Charles Heidsieck Millésime 2013 Brut (0,75l)

Ročník

Představte si ročník, který vzdoroval všem očekáváním, aby dodal absolutní dokonalost. Ročník 2013, ačkoliv zpočátku plný nepředvídatelných zvratů, se proměnil v legendu. Díky úžasnému obratu v srpnu a zářijovému slunci, které objalo hrozny, mohly odrůdy Pinot Noir a Meunier dosáhnout své plné, bohaté zralosti, zatímco Chardonnay si uchovalo svou svěžest a eleganci. Toto není jen šampaňské, je to příběh odhodlání přírody a mistrovství, uzavřený v každé bublince.

Hrozby

Za srdcem tohoto výjimečného šampaňského stojí harmonická symfonie 60 % Pinot Noir, která dodává strukturu a hloubku, a 40 % Chardonnay, které přináší svěžest a nekonečnou eleganci. Dokonalé proporce pro zážitek, který nezapomenete.

Zrání

Každá láhev je důkazem trpělivosti a oddanosti mistrů. Šampaňské Charles Heidsieck Millésime 2013 zrálo s láskou a péčí, za použití tradiční metody druhotného kvašení přímo v lahvi, která garantuje jeho jedinečný charakter a jemné, stoupající perlení. Precizní dosáž 9 g/l zajišťuje dokonalou rovnováhu sladkosti a kyselosti, což podtrhuje jeho noblesní profil.

Chuť

Připravte se na zážitek, který pohladí všechny vaše smysly. Jakmile nalijete Charles Heidsieck Millésime 2013, uchvátí vás jeho nádherná zlatá barva, protkaná nekonečným tancem čistých, dynamických bublinek. Přivonění je úvodem do symfonie vůní: intenzivní tóny zralých meruněk a broskví se snoubí s hřejivou esencí čerstvě opečeného toastu a jemného kouře. A pak přichází chuť: svěží a výrazná, a přitom překvapivě kulatá a harmonická. Nechte se unést explozí šťavnatého ovoce, doplněnou o exotické doteky skořice, lékořice a pikantního pepře. Vše se rozpouští na jazyku v sametové, krémové textuře, která vede k velmi dlouhému a nezapomenutelně vyzrálému závěru. Je to mistrovské dílo, které si zaslouží každý okamžik vaší pozornosti.

Párování k jídlu

Toto šampaňské není jen nápoj, je to společník pro vaše nejlepší okamžiky. Ideální jako rafinovaný aperitiv, který probudí chuťové pohárky a navodí slavnostní atmosféru. Neuvěřitelně se snoubí s uzené drůbeží masem nebo s elegancí pečeného mořského ďasa s delikátní klobásou Serrano. A pokud toužíte po dokonalém zakončení, dopřejte si ho s mille-feuille se slaným karamelem a křupavými praženými lískovými oříšky. Charles Heidsieck Millésime 2013 promění každé jídlo v nezapomenutelnou gastronomickou událost.