Billecart-Salmon Extra Brut Réserve (0,75l)

Ponořte se do samotného srdce šampaňského mistrovství s Billecart-Salmon Extra Brut Réserve. Tento výjimečný brut není jen víno; je to ikonický pilíř, který s hrdostí reprezentuje 70 % produkce legendárního domu Billecart-Salmon. Je to naše vizitka, ztělesnění naší vášně a desetiletí zkušeností, stvořené pro ty, kteří hledají dokonalost v každém doušku.

Hrozny

Objevte dokonalou symfonii chutí, která pramení z precizního výběru těch nejlepších hroznů z prestižních vinic Champagne. Každá láhev je mistrovským dílem složeným ze 40 % odrůdy Meunier, přinášející svěžest a ovocnost, 30 % robustního Pinot Noir pro strukturu a hloubku, a 30 % elegantního Chardonnay, dodávajícího jemnou minerálnost a svěžest. Tajemství jeho neuvěřitelné komplexnosti a konzistence spočívá v použití 50 % až 60 % pečlivě vybraných rezervních vín, která dávají tomuto šampaňskému unikátní vyzrálý charakter a nezaměnitelnou plnost. Je to umění míchání, které zaručuje konzistentní a nezapomenutelný zážitek rok co rok. 

Zrání

Čas je náš nejcennější spojenec a klíč k legendární jemnosti. Každá kapka tohoto šampaňského prochází transformací, která trvá minimálně dva a půl roku. Hluboko v tichu našich staletých sklepů, v objímání kvasinek, víno pomalu dozrává k dokonalosti, rozvíjí svou jedinečnou hloubku a sofistikovanost. Tento trpělivý proces je klíčem k jeho legendární jemnosti, vyváženosti a nezaměnitelnému buketu, který vás okouzlí od prvního přivonění.

Chuť

Připravte se na symfonii, která pohladí vaše smysly a probudí emoce. Od prvního okamžiku vás okouzlí hypnoticky jemné a nekonečně dlouhé perlení, tančící v poháru jako tisíce drobných hvězd, předznamenávající čistou radost. Přivonejte a nechte se unést vyzrálou, svěží vůní, kde se snoubí sladká esence zralých hrušek s nečekanou, elegantní notou suché trávy, dodávající hloubku a noblesu. A pak ta chuť… Chuť je neskutečně dlouhotrvající a je korunována dechberoucím, svěžím závěrem na patře, který vás nenechá na pochybách o jeho prvotřídní kvalitě. Každý doušek je oslavou pečlivého zrání v tradičních sklepích Billecart-Salmon, kde se rozvíjí jeho bohatý a komplexní buket. Je to zážitek, který zůstane s vámi dlouho po posledním doušku a vyzývá vás k dalšímu objevování. 

Párování k jídlu

Proměňte každou chvíli v nezapomenutelný zážitek. Toto harmonické a perfektně vyvážené šampaňské Brut Réserve je mistrem v umění párování a dokonalým společníkem pro jakoukoli příležitost. Ať už plánujete opulentní hostinu nebo jen intimní večeři, je to dokonalý doprovod. Představte si ho s jemnými sušenými šunkami, na luxusním sýrovém prkénku, které rozvine jeho komplexnost, nebo jako oslnivý doprovod k čerstvým ústřicím. Pro milovníky mořských plodů je neodolatelný s grilovanými krevetami, a pro gurmány s perfektně pečeným kuřetem, kde podtrhne každou chuť. Abyste si naplno vychutnali jeho plný potenciál a odhalili všechny skryté nuance, podávejte ho ideálně vychlazené na 8 až 10 °C. Dopřejte si kousek luxusu, který pozvedne vaše kulinářské zážitky na zcela novou úroveň a zanechá trvalý dojem. Nenechte si tento zážitek ujít.