Déthune Grand Cru Cuvée a L’Ancienne (0,75l)
Popis
Představujeme Vám nejen šampaňské, ale kousek historie a absolutní luxus – Déthune Grand Cru Cuvée à L’Ancienne (0,75l). Toto není jen nápoj, je to zážitek, který si může dovolit jen hrstka vyvolených. Proč? Protože se jedná o striktně limitovanou edici pouhých 1 000 lahví na celém světě! Každá láhev je vzácným uměleckým dílem, které čeká jen na Vás.
Nepřekonatelný Původ a Dokonalá Harmonie Hroznů
Prožijte esenci Champagne s každou kapkou. Naše Cuvée à L’Ancienne je pečlivě složeno z 50 % Pinot Noir a 50 % Chardonnay – odrůd, které představují samotné srdce šampaňské dokonalosti. Tyto hrozny nejsou jen tak ledajaké; pochází z prestižních Grand Cru vinic v obci Ambonnay, která s hrdostí sousedí s legendárním šampaňským domem Krug. To je záruka kvality, která mluví sama za sebe.
Mistrovství Zrání: Návrat k Historii Chuti
Zde se dotýkáme podstaty skutečného umění. První kvašení hroznů probíhá exkluzivně v dubových sudech, což dodává šampaňskému nepopsatelnou hloubku a komplexnost. Zapomeňte na kompromisy: toto víno je připravováno bez filtrace, pouze s přirozeným chlazením, aby si zachovalo svou ryzí, autentickou duši. Následně zraje minimálně 6 let ve sklepě na kvasinkách, což mu propůjčuje neuvěřitelnou krémovost a zralost, která se rozplývá na jazyku.
Cuvée à l'Ancienne je poctou zapomenutým tradicím Champagne, výzvou k objevení techniky používané před rokem 1850 – ještě před vynálezem drátěného uzávěru. Představte si to: každá láhev je ručně uzavřena korkovým uzávěrem, který je mistrně vázán konopným provázkem. Nechte se unést starobylým rituálem: vezměte nůžky a s úctou odstřihněte provázek předtím, než se Vám odhalí skvost uvnitř. To není jen šampaňské, to je brána do minulosti, kterou držíte přímo ve svých rukou. S dosáží 5 g/l je toto šampaňské dokonale vyvážené, suché a plné charakteru.
Symfonie Chutí, Která Okouzlí Každý Smysl
Připravte se na explozi smyslových vjemů. První vůně je intenzivní, bohatá a neodolatelně svůdná, okamžitě Vás vtáhne do světa tónů pralinky, hlubokého kakaa, pražených lískových oříšků, sladkého nugátu, šťavnatých švestek a sluncem políbené kandované broskve. A to je jen začátek! Jakmile se šampaňské provzdušní, odhalí se další vrstvy potěšení: pečený ananas, osvěžující jód, sametový med, exotické fíky, šťavnaté třešně, horké máslo a zářivý kandovaný citron. Každý nádech je cestou k dokonalosti.
Na patře Vás okouzlí pružná a svěží počáteční chuť s luxusní krémovou perlivostí, která tančí na jazyku. Cuvée à l'Ancienne Millésime se poté rozvíjí v bohatou, dužnatou ovocnou symfonii, elegantně podtrženou svěží citronovou kyselinkou. Její chuť je definicí harmonie – ovocně smetanová, nekonečně hedvábná a naprosto nezapomenutelná. Závěr je jemný, osvěžující, prodloužený dotekem lehké minerality a slanosti, která šampaňskému dodává ten nejdokonalejší a nejvyváženější finiš, jaký si jen dokážete představit. To je šampaňské, které zanechává trvalý dojem.
Gastronomický Ráj na Talíři
Déthune Grand Cru Cuvée à L’Ancienne není jen nápoj, je to společník pro ty nejlepší kulinářské zážitky. Jeho komplexnost a elegance se snoubí s pokrmy, které povýší na zcela novou úroveň. Dopřejte si ho s jemnými mušlemi svatého Jakuba s ořechovým máslem, luxusními foie gras s pečenými kaštany, nebo s kuřecím prsem v bohaté omáčce ze smržů. A pokud toužíte po jednoduchém, ale rafinovaném potěšení, neváhejte si ho dopřát k hoblinkám pravého parmezánu. Proměňte každé jídlo v nezapomenutelnou událost.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pierre a Sophie Déthune spojují tradici a technologie. Od roku 1990 se neustále vyvíjejí a pravidelně nakupují ty nejlepší vinifikační nástroje. Výrazně vylepšili své kvasné zařízení s 5 dubovými káděmi a 90 dubovými sudy po šampaňském, které Pierre sám nechal zrát, aby se rozvinula nová komplexní aromata.
Extrémně vysoká kvalita šampaňského Paul Déthune je možná díky velmi pečlivě sledované a technologicky vyspělé vinifikaci. Jednou z jedinečných charakteristik tohoto šampaňského domu je, že vína zrají v dřevěných sudech.Mají 5 dubových kádí a 90 dubových sudů po šampaňském. I některá rezervní vína, které vinařství používá, zrají v sudech. Tento jedinečný způsob vinifikace rozvíjí nesrovnatelně komplexní aroma, které je známkou vysoké kvality a svěžesti.