Ruinart Blanc de Blancs (0,375l)

Hrozny: Srdce dokonalosti

Představte si dokonalost v každé bublince. Představte si Ruinart Blanc de Blancs – mistrovské dílo, zrozené ze 100% odrůdy Chardonnay. Každá kapka je pečlivě vybrána z nejprestižnějších terroirů Côte des Blancs (69 %) a Montagne de Reims (31 %). Tato volba není náhodná; je to záruka svěžesti, lehkosti a elegance, které jsou synonymem pro dům Ruinart. Pro zajištění bezkonkurenční a konzistentní kvality je směs obohacena o 20-25 % rezervních vín z různých ročníků. Výsledkem je šampaňské s intenzivním charakterem a dechberoucím zářivým leskem, které okamžitě upoutá vaši pozornost a pozvedne každý okamžik.

Vinifikace: Dědictví v každé kapce

Každá láhev Ruinart Blanc de Blancs je výsledkem tradice a preciznosti. Šampaňské prochází malolaktickou fermentací, což mu dodává jemnost a komplexnost. Poté spočívá v klidu a temnotě sklepů po dobu 2 až 3 let, kde zraje na kalech a získává svůj jedinečný hluboký charakter. A co víc? Je uchováváno v čiré láhvi, která je věrnou replikou originálu z 18. století – svědectví o bohaté historii a odkazu, který držíte v ruce. S dokonalou dosáží 7 g/l je dosaženo harmonické rovnováhy, která potěší i ty nejnáročnější gurmány.

Chuť: Symfonie pro vaše smysly

Připravte se na zážitek, který probudí každý váš smysl. Ruinart Blanc de Blancs vás okamžitě okouzlí svou zářivou, světle zlatou barvou s jemnými zelenkavými odlesky – příslibem svěžesti a vitality.

Nadechněte se a nechte se unést. Úvodní aroma je překvapivě intenzivní a svěží, tančící symfonie tónů limetky a citrónu, které se dokonale snoubí s exotickými nuancemi ananasu a mučenky. Objevíte živé, pikantní doteky zázvoru a kardamomu, následované něžnými, smyslnými květinovými tóny jasmínu. Vše je korunováno šťavnatou zralou broskví a závěrečným pohlazením růžového pepře.

Ponořte se hlouběji. Křídovitá půda, na níž hrozny dozrávají, propůjčuje šampaňskému neuvěřitelnou čistotu a umožňuje plný projev každého tónu. Vychutnejte si explozi svěžího ovoce, kde dominují citrusové plody a ananas, mistrně propletené s tóny jemného koření a éterických bílých květin, jako je jasmín. A na závěr? Osvěžující, dlouhotrvající dozvuk bílé broskve a citronu, který vás zanechá s pocitem absolutní blaženosti.

Párování k jídlu: Kulinářský partner, který pozvedne každý pokrm

Ruinart Blanc de Blancs není jen nápoj; je to mistrovský kulinářský partner, který promění každé jídlo v nezapomenutelný zážitek. S jeho vynikající chutí je ideální pro sofistikované předkrmy, jako jsou račí speciality s citronem a fenyklem. Opravdovým triumfem je pak spojení tohoto zářivého šampaňského s tatarem z mořského vlka a špetkou citronu – harmonie chutí, která je jednoduše geniální. Nezklame ani při párování s jemným sashimi, čerstvými mušlemi či šťavnatým pstruhem.

Pro maximální zážitek servírujte při ideální teplotě 8-10°C. Dopřejte si Ruinart Blanc de Blancs a pozvedněte své stolování na zcela novou úroveň luxusu a požitku.