Philipponnat Royal Reserve Non Dosé (0,75l)
Popis
Objevte esenci dokonalosti s Philipponnat Royal Reserve Non Dosé – šampaňským, které se nebojí ukázat svou pravou, nefalšovanou krásu. Žádný přidaný cukr, jen čirá, nekompromisní harmonie aromatické přesnosti, osvěžující minerality a podmanivé vinnosti. Toto je oslnivé, autentické vyjádření mistrovského stylu Philipponnat, stvořené pro ty, kteří touží po pravdě v každé bublince.
HROZNY – SRDCE MISTROVSKÉHO DÍLA
V srdci tohoto šampaňského bije pečlivě vybraná směs odrůd: silný 65% Pinot Noir, elegantní 30% Chardonnay a jemný 5% Meunier. Tyto drahokamy pocházejí převážně z prestižních vinic Premier Cru a Grand Cru, což zaručuje bezkonkurenční kvalitu a hloubku chuti. K dokonalosti přispívá i významný podíl 20-30 % pečlivě uchovaných rezervních vín, která dodávají komplexnost a charakter, jaký jinde nenajdete.
UMĚNÍ ZRÁNÍ – ČAS A TRADICE
Tajemství výjimečné hloubky a komplexnosti spočívá v unikátním procesu zrání. Rezervní vína zrají v ušlechtilých dřevěných sudech prostřednictvím systému solera, který zajišťuje harmonické propojení letitých zkušeností s mladistvou vitalitou. Následná malolaktická fermentace dodává jemnost a zaoblenost, zatímco minimálně 3 roky zrání ve sklepě na kvasinkách propůjčují tomuto šampaňskému jeho bohatý, vrstvený charakter. A co je nejdůležitější? S nulovou dosáží – 0 g/l přidaného cukru – zažijete tu nejčistší, nejautentičtější chuť, bez jakýchkoli kompromisů.
NEODOLATELNÁ CHUŤ – SYMFONIE SMYSLŮ
Připravte se na symfonii, která probudí vaše smysly. S prvním pohledem vás okouzlí jeho hluboká zlatá barva s tajemnými jantarovými odlesky a nekonečný tanec jemných, vytrvalých bublinek. První přivonění odhalí elegantní buket vinného květu, svěží lípy a lákavou nótu čerstvého, lehce opečeného chleba. S každým nádechem se pak rozvíjí opulentní harmonie letních bobulí, jiskřivých citrusových plodů a doteku lahodného medu. Ale to nejlepší vás čeká v samotné chuti: je jednoduše odvážná, čistá a ovocná. Ucítíte v ní vitalitu citrusů, která je plná života, ale nikdy agresivní. A závěr? Ten je dlouhý a nezapomenutelný, s osvěžujícími tóny čerstvých jablek a právě upečeného chleba. Každý doušek je zážitek, který toužíte opakovat.
PERFEKTNÍ PÁROVÁNÍ – ZVYŠTE ZÁŽITEK
Pozvedněte každou chvíli! Philipponnat Royal Reserve Non Dosé je nejen skvělým aperitivem, který naladí vaše smysly na nezapomenutelný večer, ale také se dokonale snoubí se syrovými rybami a svěžími mořskými plody. Představuje ideální doplněk pro rafinované pokrmy japonské kuchyně, kde jeho čistota a preciznost vyniknou naplno. Pro maximální explozi chutí podávejte vychlazené na ideálních 8 - 10°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Samotná historie domu Philipponnat sahá až do roku 1522, kdy se stali tehdejší členové rodiny oficiálními dodavateli vína na královský dvůr Ludvíka XIV. Bylo to ještě v době, kdy v regionu Champagne vznikala pouze tichá vína. Samotná výroba šampaňského se rozběhla v polovině 19. století a značka Champagne Philipponnat, jak je známa dnes, vznikla v roce 1910 kdy byla založena bratry Augustem a Pierrem Philipponnat.
V současné době činí roční produkce 600 000 lahví. K dosažení co možná nejlepší kvality se pyšní vlastnictvím 17 ha vinic Pinot Noir Premier Cru a Grand Cru v oblastech Ay, Mareuil sur Ay, Mutigny a Avenay. Perlou mezi těmito vinicemi je šestihektarová Clos des Goisses. Řada předních kritiků řadí Champagne Philipponnat mezi nejlepší světové producenty šampaňského.