Billecart-Salmon Brut Réserve Mathusalem (6l) v dřevěném boxu
Popis
Představujeme Vám Billecart-Salmon Brut Réserve Mathusalem (6l) v dřevěném boxu – gigantickou láhev, která není jen šampaňským, ale prohlášením. Nechte se unést esencí luxusu a tradice, která činí tento brut srdcem a duší domu Billecart-Salmon, reprezentujícího 70 % jejich mistrovské produkce. Tato impozantní šestilitrová láhev, pečlivě uložená v elegantním dřevěném boxu, je synonymem pro oslavy, které zanechají nesmazatelnou stopu.
Hrozny: Srdce dokonalosti
Probuďte své smysly s precizním a harmonickým složením odrůd: 40 % Meunier, 30 % Pinot Noir a 30 % Chardonnay. Toto je umění mistrů vinařů, kteří s láskou mísí ty nejlepší hrozny, aby dosáhli bezchybné rovnováhy. A co víc? Díky velkorysému podílu 50 až 60 % rezervních vín získává tento brut neuvěřitelnou hloubku, konzistenci a komplexitu, která každou lahev povyšuje na zážitek. S ideální dosáží 8 g/l je každá kapka perfektně vyladěna pro vaše potěšení.
Zrání: Tajemství času a trpělivosti
Ponořte se do příběhu trpělivosti a tradice. Každá kapka tohoto zlatavého nektaru zraje minimálně dva a půl roku v chladných, temných sklepích domu Billecart-Salmon, odpočívajíc na kvasinkách. Tento čas je klíčový – během něj se rozvíjí bohatý buket a víno získává svou charakteristickou hloubku a zralost, která jej odlišuje od ostatních. Je to odměna za čekání, slib nekonečné sofistikovanosti.
Chuť: Symfonie na patře
Připravte se na senzorickou explozi. Jakmile nalijete, sledujte, jak se nekonečné, hedvábné perlení line sklenicí – důkaz jeho výjimečné kvality. Nechte se okouzlit vyzrálou, svěží vůní, kde dominuje sametová sladkost zralé hrušky, podbarvená jemnými tóny suché trávy, které dodávají vůni eleganci a charakter. Ale to nejlepší teprve přijde: Chuť je dlouhotrvající a je korunována svěžím závěrem na patře. Každý doušek je opulentní cestou, která vrcholí osvěžujícím finále, zanechávajícím ve vás touhu po dalším. Bohatost buketu je mistrovským dílem zrání v tradičních sklepích Billecart-Salmon, kde se rodí skutečná magie.
Párování k jídlu: Pro každou oslavu
Tento harmonický a výborně vyvážený šampaňský Brut Réserve je dokonalým společníkem pro vaše nejvýjimečnější okamžiky. Ať už plánujete opulentní hostinu nebo jen intimní večeři, tato láhev se dokonale snoubí s delikatesami, jako jsou sušené šunky a sýrové prkénko, mořské plody – představte si čerstvé ústřice nebo šťavnaté grilované krevety – a nebojí se ani robustnějších chutí, jako je pečené kuře. Dopřejte si plné rozvinutí jeho majestátního charakteru podáváním vychlazeného na ideálních 8 až 10°C. Získejte své Mathusalem ještě dnes a připravte se na nezapomenutelnou oslavu života!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nicolas-François Billecart založil tuto rodinnou firmu již v roce 1818. Název vznikl kombinací jeho jména a dívčího jména jeho manželky Elisabeth Salmon.
Špičková kvalita byla mottem rodiny Billecart-Salmon z Mareuil-sur-Ay již od samotného počátku. Dokladem toho je i velmi ranný zájem ze strany tehdy začínajících obchodníků s vínem ve Spojených Státech Amerických, ze strany ruské aristokracie, a později v druhé polovině devatenáctého století i mnoha prestižních evropských dvorů. Od založení se vedení a tradice podniku dědí z otce na syna.
Stávající management je sedmou generací rodu a zaručuje pokračování tradic jeho předků.V roce 1992 převzal správu François Rolland-Billecart od otce Jeana Rollanda-Billecarta a řídí podnik dodnes. Billecart-Salmon je jedním z mála domů v Champagne, které dodnes řídí rod jeho zakladatelů. Je to zárukou přetrvávající kvality a autenticity jejich šampaňských vín, která jsou ceněna mnoha aristokraty a rovněž prestižními restauracemi po celém světě. Billecart-Salmon nakupuje hrozny z 35 Crus Champagne od svých stálých dodavatelů, z nichž mnozí dodávají domu hrozny již přes 200 let. Chardonnay a Pinot Noir pochází výhradně z vinic Premiers a Grands Crus.