Billecart-Salmon Blanc de Blanc (0,75l) v dárkové krabičce
Popis
Ponořte se do světa absolutní elegance s Billecart-Salmon Blanc de Blancs, šampaňským, které je ztělesněním čistoty a luxusu. V dárkové krabičce se skrývá nejen láhev, ale slib nezapomenutelného zážitku. Toto není jen nápoj, je to mistrovské dílo, stvořené pro vaše nejvyjímečnější okamžiky.
Hrozny: Srdce čistoty a tradice
Objevte nepřekonatelnou esenci stoprocentního Chardonnay, ztělesněného v tomto výjimečném „Blanc de Blancs“. Každá kapka pochází výhradně z prestižních vinic Grands Crus v legendárním regionu Côtes des Blancs. Mistrné scelení pečlivě vybraných ročníků z ikonických vinic v Le Mesnil-sur-Oger, doplněné o 33 % až 40 % rezervních vín, zajišťuje mimořádný odrůdový výraz a hloubku, která je pro toto Chardonnay typická. S dosáží 8 g/l je dosažena dokonalá rovnováha, která podtrhuje jeho svěžest a eleganci.
Zrání: Čas, který tvoří dokonalost
Nechte se unést příběhem trpělivosti a mistrovství. Toto šampaňské strávilo celých pět až šest let v chladných, tichých sklepech, kde na kvasinkách získávalo svou legendární komplexnost a jemnost. Dlouhé zrání je klíčem k jeho nezaměnitelné identitě, která se rozvine s každým douškem.
Chuť: Symfonie pro vaše smysly
Připravte se na smyslovou explozi. Jakmile nalijete, okouzlí vás kaskáda jemné pěny a bohatých bublinek, které tančí ve zlatavé barvě, odrážející světlo. Vůně je čistá, intenzivní a podmanivá: ucítíte suché ovoce, sladké mandle a čerstvé lískové oříšky, které se proplétají s tóny šťavnatého bílého masitého ovoce. Ale skutečné kouzlo nastane s prvním douškem. Krémový pocit z bublinek se snoubí s máslovou brioškou a minerálními vůněmi. Ty se rozvinou na patře a zanechají po sobě nezapomenutelný, vytrvalý závěr plný svěží a elegantní sladkosti. Je to zážitek, který si budete pamatovat.
Párování k jídlu: Korunovace každé hostiny
Pozvedněte své kulinářské zážitky na novou úroveň. Billecart-Salmon Blanc de Blancs není jen šampaňské, je to dokonalý partner pro ty nejvybranější pokrmy. Ať už si dopřáváte luxusní kaviár, grilované ryby s křupavou kůrčičkou nebo ryby pečené v soli, jeho vznešená elegance a svěžest dokonale doplní a zvýrazní každou chuť. Dopřejte si absolutní harmonii chuti a vytvořte okamžiky, které se zapíšou do paměti.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nicolas-François Billecart založil tuto rodinnou firmu již v roce 1818. Název vznikl kombinací jeho jména a dívčího jména jeho manželky Elisabeth Salmon.
Špičková kvalita byla mottem rodiny Billecart-Salmon z Mareuil-sur-Ay již od samotného počátku. Dokladem toho je i velmi ranný zájem ze strany tehdy začínajících obchodníků s vínem ve Spojených Státech Amerických, ze strany ruské aristokracie, a později v druhé polovině devatenáctého století i mnoha prestižních evropských dvorů. Od založení se vedení a tradice podniku dědí z otce na syna.
Stávající management je sedmou generací rodu a zaručuje pokračování tradic jeho předků.V roce 1992 převzal správu François Rolland-Billecart od otce Jeana Rollanda-Billecarta a řídí podnik dodnes. Billecart-Salmon je jedním z mála domů v Champagne, které dodnes řídí rod jeho zakladatelů. Je to zárukou přetrvávající kvality a autenticity jejich šampaňských vín, která jsou ceněna mnoha aristokraty a rovněž prestižními restauracemi po celém světě. Billecart-Salmon nakupuje hrozny z 35 Crus Champagne od svých stálých dodavatelů, z nichž mnozí dodávají domu hrozny již přes 200 let. Chardonnay a Pinot Noir pochází výhradně z vinic Premiers a Grands Crus.