Verrier & Fils Cuvée Brut Tradition Magnum (1,5l)
Popis
Původ a hrozny
Představte si srdce Champagne, kde se rodí něco skutečně výjimečného. Toto mistrovské dílo je pečlivě tvořeno z ideální kompozice odrůd: dominantních 75 % Meunier, doplněných o 5 % ušlechtilého Pinot Noir a 20 % elegantního Chardonnay. Ale to není vše – pro ještě větší hloubku a komplexnost je tato exkluzivní směs obohacena o plných 25 % rezervních vín z posledních dvou let, což jí dodává nezaměnitelný charakter.
Hrozny, které toto šampaňské utvářejí, pocházejí z ikonických vinic oblasti Petit Morin, v blízkosti proslulých Épernay a Sézanne. Tyto vinice, s optimální jihovýchodní orientací a jedinečným jílovitým podložím s bohatými vápencovými prvky, pěstují vinnou révu starou více než 35 let. Právě zde, v objetí tradice a prvotřídní terroir, se rodí základ pro váš nezapomenutelný zážitek.
Mistrovské zrání, které definuje dokonalost
Nenechte se zmást, zde se nespěchá. Každá kapka tohoto luxusního šampaňského stráví minimálně neuvěřitelné 4 roky ve tmě sklepů, zrající trpělivě na kvasinkách. Tento proces je klíčem k jeho bohatosti a hloubce. A co je ještě působivější? Každá láhev je odstřelována ručně, s precizností a péčí, která je ctí původním, staletími prověřeným tradicím. Je to svědectví o nekompromisní kvalitě a řemeslné zručnosti, která se předává z generace na generaci. S dosáží 8 g/l je pak dosaženo dokonalé harmonie chuti, která vás okamžitě okouzlí.
Magnum: Zážitek bez kompromisů
Proč zvolit Magnum? Protože jen v této majestátní láhvi o objemu 1,5l se skrývá skutečná esence dokonalosti. Je to zlatý standard, tajná zbraň znalců, kteří vědí, že právě v Magnumu víno dosahuje své absolutně nejlepší formy. Unikátní tvar láhve, pečlivě navržený s větším poměrem hrdla k tělu, dramaticky snižuje okysličení. To znamená jediné: vaše šampaňské bude stárnout pomaleji, komplexněji a s neuvěřitelnou hloubkou, která je u standardních lahví nedosažitelná. Není to jen láhev, je to garance nepřekonatelné kvality a záruka, že každá bublinka bude vyprávět příběh dokonalosti. Získejte šampaňské v jeho nejlepší možné podobě – nic menšího si nezasloužíte.
Ochutnejte symfonii smyslů: Váš nezapomenutelný zážitek
Připravte se na cestu, která probudí všechny vaše smysly. Jakmile nalijete Verrier & Fils do sklenice, okouzlí vás jeho barva – něžně zlatožlutá, s tajemnými zelenými odlesky, které tančí ve světle. Pak přijde ten magický moment perlení: nekonečný, příjemný provazec drobných bublinek, který stoupá s nekonečnou elegancí, slibující čistou mladistvost a nespoutanou svěžest.
První přivonění je jako jarní probuzení. Vaše nosní dírky zaplaví opojné tóny citrusů, křehkých bílých květů a neodolatelné vůně čerstvě upečené máslové sušenky. Nechybí ani lehký, ale výrazný nádech minerality, který vás okamžitě přenese do chvíle mladého, rozkvetlého jara. A pokud mu dáte chvíli dýchat, minerální síla se ještě prohloubí a odhalí delikátní dřevité tóny, které dodávají vínu další rozměr. Nezapomeňte si: svěžest, jemnost a mineralita to jsou termíny, které definují toto mistrovské dílo.
A pak přichází chuť – svěží, jiskrná a dokonale vyvážená. Je to harmonie mezi příjemnou kyselostí, ideální dosáží a tím něžným, avšak vytrvalým perlením, které pohladí vaše patro. Závěr? Dlouhý, majestátní, s akcentem na osvěžující kyselost a charakteristickou mineralitu, která na samém konci zanechá jemný otisk křídy, připomínající jeho vznešený původ. Kulatá a svěží, lehká a jemná, s neodolatelnou gurmánskou hloubkou – toto šampaňské není jen nápoj, je to svůdný elixír, který vás uchvátí.
Párování: Kde se luxus potkává s kulinářským uměním
Abyste plně vychutnali každý tón tohoto výjimečného šampaňského, doporučujeme jej servírovat při optimální teplotě 8 °C. Je to ideální volba nejen jako sofistikovaný aperitiv, který otevře večer plný elegance, ale také jako dokonalý partner pro lehké, ale exkluzivní pokrmy. Představte si, jak se jeho svěžest snoubí s jemností mušlí svatého Jakuba, jak povznese chuť šťavnatých krevet nebo jak mistrně doplní křehké sýrové profiterolky. Toto šampaňské není jen nápoj – je to kulinářský zážitek, který povýší každou příležitost na nezapomenutelnou událost. Dopřejte si okamžiky, které si zasloužíte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Po pět generací provozuje rodina Verrier vinice ve vesnici Étoges mezi Epernay a Sezanne.
Od roku 1860 jsou vinaři z otce na syna: Auguste & Ismérie VERRIER / Eugène & Léonie VERRIER / Raymond & Edith VERRIER / Francis & Maryse VERRIER / Emmanuel & Laurence VERRIER.
Étoges
V Étoges najdeme tři ušlechtilé odrůdy vinné révy Champagne, vysazené na útesu Ile-de-France, na podloží tvořeném křídami „Bélemnite“. Vinice je na středních svazích orientovaných na jihovýchod; sluneční svit (1650 h/rok) a srážky (650 mm/rok). Na severu podporuje zadržování vody plošina Brie, která má jílovité a tudíž nepropustné podloží. Tato zeměpisná poloha upřednostňuje výskyt ranních mlh, které v kombinaci se slunečním svitem dávají vzniknout úžasnému šampaňskému.
Dům produkuje ročně cca 30 000 lahví.