, které propůjčují tomuto šampaňskému jeho jedinečný charakter.

Základ tvoří mistrovská směs 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay a 20 % Meunier, ale skutečným klenotem je podíl až 50 % rezervních vín. Právě tato vzácná vína, uložená v historických křídových sklepech, dodávají Brut Réserve jeho výjimečnou konzistenci, bohatost a legendární hloubku, která okouzlí i ty nejnáročnější znalce.

Zrání

Každá kapka tohoto šampaňského je výsledkem trpělivosti a neochvějné oddanosti tradici. První kvašení probíhá pro každou vinici zvlášť, což zajišťuje zachování jedinečných nuancí terroiru. Následně, aby se dosáhlo maximální komplexnosti, 5 - 10 % hroznů kvasí v pečlivě vybraných dubových sudech, čímž získává šampaňské neopakovatelnou strukturu a jemné tóny.

Ale pravé kouzlo se odehrává hluboko v historických sklepech. Zde, tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, zraje Charles Heidsieck Brut Réserve neuvěřitelné 3 až 4 roky na kvasinkách. Tento prodloužený čas zrání je klíčový pro rozvoj jeho legendární krémovosti, jemných bublinek a hlubokých, vrstevnatých aromat, které promění každý doušek v nezapomenutelný zážitek.

Dokonalá rovnováha je pak dotvořena precizní dosáží 10 g/l, která podtrhuje svěžest a eleganci.

Chuť

Připravte se na symfonii pro vaše smysly, která vás naprosto pohltí. Ponořte se do opulentní syté zlaté barvy, protkané nekonečnými řetízky nejjemnějších a nejvytrvalejších bublinek, které tančí ve vaší sklenici. Vůně Charles Heidsieck Brut Réserve je čistá poezie – nechte se unést tóny čerstvě pečené briošky, zralého tropického ovoce jako je mango, meruňky a mirabelky, které se postupně snoubí s delikátními mandlovými akcenty.

A pak přijde chuť. Chuť je svěží, zralá a krémová – naprostá harmonie, která pohladí vaše patro a rozehraje na něm bohatou paletu vjemů. Do popředí se dostává aroma krémového nugátu, šťavnatých švestek a sladkých třešní, které se elegantně rozvíjí. Závěr je nezapomenutelný – překvapivé, hřejivé noty vanilky s nádechem pralinek zanechávají dlouhotrvající a luxusní dojem. Je to zážitek, který si zasloužíte prožít s každým douškem.

Párování k jídlu

Pozvedněte své kulinářské zážitky na novou úroveň s Charles Heidsieck Brut Réserve. Tento šampaňský skvost je perfektním aperitivem, který elegantně otevře každý výjimečný okamžik a naladí vaše smysly na nadcházející hostinu. Jeho univerzálnost a komplexnost z něj činí ideálního společníka pro širokou škálu delikates.

Doprovodí vaše nejoblíbenější sušené šunky, a především krémové sýry jako je ikonické Brie de Meaux, jemný Chaource či svěží Mozzarella di Bufala. Pro odvážnější gurmány doporučujeme zkusit jeho harmonii s exotickým jehněčím s marockým kořením nebo luxusním mořským ďasem s hříbky a liškami, kde šampaňské podtrhne každý tón. A pro sladké zakončení? Nechte se překvapit dokonalou souhrou s bohatým tiramisu nebo delikátním Paris-Brest. S Charles Heidsieck Brut Réserve se každé jídlo stane nezapomenutelným zážitkem, který si budete chtít dopřát znovu a znovu.