Novinka

Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 Rosé (0,75l) v dárkové krabičce

  • 1 z 4

La Grande Dame vzdává hold Madame Clicquot, která v roce 1818 vytvořila první známé míchané růžové šampaňské spojením svých červených vín z Bouzy s jejími bílými vínem. La Grande Dame Rosé 2012 respektuje její vizi s 90% Pinot Noir pocházejícího z historických velkých vinic domu a také s přidaným červeným vínem z jediné parcely: parcely 'Clos Colin' nacházející se v Bouzy.


  • Na skladě
7 050 Kč
Kategorie: Veuve Clicquot
Velikost lahve: 0,75l
Země původu: Francie
Oblast: Champagne
Barva / Typ: Růžové
Obsah cukru: Brut
Ročník: 2012
Balení: Dárkové balení
 

Hrozny

La Grande Dame vzdává hold Madame Clicquot, která v roce 1818 vytvořila první známé míchané růžové šampaňské spojením svých červených vín z Bouzy s jejími bílými vínem. La Grande Dame Rosé 2012 respektuje její vizi s 90% Pinot Noir pocházejícího z historických velkých vinic domu a také s přidaným červeným vínem z jediné parcely: parcely 'Clos Colin' nacházející se v Bouzy.

Víno zrálo ve sklepích po dobu 10 let. Dosáž činí 8 g//l.

Chuť

Šampaňské La Grande Dame 2012 je hedvábné a elegantní. Mimo jiné Vás okouzlí také vůně květinových tónů, které se postupně vyvíjejí k teplejším a více kořeněným tónům. Prvotní čipernost v chuti vystřídá elegance a krémovost.Je to komplexní, živé víno, které se zakončuje krásnou délkou.

 

Párování k jídlu

Hovězí carpaccio, rybí tataráček či mladé artyčoky budou vínu rozhodně lichotit. Další ideální kombinace jsou lehká a jemná jídla s rychlým a energickým způsobem přípravy, jako je woková kuchyně či grilování.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

vcp_logo

V roce 1772 založil Philippe Clicquot podnik na výrobu vína se jménem Clicquot.

Jeho syn François, který rodinný podnik převzal, se v roce 1798 oženil s Barbe Nicole Ponsardin. Když François v roce 1805 zemřel, rozhodla se mladá vdova, jíž v té době bylo 27 let, pokračovat v odkazu svého manžela. Jako žena s vizí se stala „hnací silou“ proslulosti a úspěchu značky, která se v roce 1810 přejmenovala na Veuve Clicquot Ponsardin.

S neutuchající snahou prosazovat vynikající kvalitu a inovaci vymyslela v roce 1816 madam Clicquot „table de remuage“ (systém odstranění usazenin v láhvi) s cílem získat vyčeřené šampaňské bezkonkurenční kvality. Jako projev uznání její odvahy a rozhodnosti byla ve své době známa jako „Grand Dame of Champagne“.

Madame Clicquot postupně své dovednosti využila k rozvoji výjimečné vinařské oblasti o rozloze 515 hektarů v srdci nejlepších vinic kraje Champagne.

V dnešní době značka Veuve Clicquot i nadále ve Francii i v zahraničí zosobňuje hodnoty, kterých si Madame Clicquot cenila: modernost a odvaha spojená s důrazem na prvotřídní kvalitu a odborné znalosti.

Šampaňské Veuve Clicquot Ponsardin patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami.