Taittinger Brut Réserve Millesime 2009 (0,75l)

ROČNÍK: KDYŽ PŘÍRODA TANČÍ PERFEKTNÍ VALČÍK

Rok 2009 nebyl jen dalším rokem. Byl to rok, který se zapsal do historie šampaňského jako čistý zázrak. Představte si to: suchá, mrazivá zima, která zemi připravila o vláhu, jen aby jaro přineslo životodárný déšť, jež dokonale probudil révu k dokonalému kvetení. Pak přišel srpen, s jeho teplými, zlatavými dny a chladnými, osvěžujícími večery, které vinné révě dopřály přesně to, co potřebovala. Suché teplo bylo mistrem dirigentem, jež chránil hrozny před všemi neduhy a zajistil jim naprostou bezchybnost. Toto je ročník, který je sám o sobě legendou, základem pro neopakovatelný zážitek, který na vás čeká.

HROZNY: ALCHYMIE PŮVODU A ELEGANCE

V srdci tohoto šampaňského bije dokonale vyvážená symfonie: 50 % ušlechtilého Pinot Noir a 50 % vznešeného Chardonnay. Tyto hrozny nejsou jen tak ledajaké. Pochází výhradně z nejprestižnějších Grand Cru a Premier Cru vinic, které jsou samotnou esencí kvality a tradice. Představte si půdu, která po staletí předává svou sílu a charakter každému jednotlivému hroznu. Právě z těchto posvátných míst pramení hloubka, elegance a ta neuvěřitelná komplexnost, která vás okouzlí s každým douškem.

ZRÁNÍ: ČAS JE LUXUS, KTERÝ CÍTÍTE

Tajemství dokonalosti Taittinger Brut Réserve Millesime 2009 spočívá v jeho trpělivosti a čase. Toto šampaňské zraje úžasných minimálně 6 let hluboko v tichu sklepů, na kvasinkách. Během těchto let se každý atom proměňuje, zraje a rozvíjí do nevídané hloubky a složitosti. Není to jen víno, je to tekutá historie, mistrovské dílo, které se rodilo v klidu a temnotě, aby vás oslnilo na světle. S dosáží 9 g/l je to mistrně vyvážená Brut klasika, která tančí na hranici suchosti a ovocné plnosti.

CHUŤ: SOUKROMÁ SLAVNOST PRO VAŠE SMYSLY

Připravte se na zážitek, který okouzlí každou buňku vašeho bytí. Již první pohled odhalí jiskřivou, světle žlutou barvu s odlesky slunce a nekonečným, jemným perlením, které se elegantně vznáší vzhůru. Vůně? To je rafinovaná balada lučních květin, probuzených citrusů – od svěžích citrónů, přes exotické mandarinky až po povzbuzující bergamot. Ale to nejlepší teprve přijde. Chuť je ohromující: svěží, velkorysá a absolutně vyzrálá. Přenese vás do světa, kde se snoubí hřejivé noty čerstvě upečených croissantů, dotek medové sladkosti a exploze šťavnatého ovoce: šťavnaté broskve, karamelizované grilované hrušky a zářivý kandovaný citrón. Každý doušek je pečlivě orchestrvanou symfonií, která vrcholí mimořádně vyrovnanou, suchou a nezapomenutelnou dochutí. To není jen šampaňské, to je brána k čisté radosti.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU: ZVYŠTE ZÁŽITEK NA DALŠÍ ÚROVEŇ

Toužíte po dokonalém kulinářském zážitku? Taittinger Brut Réserve Millesime 2009 je váš klíč. Pozvedněte své stolování na mistrovskou úroveň spojením s delikatesami jako jsou staré, zralé sýry Comté či Chaource, které rozehrají skryté tóny šampaňského. Nebo se nechte unést sladkým snem s koláčem z třešní Morello, kde se kyselost třešní snoubí s elegancí bublinek. Pro ty nejnáročnější doporučujeme pošírovanou hrušku v kořeněném sirupu – kombinace, která vás ohromí. Podávejte jej při ideální teplotě 10 - 12°C, abyste probudili všechny jeho skryté poklady a dopřáli si zážitek, který si zasloužíte.