ROGER MANCEAUX Rosé Premier Cru (0,375l)

Hrozny

Ponořte se do světa absolutní elegance s ROGER MANCEAUX Rosé Premier Cru. Každá kapka tohoto skvostu vypráví příběh nejvybranějších hroznů, pečlivě pěstovaných na proslulých Premier Cru vinicích Rilly-La-Montagne a Mailly-Champagne. Představte si dokonalou harmonii: 85 % noblesního Pinot Noir a Meunier se snoubí s 15 % tichého červeného vína Coteaux Champenois Rouge, které tomuto Rosé propůjčuje nevídanou hloubku a charakter. Tato mistrná metoda míchání je tajemstvím jeho jedinečné barvy a fascinujícího aroma, připraveného okouzlit i ty nejnáročnější znalce.

Zrání

Čas je zde nejcennější ingrediencí a klíčem k dokonalosti. Toto šampaňské prošlo pečlivým malolaktickým kvašením a poté strávilo neuvěřitelných minimálně 3 roky ve tmě sklepů, kde na kvasinkách získalo svou bezkonkurenční komplexnost a jemnou eleganci. A to není vše! Po degorzáži si dopřálo dalších 6 měsíců klidu, aby se dokonale vyladilo a dosáhlo naprosté harmonie chutí. S precizní dosáží 8 g/l je to šampaňské, které oslavuje čistotu, rovnováhu a řemeslnou péči v každé bublince.

Chuť

Připravte se na zážitek, který pohladí všechny vaše smysly a zanechá nezapomenutelnou stopu. ROGER MANCEAUX Rosé se představuje v nádherné, světle lososově růžové barvě, prokládané tisíci jemnými, ale živými bublinkami, které tančí a vytvářejí sametovou pěnu na povrchu. Přivoňte si a nechte se unést explozí červeného ovoce – zralých malin, sladkých jahod a jiskřivého černého rybízu, elegantně doplněných kořeněnými, dřevitými a jemně lékořicovými tóny, které připomínají vůni ranního lesa. A pak ta chuť! Je to exploze, která je zároveň plná, bohatá a neuvěřitelně svěží. Objevíte dominantní tóny Pinot Noir, zahalené v dokonale kulaté a sametové textuře. Nechte se překvapit notami šťavnatých malin, jiskřivého citrónu a delikátních, teplých croissantů. Závěr je nesmírně dlouhý, s příjemně aromatickou perzistencí, která vám připomene tento jedinečný okamžik ještě dlouho poté.

Párování k jídlu

ROGER MANCEAUX Rosé je více než jen nápoj – je to partner pro vaše nejlepší kulinářské zážitky a oslavy života. Jeho skvěle osvěžující charakter se dokonale snoubí s čerstvým červeným ovocem nebo delikátními ovocnými koláči, přinášející harmonii chutí. Odvážně ho spárujte se sladce kořeněnou exotickou kuchyní, kde jeho svěžest prořízne bohatost chutí, nebo s pečeným ovocem. A pro ty nejnáročnější gurmány: představte si ho po boku šťavnatého grilovaného hovězího steaku, či jako opulentního společníka k smaženým foie gras. Pro dokonalý zážitek podávejte vychlazené na ideálních 8 - 10°C a nechte se unést jeho mistrovskou elegancí.