MUMM CUVÉE R.LALOU Magnum (1,5l)

Představte si G.H. Mumm Cuvée R. Lalou – mistrovské šampaňské, které ztělesňuje legendární odkaz a nekompromisní vášeň. Bylo stvořeno v roce 2006 hlavním sklepmistrem Didierem Mariottim jako velkolepá pocta vizionáři Renému Lalouovi, který v letech 1920 - 1973 neúnavně formoval historii značky G. H. Mumm. Toto šampaňské není jen nápoj, je to umělecké dílo rozpoznatelné svými unikátními láhvemi s úzkým hrdlem, které umožňují pomalejší a dokonalejší zrání, a ikonickou etiketou s ohnutým rohem – symbolem exkluzivity a pečlivého zpracování, který vás vyzývá k objevení.

ROČNÍK: Vítězství Nad Přírodními Výzvami

Rok, který zpočátku připomínal těžkou zkoušku, s šedou a zataženou oblohou na jaře i v létě, přinesl v září zázračný zvrat! Stejně jako u legendárních ročníků 2000, 2006 nebo opěvovaného 1966, i zde se příroda rozhodla ukázat svou sílu. Zralost hroznů tak předčila veškerá očekávání a odhalila výjimečně výraznou harmonii tónů. Závěrečný přísný výběr sice vyústil v nižší objem sklizených hroznů, ale zato neobyčejné kvality a s bezprecedentní aromatickou vyzrálostí. Každá kapka v sobě nese příběh odolnosti a nepřekonatelné dokonalosti.

Hrozny: Srdce Z Grand Cru Vinic

Tajemství intenzivní chuti a struktury spočívá v dokonalém poměru: 53 % odrůdy Pinot Noir a 47 % Chardonnay. Tyto hrozny pocházejí výhradně z nejprestižnějších Grand Cru vinic, jako jsou Les Bionnes, Les Crupots, Les Briquettes, Les Perthes, Hannepés, Les Rochers a Les Houles. Aby byla zachována čistota a individuální charakter každého terroir, vína z každé vinice jsou lisována zvlášť. To je záruka kvality, kterou cítíte v každém doušku.

Zrání: Dekáda Dokonalosti

Představte si trpělivost, která se skrývá za každou láhví. Toto šampaňské zraje minimálně 10 let ve sklepě na kvasinkách. Během této dekády ticha a temnoty se chuťové tóny prohlubují, rozvíjí se neuvěřitelná komplexnost a krémovitost. S jemnou dosage 6 g/l je dosaženo harmonické rovnováhy mezi svěžestí a bohatostí, která vás naprosto pohltí. Deset let čekání pro ten jediný, nezapomenutelný moment.

MAGNUM: Nejlilnější Forma Luxusu

Pokud hledáte absolutní špičku, pak je Magnum (láhev o objemu 1,5l) tou jedinou správnou volbou. Zrání v Magnumu je všeobecně uznáváno jako nejlepší cesta k dokonalosti. Díky odlišnému poměru velikosti hrdla k tělu láhve, které je u Magnumu výrazně větší, se snižuje okysličení vína. To poskytuje šampaňskému optimální podmínky pro komplexnější, elegantnější a pomalejší stárnutí. V Magnumu zažijete šampaňské v jeho nejčistší, nejvyvinutější a nejintenzivnější podobě – pravý skvost pro opravdové znalce.

Chuť: Symphonie Smyslů

Jakmile se podíváte na jeho čistou zlatou barvu, doplněnou o nespočet jemných bublinek tvořících krémovou pěnu, víte, že vás čeká něco mimořádného. Přivoníte a objevíte fascinující minerální tóny protkané kandovaným citrónem, sladkou hruškovou marmeládou a osvěžujícími grepy. Po chvíli se rozvinou lákavé noty sladkého pečiva, jemného nugátu a medu s dotekem vanilky. Ale skutečné kouzlo nastává s prvním douškem: Chuť je elegantní, neuvěřitelně bohatá a silná, s hlubokými tóny toastů, máslové briošky a jemných pralinek. Závěr je úžasně kulatý a nekonečně dlouhý, dokonale snoubící plnost s osvěžující lehkostí. Každý doušek je zážitkem, který vás přenese do světa čistého potěšení.

Párování k Jídlu: Vznešená Harmonie

Tento Brut si zaslouží být oslavován s těmi nejnoblesnějšími pokrmy. Představte si ho po boku delikátních foie gras, šťavnatého kuřete Bresse na žampionech nebo bohatého dušeného brzlíku. Je to spojení, které povznese každý slavnostní okamžik na nezapomenutelnou kulinářskou událost. Abyste plně probudili jeho potenciál, podávejte ho ideálně při teplotě 9 - 11°C.