Billecart-Salmon Extra Brut Le Rosé (0,75l)
Popis
Prožijte kousek historie s každou kapkou – design této ikonické láhve pochází z roku 1818 a etiketa věrně reprodukuje originál z roku 1850, který osobně používal zakladatel domu Nicolas-François Billecart. Toto není jen šampaňské, to je živoucí odkaz, který na vašem stole vypráví příběh o tradici, mistrovství a nekompromisní kvalitě.
Hrozny – Srdce dokonalosti
Představujeme vám mistrovskou asambláž 40 % Chardonnay, 20 % Meunier a 40 % Pinot Noir, kde se snoubí síla a elegance. Klíčem k jedinečnému charakteru je 8% podíl červeného vína pocházejícího z exkluzivních vinic v Mareuil-sur-Ay, které dodává šampaňskému jeho nezaměnitelnou barvu a hloubku. K tomu připočtěte 40 % pečlivě vybraných rezervních vín, která zaručují bohatost a konzistenci každé lahve.
Zrání – Čas, který tvoří legendu
Tento růžový skvost není uspěchaný. Necháváme ho minimálně 3 roky odpočívat v našich historických sklepích na kvasinkách, kde pomalu rozvíjí svou komplexnost, jemnost a nezapomenutelný charakter. Každá bublinka je výsledkem trpělivosti a oddanosti k dokonalosti, která se promítá do každého doušku.
Chuť – Symfonie pro smysly
Představte si zářivou růžovou barvu, protkanou teplými odlesky zlata, která tančí ve sklenici. Neustávající, jemné řetízky bublinek stoupají k povrchu jako vzácné perly. Přičichněte a nechte se unést jemnou vůní, která se rozvine do elegantního a delikátního buketu plného svěžích tónů červených bobulí a pikantní kůry citrusových plodů. Díky naší unikátní vinifikaci má toto cuvée lehkou, elegantní chuť, po níž následuje svěží závěr s chutí malin. Je to zážitek, který zanechává na patře nezapomenutelnou stopu svěžesti a jemnosti.
Párování k jídlu – Pozvedněte každou chvíli
Toto Rosé je perfektním společníkem pro vaše gastronomické zážitky. Dokonale se snoubí s pokrmy z divokého lososa, zvýrazňuje delikátnost sushi a je neodolatelné s lehkými dezerty na bázi jahod a malin. Ale proč čekat na jídlo? Jeho znamenitost ho předurčuje k tomu, aby bylo hvězdou jako aperitiv, který okamžitě promění každé setkání v oslavu.
Nenechte si ujít příležitost pozvednout vaše okamžiky na novou úroveň. Dopřejte si Billecart-Salmon Extra Brut Le Rosé – šampaňské, které není jen nápojem, ale zážitkem, na který nezapomenete.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nicolas-François Billecart založil tuto rodinnou firmu již v roce 1818. Název vznikl kombinací jeho jména a dívčího jména jeho manželky Elisabeth Salmon.
Špičková kvalita byla mottem rodiny Billecart-Salmon z Mareuil-sur-Ay již od samotného počátku. Dokladem toho je i velmi ranný zájem ze strany tehdy začínajících obchodníků s vínem ve Spojených Státech Amerických, ze strany ruské aristokracie, a později v druhé polovině devatenáctého století i mnoha prestižních evropských dvorů. Od založení se vedení a tradice podniku dědí z otce na syna.
Stávající management je sedmou generací rodu a zaručuje pokračování tradic jeho předků.V roce 1992 převzal správu François Rolland-Billecart od otce Jeana Rollanda-Billecarta a řídí podnik dodnes. Billecart-Salmon je jedním z mála domů v Champagne, které dodnes řídí rod jeho zakladatelů. Je to zárukou přetrvávající kvality a autenticity jejich šampaňských vín, která jsou ceněna mnoha aristokraty a rovněž prestižními restauracemi po celém světě. Billecart-Salmon nakupuje hrozny z 35 Crus Champagne od svých stálých dodavatelů, z nichž mnozí dodávají domu hrozny již přes 200 let. Chardonnay a Pinot Noir pochází výhradně z vinic Premiers a Grands Crus.