Ruffin & Fils Chardonnay d'Or Jéroboam (3l) v dřevěné krabici

Champagne, který je sám o sobě událostí

Pokud chystáte chvíli, na kterou si všichni budou pamatovat celý život – velkou svatbu, kulaté výročí, otevření firmy, narozeniny století – obyčejná lahev tomu nedostojí. Pravé šampaňské Ruffin & Fils Chardonnay d'Or v lahvi Jéroboam (3 l) je odpovědí pro ty, kdo myslí ve velkém. Tři litry elegantního Blanc de Blancs, tedy čtyři standardní lahve v jedné jediné nádobě, navíc v luxusní dřevěné krabici, která z lahve dělá vystavovatelný objekt. Když ji přinesete na stůl, sklízíte ovace dřív, než stihnete sundat víčko.

Co dělá Mathusalem Chardonnay d'Or výjimečným

• Sto procent Chardonnay – ryzí Blanc de Blancs, jediná odrůda v assemblage. Elegance, finesa a křídová minerálnost, kterou jen tato odrůda umí.
• Lahev jménem Mathusalem – starozákonní patriarcha, který se podle Bible dožil 969 let, propůjčil jméno formátu, jehož objem 3 litrů odpovídá čtyřem standardním lahvím. V Champagne je to jeden z nejvzácnějších a nejmajestátnějších formátů.
• Pomalejší zrání ve velké lahvi – díky příznivému poměru kyslíku k objemu se víno v Mathusalemu vyvíjí pomaleji, jemněji a vznešeněji než v běžné lahvi. Bublinky jsou hustší, vytrvalejší a elegantnější.
• Aromatický profil plný harmonie – v nose bílá broskev, mirabelka, citrusové tóny, jemný med a jablko. V ústech svěžest a kulatost v dokonalém souladu, jemné perlení a noblesní zakončení.
• Rodinný dům s padesátiletou tradicí – vinařství Ruffin & Fils z Étoges založené Jacquesem Ruffinem v roce 1946 dnes vede třetí generace. Hospodaří na 14 hektarech vinic mezi marais de Saint-Gond a jižním cípem Côte des Blancs.
• Luxusní dřevěná krabice – součástí balení je elegantní dřevěné pouzdro, které lahev nejen chrání, ale dělá z ní reprezentativní dárek a vystavovatelný objekt po slavnosti.

Párování s jídlem

Servírujte vychlazené na 8 °C ve sklenicích s širším kalichem, aby víno mohlo dýchat. Mathusalem Chardonnay d'Or je primárně slavnostní aperitiv pro celou společnost – při třech litrech naservírujete přípitek přibližně 30 hostům. Skvěle doplní kanapky s lososem, ústřice, foie gras, gougères, kaviárové bliny nebo kuřecí rilety. U stolu se hodí k bílým masům, jak doporučuje sám výrobce – kuře na bylinkách, telecí medailonky, krůta na lanýži nebo králičí hřbety s tymiánem. Funguje i s lehčími rybími pokrmy a jemnými kozími sýry.

Pro koho je tento mimořádný formát

Jéroboam v dřevěné krabici není víno pro běžný pátek večer – je to gesto pro výjimečné události. Hodí se pro svatby, korporátní oslavy, výročí firmy, padesátiny a šedesátiny, premiéry, otevírání hotelů nebo restaurací. Stejně dobře funguje jako mimořádný dárek na životní milník – pro rodiče k zlaté svatbě, pro důležitého obchodního partnera, pro mecenáše uměleckého projektu. Mezi sběrateli champagne má Mathusalem kultovní status archivního formátu – díky pomalejšímu zrání má velký potenciál uložení a hodnota takové lahve s časem roste. A nakonec: i prázdná lahev v dřevěné krabici zůstává krásnou vzpomínkou na den, kdy se otevírala.